香港除了是購物的勝地,更是美食天堂呀,來到香港你可以品嘗到全世界各地最可口的美酒佳餚,西餐、中餐、大餐、小吃,應有盡有,不過這麼多好吃的作為出來香港的你也許還會問,香港有什麼好吃的?香港好吃的地方有哪些?如果你還在迷茫的話,小編就為大家推薦幾種香港最具特色的美食,一起來看看吧!
香港有什麼好吃的 -- 甜品篇
喜歡甜食的朋友這下有口福啦,來到香港當然要品嘗一下這裡的甜品,鬆軟的蛋撻、濃厚醇香的菠蘿油、香滑濃醇的奶茶以及最具特色的港式甜品楊枝甘露都是你不可錯過的甜蜜體驗。這些美食可以在哪裡品嘗到呢?一起來看看吧!
香港有什麼好吃的 -- 蛋撻
香港茶樓裡蛋撻都比較清淡。港式蛋撻皮有兩種:一種是酥皮,英文叫 Puff pastry ,一口咬下去面渣四濺;另一種是牛油皮,英文叫 shortcrust pastry ,要加很多黃油,因此有一種曲奇的味道。一般的茶餐廳或者港式茶樓裡都有。
香港有什麼好吃的 -- 菠蘿油
菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。在香港,金華冰廳的菠蘿油包被公認為全港最好吃的。
菠蘿油推薦地點:金華冰廳
地址:旺角太子弼街 47 號地下
消費:39 元(參考)
香港有什麼好吃的 -- 奶茶
奶茶是香港人每天必喝的飲品,特別是正宗的鴛鴦奶茶,它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃鬱香味。喝下去,有一點兒酸,一點苦澀。總之是難以形容。
奶茶推薦地點:蘭芳園茶餐廳 ( 中環 )
地址:香港島中環結志街 2 號地下
香港有什麼好吃的 -- 楊枝甘露
楊枝甘露是一種港式甜品,於 1984 年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被製作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布甸、楊枝甘露雪條等。這道甜點遍布全港甜品點,不用擔心吃不到
香港有什麼好吃的 -- 湯麵類
來香港旅遊除了特色甜品,中午逛街累了吃的什麼可以立即補充能量呢?清湯牛腩面、爽脆雲吞拌麵、爽滑幼細的魚蛋粉、還有街頭最具特色的車仔面,好吃又不貴,和小編一起來看看哪裡才能吃到這些美味吧!
香港有什麼好吃的 -- 牛腩面
在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時,使牛腩綿軟可口,同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔,更加美味爽口。
牛腩面推薦地點:九記牛腩 ( 中環店 )
地址:中環歌賦街 1 號地下
價格:45
香港有什麼好吃的 -- 雲吞
雲吞麵或叫做餛飩麵,也叫雲吞,一般以雲吞拌麵,分為湯麵與撈麵。是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面,加入熱湯即成。面要從麵粉加雞蛋做起,最講究的一點水都不用,完全靠雞蛋。這樣做出來的面煮後韌度佳,吃到嘴裡爽脆。
雲吞推薦地點:池記 ( 銅鑼灣店 )
地址:香港島銅鑼灣波斯富街 84 號地下 ( 近時代廣場 )
價格:43
香港有什麼好吃的 -- 魚蛋粉
魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底,加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、雲呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的,米粉入口香軟順滑,配料則各有各風味,若再佐以地道辣椒醬(油)就更加醒辣開胃。
香港有什麼好吃的 -- 車仔面
是香港一種廉價麵食。販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的 " 煮食格 ",分別裝有麵條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麵條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。
香港有什麼好吃的 -- 特色美食
香港還有哪些比不可錯過的美食呢?最後小編在為大家推薦幾道大家來香港必體驗的美食,這些美食雖然在我們的日常生活中常常聽到或常常吃到,但是到了香港才會是最地道的吧!
香港有什麼好吃的 -- 燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。一般是先用秘制的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的 " 老字號 "。
燒臘推薦地點:太興燒味、源記燒臘、鏞記酒家
香港有什麼好吃的 -- 撒尿牛丸
清朝順治年間,江南的王氏家族經過特殊的工藝和配方精心研製而成撒尿牛丸。後來,王家後人輾轉到了香港,撒尿牛丸逐漸成為香港特區的名吃,後來又風靡東南亞。
香港有什麼好吃的 -- 煎釀三寶
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然後放入油鍋裡煎,於是稱作 " 煎 "" 釀 "" 三寶 "。吃的時候通常會使用竹籤串著,像吃魚蛋一樣。再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。
除了小編以上為大家推薦的美食,碗仔翅、豬扒包、芝麻卷、老婆餅、糖蔥餅等等都是香港的美食,香港有什麼好吃的?聽了小編的推薦後你知道了麼?
來源:螞蜂窩