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大葉石川174元套餐
比起連鎖店，小編在選擇日料店的時候，更偏愛一些有調調的小店。這些小店在製作美食的同時，也特別不吝惜的將日本的飲食文化傳達給食客。浸染了文化的食物，就這樣變得更加美味……
大葉石川就是這樣一家小店。避開商業區的喧囂，鬧中取靜落戶鐵牛廣場，為的就是讓食客們可以全心全意體會美食、感受食源文化。
它店面不大，簡單又討喜的日式原木風，日本元素滿滿，晃神間會有一點穿越。
一整排日式風格的吧檯十分惹眼，刺身和壽司都會在這裡進行製作。坐在這裡，你可以看到食材原本的樣子。
桌面上講究的擺放這餐具，吧檯上的酒瓶、酒壺、料壺和各種精緻的小擺件，都帶著濃濃的日式風格，可以說是十分有心了。
這是小編私人最喜歡的卡座，符合了小編對日料店的全部幻想，滿滿的融入感，耳邊仿佛已響起熟悉的「空你幾哇」。
選好一個喜歡的位置坐下，就可以準備享用美食啦！
提起刺身，就不能不提三文魚刺身，作為刺身的C位擔當，三文魚的細膩柔美的口感總能讓人大滿足，每每想起口水直流……
|三文魚刺身（厚）|
今天的第一道菜是三文魚厚刺身，其實三文魚刺身的厚度沒有絕對的標準，一般日料店都會提供厚、薄兩種選擇。有人喜歡厚一點的滿足感，有人則喜歡薄一點的細緻感。
小編偏愛厚一點的三文魚，沾著芥末入口，微涼的口感，瞬間的刺激直抵鼻腔，冷靜下來後唇齒間又滿是柔嫩，仿佛一不小心就要咬到嘴唇。
|醬汁三文魚|
真正的三文魚愛好者，是不會止步一種體驗的。那麼，在享用一份厚三文魚刺身後，再來一份醬汁三文魚就再好不過了。
料汁是廚師師傅自己調製的，主調酸中帶甜。三文魚和新鮮的西紅柿層層交疊排列，吃的時候一片三文魚一片西紅柿一起入口，碰撞出不一樣的口感。
烤物和刺身一樣，是日料中不容錯過的美食。鑑於現在是涼颼颼的冬季，不要跟小編客氣，趕緊各種美味烤起來。
|芝士焗蟹寶|
日料在很大程度上講究「不時不食」的健康飲食文化，因此，店裡的菜式會隨著季節進行一些調整。而冬季，當然是屬於蟹的季節。
廚師們細心的將蟹肉挑出，連鉗子裡的都一點沒有放過。準備好蟹肉後，廚師們會加入芝士與蟹肉一起焗烤至金黃。熱騰騰的芝士焗蟹寶一出爐，便能聞到一股帶著一絲甜味兒的蟹香……
用筷子戳破面上的金黃的芝士，蟹肉就漏出了真面目，一筷子連肉帶芝士夾起送入嘴裡，醇香的芝士和細嫩的蟹肉在口中交織，這份美味小編一個人就能吃完3個。
|芝士焗蝦|
比巴掌小不了多少的大明蝦，烤炙後帶著芝士的香氣散發著魅力，金黃的外衣和蟹寶有些相似，但蝦的鮮香給它完全不一樣的口感，是美味的代表沒錯了。
|蒜蓉扇貝|
細膩的蒜蓉，爬滿了一整隻扇貝，在幾道芝士焗烤得烤物中顯得格外特別。細想來，其實在日料裡不太容易見到這類紅油的烤物，突然就期待了起來。
扒開蒜蓉，沒看到任何多餘的輔料，一整塊都是潔白的扇貝肉。充分裹起蒜蓉後一整塊進嘴裡，蒜香迅速佔領味蕾，扇貝肉則在牙齒的撕磨中展示著他的一嚼就碎的柔嫩。
如果日料要分前菜和主食，那麼刺身和烤物都是前菜，壽司才是當之無愧的主食。
|大葉青艾卷|
米粒和紫菜包裹著蟹肉和蝦仁，卷好後鋪上芝士，再放上用沙拉醬拌好的蟹柳絲、蘋果絲和青瓜絲，最後淋上特質的醬料，這道大葉青艾卷就完工了。
青艾卷的口感清爽，芝士和莎拉的甜味，在蘋果和青瓜絲的拉扯下，變得甜兒不膩，蝦蟹的組合更是用鮮香給了味蕾美好的一擊。一口一粒，大滿足。
|大葉花不丸|
「花不丸」一個美麗的名字，讓人一開始就對它充滿了遐想，同樣以米粒捲起蝦蟹作底，再鋪上芝士和三文魚，淋上料汁，最後放上一勺晶瑩剔透的魚子，先用顏值徵服你。
等不及了，趕緊嘗起來。滿滿一口下去，味道層次之豐富，舌尖體驗之美妙，只要吃過就難以忘掉。迅速消滅一整份……
|鰻魚握壽司|
有人說壽司是有生命的食物，這句話用在這道鰻魚握壽司上面再恰當不過了。不僅僅是因為新鮮烤炙的鰻魚，趁熱食用的口感更佳，還因為下面的米粒鬆軟度不適合折騰，為什麼這麼說，小編這兒有故事……
細心的朋友會發現，這張照片裡米飯「垮掉了」，這可不是因為大廚師的手藝差，而是小編為了拍照夾著它太久了。壽司的米飯很有講究，一般檢驗方式是竹籤提起3秒，超過則米飯太緊口感不佳，不足則米飯易與配料分離，不易一口享用。所以，愛照相的朋友們，注意時間哦~
|炙燒帆立貝壽司|
帆立貝是什麼？如果你不想深究，就知道它是一種貝類就好。但小編就是忍不住了解了一下，帆立貝是一種深海尤物，在日本古代，它可是被人民當做高端大氣上檔次的珍貴食材，後來經過養殖才能想吃就吃。
帆立貝的口感和常吃的扇貝不同，其肉質更加緊緻，質感介於扇貝和鱈魚之間。入口有海鮮的鮮香，又略帶嚼勁兒，是個性又美味的食物。
說了這麼多，肚裡的饞蟲有沒有蠢蠢欲動？別急，先接福利！
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大葉石川日本料理
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大葉石川174元套餐
174元套餐
刺身三拼68元、炙烤甜蝦壽司26元、芝士焗蟹寶1隻20元、鹽烤秋刀魚1條20元、味增湯10元、土豆沙拉18元、味付海草12元
使用說明
◆ 使用本券，到店需另支付清潔服務費22元；
◆ 本套餐限2成人及以上到店使用；
◆ 每桌限用1份；
◆ 本券不兌現、不找零，不拼桌、限堂食，不打包、不外賣，不與其他活動同享；
◆ 使用時間：2018.11.23-2019.1.22
◆ 營業時間： 11:30-14:00，17:00-21:30
◆ 購買商品成功後請截圖保存 二維碼，用於商家查驗核銷
電話：13818903129
地址：涪城區鐵牛廣場旁海賦長興泗水巷58號3-2-14
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