導語：夏日冰咖啡，冷飲店6元一杯，在家5元成本全家夠喝，下火還解暑
天熱，人們便喜歡喝各種各樣的冷飲，尤其是網紅帶火的一些冷飲，更是得到了不少年輕人的追捧，冰咖啡便是眾多網紅冷飲中非常經典的一種，不似其他的冷飲一般會添加許多的果粒，冰咖啡是用簡單的食材做搭配，冰冰涼涼，而且還能讓人提神醒腦，喝著特別過癮，其實冰咖啡的做法非常簡單，輕鬆便可搞定，冷飲店買6元一杯的冰咖啡，在家5塊錢成本做得夠全家人喝了，喜歡的當然更是不能錯過了學習，大熱天喝一杯冰咖啡，幫助下火還解暑，下面我便會將冰咖啡的做法詳細分享給大家。
冰咖啡的做法：
備用食材：咖啡粉10克（冷凍），熱水90毫升（冷凍），咖啡粉10克（冷藏），熱水500毫升（冷藏），牛奶適量，煉奶少許；
製作過程：第一步，首先做需要冷凍的咖啡，將咖啡粉放入一個小碗中，衝入90毫升的熱水將其化開，用勺子攪拌均勻，用篩網過濾下，保證無咖啡顆粒；
第二步，待將其在常溫下放涼後，準備出冰格，將做好的咖啡液倒入在冰格中，放入冰箱冷凍一個晚上的時間，接下來製作冷藏的咖啡液；
第三步，將咖啡粉和熱水的量秤好準備到位，熱水放入在一個容器中，將咖啡粉倒入在熱水中，用勺子將其攪拌均勻，在室溫下防止冷卻後；
第四步，將咖啡液放入在冰箱中冷藏一個晚上的時間，待將冷凍的咖啡凍至完全變成冰塊的時候就說明可以了，將冷藏好的咖啡液也從冰箱中取出；
第五步，咖啡液倒入在杯子中，將咖啡冰塊放入在其中，再根據個人的口味加上點牛奶或者是煉乳，便可享用。
小編總結：咖啡對於有些人來說，不僅是可以幫助提神醒腦，在工作之餘能夠偷得浮生半日閒，咖啡更是成為了不少人每天必喝的一種飲品，咖啡需要用熱水衝泡而成，但在熱天還是喝熱的咖啡，難免會讓人感覺不舒服，但如果還是喜歡喝咖啡，便可以選擇用這個方法做，一款冰咖啡，更適合在這個夏天喝，清涼爽口，而且還可幫助下火解暑，是非常不錯的選擇，喜歡喝冰咖啡的別總是在外面買，冷飲店一杯6元的冰咖啡，自己在家做5塊錢成本夠全家人喝了，喜歡的別錯過了。
烹飪小技巧：
1、我選擇做咖啡液和咖啡冰塊，當然了直接用飲用水凍的冰塊做也是可以的，咖啡液和咖啡冰塊需要選用不同的量來做，重量都需要秤好了才可；
2、咖啡粉一定要用熱開水將其衝開，並且用勺子攪拌至無顆粒的狀態，這樣的咖啡凍口感才會更加細膩，當然了用咖啡機自己磨也是可以的，根據個人的習慣做便可；
3、冷凍或者是冷藏的時候，一定要在室溫下放置冷卻才可入冰箱，冷凍冰塊的時候時間需要根據實際的情況來掌握，將其凍至發硬便可，可以根據個人的口味加上牛奶或者是白糖調味。
夏日飲品冰咖啡，學會了做法不用出去買，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多的人！