來長沙必打卡的10種小吃
不管是當地老口子還是過往遊人
都將折服於這一口地道正宗
√ 長沙名小吃臭豆腐
√ 風靡韓國的爆蛋吐司
√ 傳統地道美式熱狗
√ 來自英美的正宗派撻
派撻的黃油麵皮是新鮮製作,內裡包裹的餡料也都是每日純手工熬煮和炒制。
甚至為了保證派撻的最佳食用口感,同款派撻會分兩至三次出爐,所以客人總能在最佳賞味期內享用到熱騰騰的酥脆口感~
雖然每日派店裡只做派撻,但口味極為豐富,有5款甜和5款鹹派可挑,以及兩款經典的美式撻,一鹹一甜的剁椒魚肉撻和蘋果肉桂,都是超人氣的單品,滿足你對派撻的N種幻想!
雖然Daily Pie小小的,三分之二都給了後廚。但一推開門,整個空間就像是冒著黃油香氣的幸福烤箱,是讓人完全抗拒不了的味道!真是家被可愛和溫柔包裹的美味派撻店。
周記老長沙熱滷油炸社備受歡迎的緣由,就藏在這間炸貨鋪子裡頭。而油炸貨好吃的秘訣,就在於這口靈魂辣椒醬料。
周記始終堅持傳承古法工藝,熬製一口便能驚豔味蕾的辣椒醬,並使用上等菜籽油進行烹製,炸出來的食物自帶香氣,為大街小巷的過路人送來一縷飄香。
黏糯軟爛的豬腳、絕味油爆牛蛙、蒜香排骨每一款都是當家特色,還有冬瓜山小肉腸、爆爽牛油、豆皮韭菜等經典油炸小串,每一款都能帶你找回小時候的味道。
記憶中的老長沙味道,除了噴香滴油炸貨以外,還有一口就上頭的花式熱滷。燉至軟爛入味的豬腳、雞爪,豐富口感的捆雞、韭菜,四種食材缺一不可,帶你解鎖四重不一樣的味蕾體驗。
一碗好粉出彩的秘密在於8小時現熬骨湯、在於0添加純米粉、在於22種底料調味。
一碗粉、半碗料,只有在粉噝噝才能品鑑到的地道長沙味!每一碗拌粉都爽滑勁道、絲絲入味,讓人根本停不下來!
焦香的臭豆腐、勁道的牛肉、爽滑的拌粉,多重口感瞬間在口腔裡交織碰撞出一場狂歡盛宴。拌粉要比平常吃的米粉更有韌性,嚼勁十足的同時味道也相當濃鬱,一個人吃一碗根本不在話下!
粉噝噝坐落於國金街內,全長沙的重口味星人都選擇在此結拜,只為這一口噴香的臭豆腐和爽滑的粉絲!在寒冷的深冬,當你逛街逛累渾身寒意十足時,來粉噝噝嗦上一碗全城獨一家的臭豆腐粉絲,實在是巴適得很!
如果四季有味道,那麼長沙的冬日一定是甜味兒的~長沙冰粉界的傳奇「愍甜冰社」,送來一碗沁甜滴手搓冰粉,裝著成都獨有的甜蜜柔情,帶給你宛如初戀般的蜜意。
鮮切水果、堅果碎、果脯、餈粑與手搓冰粉完美結合,堪稱絕妙!即便加入了超多種豐富配料,手搓冰粉也依然是當之無愧的主角。
寒涼冬日,還需暖心熱飲來溫暖心胃。愍甜冰社上線了冬季限定新品,這款溫熱的黑芝麻糊,喝完絕對能驅散渾身的寒氣!
還有成都最受歡迎的特色冷吃,冷吃兔頭、冷吃兔腿、冷吃牛肉、冷吃鴨舌、冷吃翅尖等任你挑選。冷吃的味道相當正宗,辣爽中透著一絲酥麻,是成都獨有的特定風味。
「一碗好粉,十道工序」。從創立開始一直堅守至今。從淘洗、出粉,到揉粉、晾曬,每一步都不容忽視。只有如此,才能造就這口感別具一格的紅薯粉。
芝士控請看過來,拉絲能力滿分的芝士蜜薯盒子,簡直就是少女殺手!再加上香甜細膩的紅薯泥,可謂是天生一對。吃進嘴裡那一刻,宛若給唇舌來了場頂級SPA。
不用剝皮的焗紅薯應該無人能抗拒,金黃誘人的外觀讓人忍不住食指大動。舀上一勺,肉眼可見滿是軟糯綿密的紅薯泥,口感出奇的柔軟香甜,輕輕一抿便化在舌尖。
隔著屏幕都能聞到香氣的烤榴槤,是榴槤控的最愛。烤過後的榴槤表面略帶金黃,氣味愈發迷人,果肉口感也更為細膩綿軟。
風靡韓國的爆蛋吐司終終終終於來長沙了,超厚夾心、各種口味,都能滿足你的所有需求。
長沙首家爆蛋吐司專門店,風靡韓國的爆蛋吐司終終終終於來長沙了,超厚夾心、各種口味,都能滿足你的所有需求。
作為肉食愛好者的必點款之一,肥牛吐司上澆滿了燒烤醬,再搭配著肥牛,細細撒上一層歐芹粉末,香、鹹、甜、脆,超級豐富的口感讓人無比上頭!
整個吐司的蒜味並不濃鬱,更多的是培根的焦香。有嚼頭的培根和入口即化的滑蛋的雙重獨特口感一同在嘴裡迸發,令人著迷。
客串出品,99%的長沙老饕燒烤首選地,一手叱吒風韻的「功夫牛肉」為「夜」長沙增添一縷人間煙火氣。
看似簡單的牛肉串,客串出品卻在上面下了狠功夫!只選用彌足珍貴的牛排腩部位,口感相比尋常牛肉自是更勝一籌。
經過炙烤後的脂香愈加醇厚,確保入口的每一塊都是夠資格的好牛肉。
撲朔迷離的霓虹燈與舊時代地攤風完美碰撞,現代都市的繁榮與老長沙的市井氣息和諧交織,一切未知都在客串出品復地精釀店上演著...
嘴巴寂寞時,唯有一口新鮮現炸的老長沙臭豆腐,才能恰如其分地撫慰心胃,熨帖味蕾。
董順桃一改傳統的大片方形臭豆腐模樣,取而代之的是迷你可愛的小粒臭豆腐。
一口一個的小粒豆腐相對大片豆腐而言更為酥脆,待牙齒越過豆腐酥香的表層,清雅恬適的豆香瞬間瀰漫在唇齒。豆腐裹挾著醬汁的鮮辣,混以小料的香氣,交織出立體複合的鮮味。
多情、長情、專情的35年地道老字號,帶著35年市井手藝與百年滷水重新回歸視線,在太平街頭繼續「飄香」。而自帶煙火氣息的小粒臭豆腐也將延續經典,臭得短暫,香得濃烈,鹹得絢爛,熱辣中流露著精緻。你瞧,這就是我們長沙人的脾性啊!
本著對傳統燒麥的熱愛與對本土湘菜的認同,長沙第一家燒麥專門店誕生了!
藏於湘江世紀城小吃一條街的歡喜燒麥,將經典湘菜與南方糯米燒麥完美結合,獨創出多口味湘式燒麥。
歡喜燒麥均為純手工製作,食材每日新鮮採購,再由店內大師完成洗、切、炒、拌、包、蒸的全部流程,確保燒麥出品必為精品。
作為一名地地道道的長沙伢子,必須要來份歡喜八福燒麥,一次性嘗遍8種湘式口味!
「涼民社」,一家長沙老口子都熟知並寵愛著的涼菜店,從人民西路店到如今的四方坪店,地址位置在變化,涼菜味道始終如一。
9元一份的涼麵無疑是性價比之王,憑藉紮實的分量與獨特的味道,收穫一票好評!
清爽柔韌的素涼麵,加入黃瓜絲、花生粒、香菜葉,再澆上一圈辣椒油,看起來平平無奇,入口卻韻味至極!
長沙對於美食的包容總是無止盡的,來自世界各地的美食都會在這匯集,吃貨們即刻出動吧!