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寵粉狂魔——皇家品鑑鍋物料理
送上超強福利
「熱氣騰騰的火鍋 VS 肉量爆棚的烤肉」選哪個?小孩子才做選擇題,大人全!都!要!
吃著滋滋冒油的烤肉,涮著滾燙沸騰的火鍋,滿足吃貨們兩個願望!
外圈是肉汁炸裂的烤肉,當中是香氣飄飄的火鍋,這大概就是吃貨能想像到最幸福的模樣!
皇家品鑑還是無煙燒烤,可以捲起袖子放心吃嘍!
高山有機小米熬成的米漿鍋底,再加入枸杞、紅棗等,在後廚細煮慢熬多個鐘,一上桌就拜倒在這金黃色澤下。
養顏米漿品鑑三步走,先喝一碗金燦燦的米漿,再涮蝦滑、牛上腦等食材,最後喝粥!
米漿作為一種天然的鮮味劑,能讓食物的鮮美度再上升一層!米漿上面還會有一層粥衣,這可是米漿鍋的精華所在!
海鮮、肉香和海鮮精華都融進米漿,最後一口粥香甜軟滑,一口氣把所有的精華都融入嘴裡!
上一秒還在老廣的米漿火鍋裡暢遊,下一秒就帶你穿越大草原,體驗養生界口碑王——冰煮羊!
精選來自草原的小羔羊,肉塊肥瘦相間,油脂分布均勻,肉眼可見的新鮮。如此才配得上老餮們的味蕾!
農夫山泉凍的冰塊,讓湯汁更順滑甘甜!搭配桂圓、紅棗、金錢菇和秘制醬料,錫城夏日溫補的最好食材!
開鍋後記得先喝湯,碗裡加些香菜蔥花,熱湯一澆上去,香味瞬間被激發出來,入口都是清甜的鮮味。
剛入口,羊肉香醇的肉汁就一下綻開,羊肉經過冰塊加持,口感更嫩滑,每一口都是細嫩彈滑的口感,還略帶奶香味!
喜辣的朋友可以選麻辣冰煮羊,清爽的冰煮羊和香辣融合的花式吃法,冰和火的淬鍊,把羊肉本身的鮮和香完全激發了出來!
厚切五花肉的油脂在烤盤上滋滋作響,烤到邊角微焦時正好!
濃鬱的肉香立馬往鼻子裡竄,放獨家秘制的蘸碟裹上一圈,立馬被這最佳搭配勾了魂兒!
烤到外皮微微焦黃的雞翅中,輕鬆就能撕開,還冒著肉汁!輕輕一口,鮮香中帶點雞翅的香氣,完美!
經典毛肚,精選放養水牛的黑毛肚,吃的就是它的厚而多汁!
隨著每一次的咀嚼,毛肚脆口爆汁,牛油鍋底的醇香、毛肚的鮮香,多重口感在嘴裡迸發!
用新鮮活鮑魚,個頭超大超新鮮,端上桌還會動,像是跳著肚皮舞!
將處理好的鮑魚下鍋,待完全吸收了湯汁之後就可撈起,米漿更襯託鮑魚的鮮活味道,Q彈無比的口感!
未經醃製的上腦肥牛,吃的就是牛肉本身的原汁原味。
鍋底經沸煮絲絲入味,滲透進肉質肌理,卻不會蓋過牛肉原本的鮮嫩滋味,讓人只需吃上一口,就會徹底被圈粉。
緊實卻不失軟嫩的肉質,給人帶來咀嚼的肆意,滿溢唇齒間的自然本鮮,叫人慾罷不能!
手打鮮蝦滑緊實彈牙,咀嚼時能感受到Q彈的蝦肉在齒間跳動,每一口都能同時品嘗到多重滋味!
牛筋丸緊實有彈性,每咬一口都會發現驚喜!扒開牛筋丸,肉理明顯,滿滿牛嫩筋,入口與牙齒玩蹦床遊戲!
這些特色不要錯過哦!
吹爆他家的秘制鳳爪!是無錫人喜歡的醬香輕甜口味,吃完飯還想打包一份回家當下酒菜吃!
這款特別適合凹造型的藤編壺飲料,由廚師團隊傾力自製,檸檬百香果茶、桂花酸梅汁、新鮮奇異果三種口味可選,帶來加倍的美味與滿足感!
溫暖的故宮紅,古韻典雅、步步為景,別具一格。
隨處可見的古風古韻,與滿室桃花相映成趣。紅牆黛瓦,一秒穿越到皇家庭院間!
入座後仿若置身於清幽庭院,仰頭俯首之間,處處皆是詩情畫意的浪漫;
為了保證大家吃到乾淨放心的火鍋,皇家品鑑都是明檔廚房,從製作到上桌一目了然,吃起來更放心!
重要的福利說兩遍!
皇家品鑑鍋物料理
電話:13093012555
營業時間:17:00-次日03:00
地址:無錫市梁溪區西水東86-3到86-5號