食品VS普通食品、藥品有什麼區別？
允許聲稱的功能有哪些？
消費者如何選購保健食品？
11月28日，大連市市場監督管理局相關負責人就保健食品等話題與聽眾朋友進行交流。
問
什麼是保健食品？保健食品和普通食品、藥品有什麼區別？
答
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
保健食品和普通食品的區別
● 保健食品
允許聲稱保健功能，只給特定人群食用，有規定每日服用劑量；
● 普通食品
不允許聲稱保健功能，普通人群均可食用，無規定食用的量。
保健食品與藥品的區別
保健食品與藥品最根本的區別就在於保健食品不以治療疾病為目的，沒有確切的治療作用，不能用作治療疾病，但可以聲稱保健功能，不能有任何毒性，可以長期使用；而藥品應當有明確的治療目的，並有確定的適應症和功能主治，可以有不良反應，有規定的使用期限。
（資料圖）
問
市場上購買保健食品時，發現推薦的保健功能有好多種，保健食品允許聲稱的功能有哪些？
答
保健食品允許標識的保健功能，必須是在規定的功能範圍內。國家批覆的保健食品分為營養素補充劑類（補充維生素及礦物質）和二十七種功能類。
二十七種功能如下表所示：
另外，以補充維生素、礦物質為目的的「營養素補充劑」也屬於保健食品範疇，如補充鈣、鎂、碘、鐵、鋅、硒、VA、VC、VD、VE、B族維生素、-胡蘿蔔素、葉酸、胺基酸、蛋白質、膳食纖維等營養物質的保健食品。
要特別注意的是，這裡並沒有：「改善性功能」「迅速提高或增強男性性功能」等功能，所以如果是保健食品並標註有「改善性功能」等的就屬於假冒保健食品。
問
作為消費者如何選購保健食品？需要重點關注哪些事項？
答
選購保健食品要明確選購的目的，即所需要的保健功能：如身體肥胖想減肥者，選購減肥保健食品；學生高考前選購改善記憶、抗疲勞的保健食品等。
目前我國的保健食品功能範圍有27種和按保健食品管理的以補充維生素、礦物質為目的的「營養素補充劑」類，共28個功能類別，消費者可根據需要進行選購。
消費者購買保健食品時還應注意以下幾個方面：
到合法店鋪購買。《食品安全法》規定保健食品經營單位應取得《食品經營許可證》。
2
購買保健食品時，宜向營業員明確說明買保健食品的目的。
3
在選購之前，仔細閱讀標籤內容和說明書。在商品標籤或包裝上，應完全根據保健食品批准證書的內容，標明主要原料、保健功能、適宜人群和不適宜人群、廠名廠址、使用方法、規格、儲藏方法、保質期和注意事項等。
4
要仔細查看包裝上的生產日期、有效期等內容，不要購買過期保健食品。
5
保留購物憑證。切記保留購物小票或發票及保健食品包裝盒等，萬一權益受損可作為投訴依據。
6
不要盲目相信廣告。保健食品，顧名思義，是食品而不是藥品，不可能醫治疾病。
7
認準標記。每個保健食品內外包裝上都應有「藍帽子」標記，下面有國家批准的批准文號。
問
老年人食用保健食品時應注意哪些問題？
答
01
因人而宜
保健食品選擇要以每個人不同的自身健康狀況、年齡、身體素質酌定。最好在醫生指導下進行。
02
因時制宜
區別不同季節，適應環境選用。
03
適度為宜
不管何種保健食品，劑量均不宜過大、時間不宜過長，要把握適度，切忌濫補、過補。
來源：大連市市場監督管理局
【來源：半島晨報】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn