國際在線河南頻道消息：食品安全沒有零風險，只有「零容忍」。12月3日上午，許昌市建安區召開食品安全工作新聞發布會，建安區食安辦主任、市場監督管理局局長陸軍就全區2020年食品安全工作開展情況向社會公眾進行通報。
2020年以來，建安區食品安全工作緊扣「兩實一防」主線，持續鞏固「省級食品安全示範區」「省級農產品質量安全區」創建成果，聚焦落實黨政同責、著力解決突出問題、紮實開展疫情防控、創新提升監管水平、構建共治共享格局等五個方面，全力推進區域食品安全治理現代化，全區食品安全整體形勢穩定向好。
聚焦黨政同責 完善食品安全責任體系
建安區在許昌市率先出臺區級《黨政領導幹部食品安全工作責任清單》，把食品安全工作納入經濟社會發展和社會綜合治理兩個考評體系，均達到考核權重的3%。各鄉鎮辦、食安委各成員單位深入開展食品安全放心工程建設，嚴格落實創建標準，食品安全風險管控能力顯著提升，「從農田到餐桌」全過程監管體系運行有效，形成了區、鄉、村「三級食品安全監管服務網絡」。
聚焦難點痛點 實施靶向化治理攻堅
截至目前，建安區有「三品一標」企業（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標誌）14家、產品23個，全區建成農產品質量安全電子追溯企業18家，食品總抽檢總數1966批次，先後開展了食品安全「掃雷」行動、元旦春節、中秋國慶食品安全集中整治、養老機構食堂食品安全專項整治、學校食品安全專項檢查等系列活動，取得了良好效果。
聚焦精準監管 紮實開展疫情防控
建安區慎終如始抓好常態化疫情防控，督促食品經營者自查自糾，積極推進企業復產復工，著力防範冷藏冷凍食品安全風險，加強餐飲服務衛生和從業人員健康檢查，加大網絡餐飲服務食品安全風險排查。疫情防控期間，建安區市場監督管理局共出動執法車輛520車次，執法人員1285人次，監督檢查食品生產經營單位1956家次，冷凍冷藏肉品經營單位120家，未發現在經營場所宰殺活禽、未發現加工使用野生動物肉類產品等問題。
聚焦改革創新 提升監管水平
建安區積極建造集食品加工、物流配送、智能監管於一體的餐飲管理服務公司，總投資3800萬元，日產營養餐5萬份，可覆蓋許昌市全城區，現已初步具備供餐條件，並對90家生產企業建成透明車間或視頻監控，實現生產過程可視化。同時，該區打造農村集體聚餐點30個，嚴格落實農村集體聚餐備案制，打造食品安全示範街2條，餐飲示範店100家，創建「放心超市」8家，提升食品生產小作坊26家。
聚焦共建共享 實行多元化社會共治
結合全國文明城市創建、疫情防控要求，建安區不斷創新食品安全宣傳載體和途徑，通過發放倡議書、入戶宣傳等方式，使食品安全意識逐步深入經營主體、企業、社區村和群眾家庭；通過舉辦食品安全宣傳周活動，提升人民群眾食品安全認知、增強消費信心；在廣大中小學校開展「小手拉大手」專題活動，從家庭入手，帶動全社會參與食品安全治理，形成共治共享的良好局面。
下一步，建安區市場監督管理局將瞄準目標，聚焦問題，狠抓落實，推進食品安全治理能力再上新臺階，為全區人民創造一個安全、放心的飲食環境。（文 賈親親 仝瑞音）