傻傻分不清:香蕉是「莓」,草莓不是「莓」

2020-12-25 隔壁小王的健身課堂

料理界裡一直都有個爭論——番茄到底是水果還是蔬菜? 但是還有另一個鮮為人知的大危機也需要引起注意——香蕉是莓果(漿果)嗎? 如果是的話,莓果(漿果)到底是什麼呢?

我們可能從未想過這些特殊的難題,但一旦開始研究這一主題,你可能會發現最終遇到的問題比開始時還要多。例如,什麼是水果? 植物學家認為,水果是從植物卵巢發育的開花植物的一部分。蔬菜呢?這有點棘手,差不多植物身上不被認為是果實的任何部分都是蔬菜。

水果家族中有一些子類別,包括柑橘(citrus)、核果(stonefruit,可特指李屬-Prunus的果實)、梨果(pome,如蘋果,梨)、核果(drupe,如桃子和杏子),以及——漿果(berry)。 這些子類別之間的差異可歸結為植物的花和子房的哪一部分產生了所涉水果的表皮、果肉和種子。

漿果的技術定義是「從單個卵巢產生的肉質水果」。如果你對植物學不太熟悉,那麼這個定義可能根本沒有用。但是,一旦你發現桔子和西紅柿符合這個定義,因此可以認為是漿果,你的大腦可能就要開始發光了。

再深入一點,你就會發現草莓-名字上有「莓」的字眼的水果-也不是真正的漿果。它們是「附果」(Accessory fruit),意味著種子周圍的果肉實際上並非來自植物的卵巢,而是來自卵巢的容器。順便說一句,覆盆子也不是真正的漿果。

因此,如果草莓和樹莓一直以來都偽裝成漿果,而實際上不是,那麼漿果又是什麼呢?漿果有三層果肉:外果皮(外皮),中果皮(中間果肉)和內果皮(保存種子的最裡面部分)。

綜上所述,我們的大香蕉就是漿果。

漿果還必須有兩個或多個種子,其果實必須從帶有一個子房的花中發育出來,而香蕉完全符合。而且,番茄、茄子、獼猴桃和胡椒也是漿果。橙子由於其截然不同的部分而被分類為名叫「柑果」(hesperidium)的特定類型的漿果。

總而言之,香蕉是「莓」,草莓和覆盆子不是「莓」,

原來農產品領域也不會有太平之日

相關焦點

  • 【這些莓傻傻分不清楚】蔓越莓、藍莓、樹莓、紫莓、黑莓、各種Beere長得這麼像,你們真的不是親戚嗎?
    * 已開放評論互動功能,歡迎拉至底部留言互動~【這些莓你都認全了嗎?】
  • 採摘一份甜蜜 留住一份"莓」好——楊家灣的草莓熟了!
    採摘一份甜蜜 留住一份"莓」好——楊家灣的草莓熟了!紅彤彤的色澤清甜的香氣咬上一口就再也停不下來採摘一籃子的快樂 帶回一顆顆「愛心」一家人歡聚在一起享受這難得的「莓」好時光!
  • 去摘草莓吧~願你縱享田園樂趣 「莓」煩惱
    西昌的冬天,有白白的雲、藍藍的天、暖暖的陽光 還有專屬冬日的溫暖色彩——「草莓紅」 對於好吃嘴來說,不吃草莓的冬天是不完整的
  • 「草莓之鄉」莓農遭遇銷售難
    「現在是草莓成熟上市的季節,草莓都已經紅了,再不採摘、銷售,爛在地裡太可惜。」最近一段時間,面對地裡紅彤彤掛果的草莓,建德很多莓農很發愁。建德市是著名的「中國草莓之鄉」,而每年春節前後都是草莓的銷售旺季。
  • 芝芝莓莓,清香甜美
    芝芝莓莓By 時光荏苒茶飲喜茶同款芝芝莓莓的做法。原料:綠茶、果糖糖漿、草莓、冰線、芝士奶蓋。做法步驟:第1步、草莓去頭。第2步、雪克杯中倒入150毫升茉莉綠茶。第3步、雪克杯中加入果糖70毫升。第4步、順時針攪拌均勻。第5步、加入冰塊至500刻度線。
  • 名字帶「莓」的4種水果,多數人說不全,圖4生於極寒地區最少見
    世界上的水果種類不知凡幾,普通人基本說不完全。有分熱帶水果和亞熱帶水果,也有分南派水果和北派水果,還有甜水果和酸水果等等。在日常生活中,比較頻繁購買的不亞於香蕉、西瓜、草莓、葡萄、橘子之類。細細數來,小編大概能講出十幾種水果。
  • 走,草莓紅了!來一場舟山冬日裡的「莓」好相遇
    美好的假期不如相約採摘大棚內的草莓已經嶄露「紅顏」一起開啟冬日「莓」好時光~『草莓季來了』/步入草莓採摘園一陣清冽的果香撲面而來園內的巧克力草莓比起玫瑰花更嬌豔誘人稱它為「紅顏禍水」也不為過摘草莓就跟尋寶一樣往往大的草莓都藏在葉子下所以採摘的時候不妨撥開葉子看看
  • 新品種新模式優果聯草莓新品牌「天使美莓」首發
    中新網12月25日電 日前,天使美莓品牌首發儀式暨全球新聞發布會在北京召開。作為天使美莓品牌出品方,優果聯總經理謝凌雲講述了「天使美莓」的品牌設計理念和戰略意義,並感謝南京溧水區人民政府給予的支持。
  • 藍莓和草莓是「一家人」嗎?細說如何給莓進行分類
    那草莓、藍莓、樹莓、蔓越莓等等叫做莓的水果,是不是也來自同一個家族呢,問題可沒那麼簡單,它們之間到底是什麼關係呢?海然這就帶你去看看。說到草莓,你應該不陌生,紅色或者紅白色的果肉吃起來酸酸甜甜是很多人喜愛的水果。草莓和蘋果、梨、桃這些水果來自於同一個家族,也就是薔薇科家族,不過它和蘋果梨這些水果不太一樣。
  • 「莓」好時光的周末,一起摘草莓吧!
    「莓」好時光的周末,一起摘草莓吧!1、用流動自來水連續衝洗一會兒,把草莓表面的大部分的汙染物衝洗掉(注意:不要先將草莓浸在水中,以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收,並滲入果實內部);2、把草莓浸泡在淘米水中三分鐘,由於淘米水是鹼性的,有一定的分解農藥的作用(注意:清洗時,不要把草莓蒂去掉以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物滲入果實中,反而造成汙染);3、把草莓放入淡鹽水浸泡三分鐘
  • I LOVE MEI莓冰淇淋混合草莓音樂給你不一樣的誘惑…
    英國巴斯音樂節、上海迷笛音樂節、武漢草莓音樂節.你說都參加過,感受音樂帶給你的魅力;可是他們都在哪裡?英國、上海、武漢?你有時間嗎?有嗎?哈哈~~一大堆工作還等著你!最後還是算了,老老實實上你的班吧;心痒痒,難過!嗚嗚~~淚崩 T.T現在有一個機會,讓你親臨現場,感受無與倫比的精彩演繹,體驗音樂超動感的節奏,盡情暢遊音樂的海洋!
  • 加拿大美食——薩斯卡通莓
    薩斯卡通莓被稱為加拿大的盛產水果之一,原產於加拿大大草原,是一種耐寒植物。薩省是薩斯卡通莓的主要產地之一,薩省的大城市薩斯卡通的名字"SASKATOON"就來源於它在印第安克裡族語的名字"Mis-sask-qua-too-mina"。
  • 「莓」好時光約起來!冬日草莓「甜蜜」上線~
    又是一年草莓季~ 我市草莓陸續嬌豔上市 明媚欲滴的草莓 不一會兒,一顆顆草莓便集合於盆 散發更濃稠的香氣
  • 草莓早「鮮」上市 冬日共享「莓」好
    初冬時節,在縣城各個草莓種植大棚裡,草莓已經逐漸成熟,一顆顆紅彤彤的草莓隱藏在一壠壠茂盛的草莓葉中,讓這個外表冰冷的大棚充滿了「莓」好。  「這草莓現在摘剛剛好,紅度夠,吃起來奶油味重,很香。」在元和街道白垟墩草莓種植基地裡,記者看到翠綠的草莓秧長勢正旺,綠葉間開滿白色的小花,靠近地膜的地方,則長滿大大小小的草莓,少部分是乳白色的生果,大部分的草莓已經成熟,紅色的果實格外顯眼。基地負責人樊浩彬告訴記者,雖然草莓已經成熟,每天仍需做一些疏果理枝等田間管理工作。  「草莓富含的礦物質多,維生素也多,俗稱水果皇后,尤其我這底下施的是有機肥,種出來的東西口感好,營養價值較高。」
  • 又是一年採摘季,這樣的「莓」好時光,你確定要錯過嗎?
    又是一年採摘季,這樣的「莓」好時光,你確定要錯過嗎?推薦理由:上海市綠色防控示範點,除了常見的紅顏、章姬外,還有香蕉草莓、白雪公主及黑美人。小品種香蕉草莓口感甜、糯,已上市,「黑白配」--白雪公主及黑美人要等到1月份才能上市。除了草莓,他家還有土雞、土雞蛋、土鴨、羊售賣。
  • 【尋找最美莓茶姑娘】龔熙源:見你「莓」笑眼開,愛你「莓」完「莓...
    【尋找最美莓茶姑娘】龔熙源:見你「莓」笑眼開,愛你「莓」完「莓」了 2021-01-14 22:30 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
  • 第26期 絞股藍和烏蘞莓分不清?再多加幾種你更分不清?
    絞股藍(Gynostemma pentaphyllum)和烏蘞莓(Cayratia japonica)長得確實像,當然指未開花結果前,很多人一直都分不清
  • 魔都喜提草莓季!喜茶、肯德基、星爸爸…年末草莓新品,你嘗了「莓」?
    來自不同產地的當季胭脂莓莓色澤新鮮飽滿,經過大片鮮切被覆蓋上綿密的雪山奶油頂,白紅相間的超高顏值下,是清新的綠妍草莓冰沙和晶瑩剔透的桂花凍,滿滿一杯料超足哦! 由奈雪的招牌飲品「霸氣草莓」全新升級後所亮相的霸氣生日草莓,搭配了「金獎茶」茉莉初雪,高高的奶油頂搭配杯底的草莓鮮果凍,以及杯壁上掛著的創新芝士草莓蛋糕,一整杯都貫穿了清甜的草莓香!
  • 「莓」良心的東西!「國家隊」02和莓你會選擇誰?
    作者系網易新聞·網易號「各有態度」籤約作者1月新番《Darling in th Franxx》經過下架的事件後,由於優秀的製作和引人入勝的劇情,依然是動漫迷們最關注的新番之一,而這部動漫中的感情戲也牽掛著大家的心,野性和自然派的女主角02,而目前敗犬趨勢明顯的藍發少女「莓」,成為關於這部動漫討論的話題中心
  • 遇見「莓」好未來 中國草莓文化旅遊節走進江蘇句容
    12月22日,第19屆中國(句容)草莓文化旅遊節在江蘇省句容市開幕。本屆旅遊節由中國園藝學會主辦,由中國園藝學會草莓分會、江蘇省草莓協會、句容市人民政府共同承辦。來自國內外的草莓專家、經銷商、種植大戶等嘉賓齊聚句容,共同探討草莓的先進種植技術、文化、學術及商貿。    「福地句容,莓好未來」,句容氣候溫和、山水秀麗,全年無霜期長,已經成為蘇南最大的草莓生產基地之一。