三水這家風靡澳門30年的『明星飯堂』,連謝霆鋒、發哥、食神都去吃的吊針雞!

香港食神韜哥、謝霆鋒、周潤發、袁偉豪好多明星都去打卡

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即可享受以下福利（福利一與福利二不同時享用）

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 福利一：吊針雞或肥佬咖喱雞大包2選1 

 2人同行88元，4人同行68元 

（原價108元）

*2選1，每桌限點1份

 福利二：汁感炸排骨優惠價30元 

原價43元

 新益與你齊撈起優惠價28元 

原價38元

*每單每個菜品限1份

美味的佳餚易找，有趣的靈魂難尋，這家鬼馬新奇的新益食店，03年到今已經在三水開了17年了，而總店在澳門更是有30個年頭了，一間真正屬於澳門的老字號餐廳。

新益美食店雖小，但名氣卻非常大，眾多明星大咖都慕名而至。香港食神韜哥、謝霆鋒、周潤發、袁偉豪等等都在這裡留下了珍貴合影，還上過《十二道鋒味》，可見這間店真的不一般。由鬼馬奇廚「肥仔俠」親自主理，用創意的料理手法與新奇的菜名，瞬間火爆澳門~身為三水人的他，03年回來三水開店，由最初的新詠美食改為新益食店。這裡很多菜名都是以耐人尋味的粵語和金句命名，如：千奇米酒雞煲，喜上加喜齊歡囍…要懂梗的人才能get到其中含義~

你見過「打點滴」的雞嗎？

在新益除了名氣大、菜名鬼馬之外

就要屬這道健康吊針雞最特別了

【健康吊針雞】，它的出場方式就已經相當奇特，然而更特別的是它的做法！首先，給鮮雞肉打上高湯吊針，然後在密封罐裡燜煮10-20分鐘，最後再切開吃！

剛出鍋的雞好像剛焗完桑拿一樣一直冒氣，熱乎乎香噴噴的，讓人直流口水，不沾料就已經很入味了，每一塊雞肉都鮮嫩多汁，既吸收了濃鬱的湯料精華，又保留了雞的原汁原味，連雞皮也不油膩，特別健康！

不得不說，用吊針這種特別的烹飪方式蒸出來的雞真的出乎意料的好吃！又快又簡單，滿足過癮，必須給鬼馬奇廚的腦洞點個讚~

瞧瞧這肥佬咖喱雞大包，簡直比你的頭還大！挖空麵包烤制酥脆之後，再填滿雞肉，淋上正宗的葡式咖喱，一揭開蓋頭，一股濃濃的咖喱味撲鼻而出，真香~

每一勺都有大塊雞肉，一口一個爽字了得！濃鬱咖喱香混合雞肉香，咖喱香而不辣，雞肉超級鮮嫩多汁。真正讓你享受齒頰留香的絕佳口感。就連外皮焦脆，內層柔軟的麵包也吸滿了濃鬱的咖喱醬汁，剪開了蘸醬吃，每一口都讓人直呼過癮！

除了吊針雞和肥佬咖喱大包

 ▨ 澳門筒骨粥 ▨ 

老闆娘直接將插住吸管的筒骨粥搬上桌，超級接地氣，鍋裡的粥還咕嚕咕嚕冒著泡泡，6-7個人吃完全沒問題，但人少建議單點一碗就夠了哦！

用筒骨熬製出來的粥又綿綢又入味，鹹淡適宜，一碗落肚，十分溫補！而且每一塊筒骨都超大隻，骨髓裡面的汁水超多，用吸管吸溜一下，超級鮮甜可口~
聽聞肥仔俠當年就是靠這道【釀鴛鴦豬扒】出名的。看似平平無奇，其實裡面暗藏玄機，一塊厚豬扒裡夾著芝士火腿，另一塊則夾著黑椒蒜蓉，其酥脆程度，超級考驗廚師的炸物功夫。

兩種不同的口味，可以滿足不同人的味蕾，每一塊都炸得金黃酥脆，肉質鬆軟，很香口，份量也是超足，吃的時候還能感覺芝士醬爆在舌尖上，食肉獸必須給我吃！

 ▨ 蝦醬啫通菜 ▨ 

上菜時還瘋狂冒著熱氣的蝦醬啫通菜煲簡直是每桌必點！經過高溫加熱後，開蓋就能聞到超級濃鬱的蝦醬香味，還能聽到滋滋聲，不過吃之前要先把底下的蝦醬拌勻哦。

用砂鍋高溫燜煮後的通菜，鎖住了水分和香氣，吃起來更加鮮嫩，再加上蝦醬的混合，不鹹不淡，非常下飯！

這裡還藏有超級美味的芝士蒜蓉牛油焗大蝦！將新鮮的大蝦切成兩半，放上牛油、蒜末焗上小會，然後加上芝士，再焗幾分鐘就可以出爐啦~

每一隻蝦都大小均勻，肉質鮮美，蒜蓉與牛油的香味鹹味結合的恰到好處，而芝士味也非常濃鬱，每一口都是大大的滿足~

這個菜名真的非常夠噱頭！但是並沒有很難撈啦。麵條是用竹升壓的鴨蛋鹼水面，面煮到斷生，淋上秘制醬料蔥油，撒上蝦子、蔥花，最後和豆芽一起拌勻了就可以吃了~麵條既不會太幹又不會太油，爽口彈牙，蝦子的味道也很香很濃烈，讓人回味無窮，而且份量也是超大盤，兩三個人吃都綽綽有餘了~一個地道的魚皮海蜇涼菜，放了花生、腰果等拌料，搭配姜蔥香菜，吃的時候拌勻，鮮味更突出好吃，魚皮的口感很滑有嚼勁，海蜇也非常爽口，滿滿的膠原蛋白，超適合女生吃~

 ▨ 泰醬豬腸粉&咖喱醬豬腸粉 ▨ 

豬腸粉對廣東人來說很熟悉了，但是泰醬和咖喱味的豬腸粉卻不是常吃，豬腸粉配上這裡的秘制泰醬，酸辣的味道讓你直呼過癮~而咖喱醬也一點不輸泰醬，正宗的葡式咖喱，與腸粉的混合，入口十分好吃~

 ▨ 汁感炸排骨 ▨ 

用秘制醬汁炸出來的排骨超級酥脆好吃，加上蒜末、香蔥、椒鹽、辣椒圈，真的吹爆了，吃完這碟再吃一碟都不過分啊~

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『新益食店』

佛山市三水區沙頭街與渡口交叉口北100米（沙頭橋下）