每天拖著疲累的身體歸家後,一份味美、大補的料理,無疑是犒勞自己的最好寵愛。而要說哪種料理更具大補性質,非燉菜莫屬,細嫩的肉質、濃鬱的湯汁,一口吃下,這一天的勞累全化作青煙消失不見。
關於燉煮料理,幾乎都是高壓鍋的天下,強氣壓烹煮,時間大大縮減。但事實上,一般高壓鍋並不能很好契合白領的速食生活,還得更快,而這,交給來自德國的UKK不鏽鋼高壓鍋就能穩穩達成。
更快燉煮,速享好食
技術永遠都是第一生產力,UKK不鏽鋼高壓鍋早已深諳此道。為了完全釋放食材的營養,並與調味料深入融合,它用到了超密封速壓技術,壓煮氣壓達到100kpa,要知道,一般國產高壓鍋都在70kpa徘徊,氣壓越低煮熟越慢,相比之下,UKK不鏽鋼高壓鍋的烹飪時長足足節省了70%。
具體來說,用它煮飯僅需要6分鐘,就能吃到一碗香噴噴的米飯。給孩子清蒸鱸魚總耗時也只需8分鐘,就連以前動不動就要半小時的玉米排骨湯也只要10多分鐘就搞定,而且還是更爽口的軟爛美味,妥妥的高效,自此燉煮不久等。
它還是三層複合U型鍋底,所以導熱強,受熱均勻,不會有底焦裡生的情況。鍋體為食品級定製304不鏽鋼材質,鍋底經2500噸強壓而成,密度高,抗壓力強悍。要是還不放心,還可以選擇用一般用來製作醫用器械的316不鏽鋼款,同樣是食品級材質。此外,它還是無塗層不粘工藝,無重金屬隱患,可以用鋼絲球清洗,不怕刮傷。
多重保障,安全壓煮
使用高壓鍋,安全是重中之重,因為爆炸引起的安全事故新聞有不少。UKK不鏽鋼高壓鍋對安全的重視值得稱讚,限壓閥、安全閥、洩壓口、洩壓閥、自鎖閥等壓煮時的安全保障全數配齊,讓人盡可以安心壓煮。
值得一提的是,安全閥採用了紅點升降設計,壓力可視化。當鍋內壓力上升,止開銷上升,意味著此時不可開蓋。而當鍋內無壓力時,止開銷自動下降,此時便可放心使用黃色自鎖閥開蓋,防止噴鍋溢鍋。
其限壓閥在鍋內壓力達到飽和程度時,會自己開始穩定排氣,而且螺紋設計比起彈簧閥,避免了日常使用的丟失。當限壓閥和止開安全閥均失效時,矽膠密封圈會化作臨時保障,從安全窗部分擠出洩壓,確保使用安全。
德系品質,精湛細節
德系產品向來都以精工品質著稱,不僅在於技術、用材,在細節上更是如此。考慮到高溫燙傷,UKK不鏽鋼高壓鍋的手柄用電木材質手柄製成,具備強悍的隔熱防燙效果,端拿時大可放心無憂。
用UKK不鏽鋼高壓鍋可以做的料理實在太多,燉、煲、煮、蒸、燜、煨統統搞定,而且它還是燃氣爐、電磁爐、電陶爐、電熱爐四灶通用,完全不挑灶,充分適應千萬家庭對美食的豐富追求。
總的來說,擁有德系精工血統的UKK不鏽鋼高壓鍋,無論在快速烹飪、安全保障,還是日常實用性方面,都表現出了滿滿的誠意,如果你正在尋找一款夠快、夠安心的高壓鍋,相信它會給你特別的驚喜!