糖的危害有多大,看完你還敢天天吃嗎?

2022-01-10 全球美體健身

在電影《王牌特工:黃金圈》裡

大反派女毒梟勸說別人在飲料中少放糖時說了這麼一段話:

「糖的成癮性是古柯鹼的八倍

致死的可能性也有五倍之多,但糖是合法的」

讓她不解的是

酒精和菸草能夠在全球合法地掠奪財富

可是經營毒品生意的她

卻只能躲在一片原始森林裡,幹一些地下非法的勾當

雖然她所說的「八倍」「五倍」有待論證

但是過量糖對於人體的害處

卻早已是一個不爭的事實

世衛組織曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:

糖的危害,甚於吸菸

美國權威專家在《自然》雜誌上公開提出:

糖就像菸草和酒精一樣

是一種有潛在危害且容易上癮的物質

攝入多了如同慢性自殺

近日

國際頂級醫學期刊《Circulation》更是發布了一項重磅研究成果

一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究顯示

飲用含糖飲料越多,早死的風險就越大

其中女性的機率更是可高達63%,男性則高達29%

而另一項最新發表在美國《科學》周刊的研究發現

富含果糖的玉米糖漿,會直接促進腫瘤的生長

而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一

這意味著,如果腸道在不知不覺中癌變

而人喝了可樂等含糖飲料等於在

間接「餵食」癌細胞,癌細胞將長得更快

由此可見

含糖飲料的危害,遠超你的想像!

其實

糖的危害,也是最近幾年才被挖掘出來的

為什麼以前我們不知道呢?

這事還要從上個世紀80年代前後說起

那時候

心臟病逐漸成為了美國死亡率最高的疾病,但是致病原因

卻遲遲未能查明

有人說是糖,也有人說是脂肪的原因

就在大家都拿不定主意的時候

糖研究基金會和糖企先出手了

他們一邊買通科學家、專家

讓他們發表對糖有利的研究論文,控制輿論

給糖洗白,轉嫁「罪證」、把鍋都甩給脂肪

最有名的就是用5萬美金收買哈佛營養學教授Dr. Hegsted

另一邊,圍攻那些意見相左的科學家

把這些抨擊糖的理論,扼殺在搖籃裡

比如劍橋科學家John Yudkin提出糖才是健康殺手

於是,他的書被描述為垃圾科學

他的名聲被摧毀,職業生涯也毀於一旦

一時間,所有人都對脂肪唯恐避之不及

美國公共衛生部也發表聲明

鼓勵美國人少吃脂肪

於是

我們常常在商店裡看到

低脂酸奶、低脂牛奶、各種零脂肪飲品

而且脂肪含量越低,價位越高

但是各種添加了糖的加工食品

卻被打上了「健康」、「全天然」等標籤

直到今天,走進大型超市,你會發現:

幾乎80%以上的食物裡都含有糖

這些符合美國膳食指南的產品,讓食品商賺錢賺到手軟

然而,人類真的獲得了健康嗎?

並沒有,從1980年開始,世界各國的肥胖率

幾乎無一例外都在上升

如果僅僅是超重和肥胖

並不算一件多可怕的事

可怕的是它對我們身體內部的器官、臟器造成極大的危害

越來越多的孩子得了脂肪肝

5歲小女孩吃糖太多,近視達300度

3歲孩子得了糖尿病

14歲的孩子愛喝飲料,引發腦梗

16歲少女吃糖太多,得了婦科病

18歲女孩查出腎結石

11歲男孩狂喝碳酸飲料患上罕見皮膚病----

黑色棘皮症

吃糖過多,就是這麼可怕!

2016年9月12日,《紐約時報》一篇報導震驚全球

該報導首次披露糖研究基金會花錢請專家造謠,重金買論文作假

為糖洗白的全過程

去年12月,一位前美國食品藥品管理局(FDA)專員

同時也是兒科醫生的David Caessler博士

在《華盛頓郵報》直播節目中,向大眾公開認錯:

過去幾十年,我們給大眾的營養建議

是失敗的!

無數人開始恍然大悟

原來真正的敵人,是糖

為了弄清楚糖對身體的影響

澳洲一名導演Damon Gameau決定

把自己當小白鼠做實驗

連續60天,每天吃40勺(約160g)糖

這個量是按照澳洲居民攝入糖分的

平均水平來定的

而且這40勺糖全部都來自果醬、果汁、早餐奶、低脂酸奶

這些公認的健康食品

而不是巧克力、冰激凌、可樂這樣的含糖量高的食品

並且,他依然保持著之前的鍛鍊量

每周兩次繞著花園跑三圈,每天在自家室內健身房做十分鐘健身

他把這個過程拍成紀錄片

實驗結果令人無比震撼

最明顯的就是體型改變

60天後體重猛增17斤,腰圍暴漲10cm

肚子上這些全部是有害脂肪

由於大量食用糖,擾亂了新陳代謝,不久他的臉上長出了粉刺

而看不見的才是最可怕的

僅僅一個月

一種名為ALT的激素就從低於20的健康值

一躍超過健康線

ALT是肝臟最常用的敏感指標,它水平與肝臟損傷程度呈正比

專家團隊給他體檢後表示,Damon不但有了脂肪肝

而且可能導致胰島素耐受,極易患糖尿病

還有誘發心臟病的可能

一旦走上胰島素耐受這條路,最終會成為II型糖尿病患者

有人甚至因此被截肢

這次實驗裡,Damon每天的卡路裡攝錄量和之前是一樣的

都是2300卡路裡

所以罪魁禍首,並不是卡路裡

而是糖!

想必很多人看後都會說:

他這是極端情況,誰每天沒事會吃這麼多糖?

那我們日常生活中,吃糖真的不多嗎?

實際情況是,不管你愛不愛吃糖,我們身邊的食物

無時無處不在過度添加

世衛組織給出的標準是

人們應該將每日的糖分攝取量控制在總攝取量的10%以下,甚至是5%

對於一名正常體重指數(BMI)的成年人

相當於每天攝取

約25g(或6茶匙)的糖

但一小瓶風味醬中,就有28g糖

一瓶番茄醬也有7茶匙糖

嘗起來鹹鹹的,幾乎感覺不到甜味的金槍魚罐頭

也含一茶匙糖

早上的咖啡、豆漿、八寶粥

女孩子大姨媽時喝的紅糖水、蜜餞、辣條、巧克力等

只要你吃東西

甚至是普通的菜餚,比如紅燒肉,都在放糖

一盤糖醋排骨,最少也有35g糖

一盤魚香肉絲,也有20g糖

在我們的生活中,糖已經無孔不入

但真正殺傷力最強的,並不是這些,而是含糖飲料

甜食吃多了好歹有飽腹感,吃飽了就不會再吃了

但含糖飲料就不同了,這些飲料不僅含糖量極高

而且一杯飲料下肚,並不會出現「飽腹感」

不知不覺中,體內的糖就嚴重超標了

含糖飲料,真正的健康殺手,不知不覺中,「腐蝕」你的身體!

像可樂這樣的碳酸飲料,對身體的殺傷力是極強的

國內外很多人都做過類似的實驗

有一位美國大叔,每天喝10罐可樂,堅持一個月

體重、體脂率、血壓全都噌噌噌往上漲,停不下來。。。。

▼實驗前 V.S 實驗後

可樂的威力遠不止於此

澳洲有一名25歲的男子酷愛喝可樂

現在滿嘴牙齒都掉光了,只能用假牙吃飯

在中國,這樣的例子也不少

更可怕的是,很多含糖飲料,還披著健康的外衣

讓人們放鬆了警惕!

當提到含糖飲料時,很多人都會想到可樂。其實除了可樂,還有很多披著羊皮的成員,比如果汁飲料、運動飲料、能量維他命飲料、冰茶、酸奶、咖啡等。咱們就先說說這個果汁吧。

前陣子,武漢一名12歲的男孩豆豆左腳趾關節隱隱作痛。剛開始以為是活動時受了傷,誰知第二天疼痛難忍,於是他被送到醫院就治。不查不知道,一查嚇壞了豆豆媽。才12歲的豆豆,經診斷竟然患上了痛風!

後來醫生才搞清楚了真相:原來,豆豆生活習慣非常糟糕,幾乎從來不喝白開水,愛喝鮮榨果汁、超市裡的瓶裝果汁,每天喝了一瓶又一瓶。

不少人有疑問了,果汁不是富含維生素C嗎,怎麼和這些飲料一樣傷身了?這是因為果汁、飲料裡面含有果糖,這是一種單糖。

它強大的地方就在於它的甜度,如果蔗糖的甜度算100分的話,那葡萄糖就是74分,乳糖是16分,而果糖,是173分!堪稱甜度裡的王者!

它在體內的分解過程中會直接產生尿酸,更可怕的是,它還會減少腎尿酸的排洩,雙重作用下,人的尿酸不降反升。

美國波士頓研究人員曾在22年的時間調查8萬婦女

他們得出了如下結論:

每天喝1杯橙汁的婦女,其痛風危險增加41%;

每天喝兩杯橙汁的婦女,痛風危險增加2.4倍

所以說,這個果糖,堪稱是痛風的隱形殺手

其實它的危害,遠不止如此,果糖不僅會干擾尿酸水平

還會干擾胰島素的代謝

如果攝入果糖過多,人體的胰島素敏感性下降

發生胰島素抵抗,長此以往還會引起糖尿病

所以說糖衣炮彈這詞永遠不會過時啊!

咱們再說說這個酸奶

很多人都覺得,它是健康食品

很多女生還會利用酸奶減肥法來達到瘦身的效果

但是事實是,酸奶含糖量嚇人

喝著喝著就幫你暗戳戳地長了不少肉

國外有媒體將酸奶稱為Sugar-Packed Snack

意思就是糖分爆炸的零食

酸奶原料牛奶中的乳糖甜度很低

其中一部分在發酵中還變成了乳酸

如果酸奶直接發酵完就喝的話

特別特別酸

以酸奶在加工過程中會大量加入蔗糖

只要你喝起來覺得口感還不錯的酸奶

含糖量都不會低……

很多市面上的酸奶都加了12~15g糖

某些加了果醬的甚至能超過20g

要知道一塊奶油夾心蛋糕也就19g糖

一些大牌子還會提供水果口味或者甜味酸奶

酸奶中添加的水果或糖漿類混合物

更是讓含糖量蹭蹭蹭往上漲

想喝酸奶減肥,是否有效不敢說,但在攝入糖分道路上

倒是越走越遠

乳酸菌飲品最誘人的就是它的「乳酸菌」含量

但研究證明

人的胃液和膽汁對於菌種的殺傷力極大

這些菌能活著到達腸道的

微乎其微

加上出廠-運輸-儲藏-銷售各個環節對溫度要求非常高

必須在0℃-7℃冷藏,即使能做到嚴格的冷鏈

菌量也在不斷衰亡中

最重要的是,乳酸菌發酵過程是產酸的過程

隨著菌個數的增多

酸度也會越來越強

這個時候就需要大量的糖和奶粉。

很多乳酸菌飲品都標註著「低糖」「0脂肪」

讓人不知不覺中放鬆了警惕

現在,越來越多的國家、健康組織,還有學校

都意識到了糖對健康的危害

並開始行動起來

2016年,世衛組織呼籲各國對含糖飲料額外徵稅

法國是最早行動的國家

2012年開始,法國開始對含糖的碳酸飲料全面徵收

並開始

減少這類含糖飲料的銷售!

如今全球28個國家、美國33州都已徵收「糖稅」

中國近日也頒發了禁令

近日

國家衛健委發布了《健康口腔行動方案(2019—2025年)》

方案中指出,將開展「減糖」專項行動

中小學校及託幼機構

限制銷售高糖飲料和零食

食堂減少含糖飲料和高糖食品供應

這些毒害孩子的含糖飲料終於得以

被限制銷售!

以前,許多人一直以為,自己的肥胖,是吃多了卡路裡又或者運動太少造成的。到了今天,大家似乎又多了一種理解。我們曾一度關注低脂,卻忽略了高糖的危害。

吃糖會讓你越來越開心,從而吃上癮。一旦上癮,就會讓你陷入無止境的短時間刺激中,讓你不斷吃糖滿足自己的欲望。而你的身體,已經在無形中遭受了從內而外、從上到下的全方面傷害。希望大家重視高糖的害處,為了自己和家人,還是少吃點糖吧,尤其是要遠離含糖飲料!

文章這麼好看,點個好看行不行~

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