準媽廚房|「變廢為寶」—黃油煎土司邊

2021-12-19 準媽廚房

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姑姑在運河路有家蛋糕店名字叫「麥琪」（沒錯，這句是廣告）

蛋糕店的蛋糕啦，小甜品啦，麵包之類的是不允許過夜的，於是每隔兩天姑姑就會帶來店裡沒賣完的麵包甜點之類給我們當早飯。

昨晚姑姑說店裡有切下來的好多土司邊問我要不要吃，我當然要啊，土司邊很好吃啊~

我來告訴你們怎麼做，以後做完三明治切下來的土司邊都可以這樣處理，這樣既有正餐也有飯後點心啦~

①

準備土司邊

（雖然我的是一大片，但一般我們切好的土司邊都是一條一條的，如下圖）

②

鐺鐺~

土司邊就是醬紫~

③

碗裡打散兩顆雞蛋，加少許黑胡椒粉，讓土司邊進去排排坐，洗白白。

④

平底鍋加黃油，（注意是黃油，動物黃油，牛奶提煉噠，會比普通油香，寶寶們也會比較愛）小火煎至金黃，中間要翻幾次面，我這個土司邊比較厚，所以翻面次數要多一點兒。

（一定要小火呀！不然會糊掉啊！翻車啊！必要的時候關一下火哦！）

⑤

接下來就是撒糖、擺盤、拍照啦，喜歡吃番茄醬的小朋友，也可以配番茄醬吃，外酥裡嫩敲好吃的飯後甜點就做好啦！嘻嘻嘻~是不是超簡單噠

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