在夏天,食物的保鮮是一項非常重要的事情,因為天氣熱,很多東西放過夜就容易壞。為了保證新鮮,我們在夏天都會頻繁地利用冰箱。
很多人在買完蔬菜水果回家後,直接用提菜回來的塑膠袋,包裹蔬菜放進冰箱。認為這樣做會覺得塑膠袋能夠保鮮,隔絕氣體,還能保住食物的水分。
但其實事實卻不是這樣。
研究證明,市面上不少塑膠袋,尤其是色彩塑膠袋,很可能含有有毒物質,比如苯亞和塑化劑,會對我們的身體造成傷害,而且普通塑膠袋也達不到保鮮的目的。
可是,不用塑膠袋儲存,那該用什麼呢?看看那些收納達人是怎麼做的吧!
收納招數1:去除包裝再收納
不管是冬季還是夏季,熟食還是蔬菜水果,放在冰箱裡之前,都要先把包裝袋去除,這樣更健康也更美觀。
之後再將食物進行收納,收納的時候很多都不會用保鮮膜,這是因為我們常用的保鮮膜每次都要裁剪,自己撕根本撕不好,比較麻煩。
而相對來說,矽膠保鮮蓋則是收納達人們的新寵。因為它方便又美觀,可以直接套在碗口,盒子口或者西瓜等水果的切面上密封。
一共有六個不同尺寸,基本滿足日常家裡不同大小和形狀的碗盤,使用靈活,密封效果好,還可以放微波爐加熱,清洗後能反覆使用。
收納招數2:易碎物品的收納
雞蛋是我們生活中不可缺少的一種食物,很多人習慣將雞蛋買來之後就堆放在冰箱中,其實這樣做不利於延長雞蛋的保存時間。
圓溜溜的雞蛋不易管理,容易碎,還怕壓,在冰箱隔層裡晃來晃去,一不小心掉下來就是一場災難。
這個時候,要是有一個雞蛋收納盒就簡單多了,它能夠節省原本雞蛋所需的空間,還能保護雞蛋不怕碎。
放的時候可以看到保鮮盒中有一個個橢圓形的凹槽,我們把雞蛋尖頭朝下放,雞蛋尖頭與空氣交換較少,這樣雞蛋與空氣的接觸就會減少,就會更加延長雞蛋的保鮮期。
點擊下方圖片就能帶回家了:
收納招數3:利用保鮮盒增加空間利用率
家裡買的蔬果、半成品,還有剩飯、剩菜等等,收納達人們都不會用家裡的碗盤存放,第一是因為不整齊,第二就是因為不同形狀的食物,會造成冰箱內空間浪費。
建議使用這種方形、透明、大小一致的食物保鮮盒,一目了然不說,擺放起來還很整齊,密封效果好,不用擔心食物會串味,我們吃起來也更健康。
食物保鮮盒也能讓食物保持新鮮,鎖住食物營養,作用非常大。我們要想吃的健康,讓食物保存更久,就一定不要嫌裝進盒子這一步麻煩。