天氣一冷，人們就不愛運動，冬天又是滋補的季節，吃火鍋吃羊肉那肯定是必不可少的。所以一到冬天，愛美的朋友就會發愁，怎麼辦？又長胖了。一胖，再穿著厚厚的羽絨服和衣服，那別提有多難看了。
前幾天和多年沒有相見的朋友吃飯，一見面差點認不出來，真的瘦了很多，剛開始我以為認錯人了。幾年沒有見面，長的又白又漂亮，人一旦是瘦下來，感覺整個人的氣質就上去了。皮膚也很白，真的是讓別的朋友很羨慕。其中幾個朋友一直問：是不是吃藥了？還是幹什麼了，幾年沒有見面怎麼這麼瘦。
朋友笑著說：其實她每天只是合理的運動加飲食。而且每天堅持在家裡面做瑜伽。所以身體越來越好。朋友說自己每天堅持吃低熱量食物。而且給你們推薦一道美食，低脂肪低熱量，吃再多也不怕發胖。"脂肪"最怕這種菜！不到3元一斤，每天堅持吃，清腸刮油。
沒錯它就是生菜，很多健身減肥的朋友都愛吃這個菜。而且很多的美食食譜也用到這個菜，水果沙拉，漢堡，等等。生菜含有豐富的營養物質和維生素C。
【美食分享--- 耗油生菜的製作方法】
【主料】：生菜
——【開始製作】——
第一步：首先挑選新鮮的生菜，把生菜清洗乾淨。把爛葉子和黃葉子用剪刀剪掉，然後把生菜清洗乾淨。可能有很多朋友擔心生菜上面有很多的農藥殘留，其實大家不必要擔心，加適量的鹽和食用小蘇打多清洗幾次就好了。
第二步：鍋中倒水，水燒開以後倒入幾滴食用油，這樣能讓生菜保持翠綠的顏色。把生菜放入鍋中焯水30秒。
第三步：鍋中倒少許油，油溫七成熱以後，倒入大量的蒜蓉。把蒜蓉炒出金黃色，然後倒入耗油，把耗油炒香。
第四步：加入少許的水，然後開始調味，加入白糖、雞精、紅辣椒粒、醬油，開大火翻炒兩下，倒入芡汁開始收汁。
第五步：把湯汁收的比較粘稠以後澆在生菜上面，一道美味的耗油生菜就做好了。