鄉村最美女創客展播 |甘蓉:打造大邑油豆腐品牌

2020-12-23 澎湃新聞

鄉村最美女創客展播 |甘蓉:打造大邑油豆腐品牌

2020-09-09 14:18 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

她是一道亮麗的風景線,

她是一本內涵豐富的書,

她是弱者柔弱敏感,含蓄隱忍,

她是強者機智敏銳,獨立精幹,

她是一個永恆的話題。

無論她是誰

都有一個共同的稱呼

「鄉村最美女創客」

你願怎樣定義身邊那個她呢?

今天

小編給大家分享一個美麗的姐妹,

送給親愛的你們~

甘 蓉

打造大邑油豆腐品牌

5年時間,

可以做什麼?

這個問題對甘蓉來說很簡單,

那就是把挖掘和改進

快被人們遺忘的本地傳統小吃,

並傳遞、分享給更多的人。

2015年以來,

甘蓉耗費5年時間,

用來學技術、建團隊、開門店、拓市場,

始終向著比更好多0.1釐米的方向,

硬是在家鄉小吃界打出了

「蜀知道大邑油豆腐」的響亮名號。

說起我們大邑的地方名小吃——油豆腐,相信是不少朋友難以忘卻的兒時回憶。蜀知道就是一家專門製作油豆腐的精緻小店。

大家可別小看了這小小的油豆腐,

它可是能創造出大價值呢!

下面,

我們就一起去了解一下

創始人甘蓉和油豆腐之間的故事

……

走進位於縣城南苑小區的蜀知道,一股炸制油豆腐的香味就撲面而來,令人垂涎欲滴。加上裝飾現代、擺設清新的店鋪環境,更是讓人忍不住想品嘗這油豆腐的箇中滋味。

5年來,蜀知道油豆腐製作在甘蓉團隊的不斷改良下,已經實現了口感和口味的良好結合,特別是剛剛出鍋時,更是色澤濃鬱、外脆內酥。

目前,蜀知道油豆腐已採取自營+加盟的形式,開辦了4家門店,日均售出油豆腐10000多個,年營業額突破200萬元。

這一切的成就源於甘蓉創立蜀知道的初衷——永遠要比更好多0.1釐米。

創業5年來,甘蓉和她的團隊一直只有兩個關鍵詞,「堅持」和「突破」,味道不行,就四處拜訪改良工序;環境不行,就升級店鋪營造新的消費場景;市場不行,就轉換網際網路思維尋覓解決方案……天道酬勤,16人的團隊在甘蓉的帶領下,現已完全整合了油豆腐的生產、運營及配送,並且成為了本地市場油豆腐行業標準的制定者。

在大邑縣還有很多這樣的「鄉村最美女創客」,

她們勇敢無畏,

她們看似柔弱但內心卻堅硬如鐵;

她們在築夢中蛻蛹成蝶,成就自我;

她們在奮鬥中銳意進取,助推雙創 ;

她們在創業的泥土裡辛勤耕種;

就為等待盛開出絢麗的花朵。

一張張驕傲的成績單,

演繹著女性創業的精彩!

原標題:《鄉村最美女創客展播 |甘蓉:打造大邑油豆腐品牌》

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