雞胸肉不好吃?按照這個方法讓雞肉不柴

2020-12-23 小吳美食學堂

健身減肥的小夥伴總是少不了吃雞胸肉的，但是讓大家困擾的就是雞胸肉太柴，不好吃。但是為了健身又不得不吃，很多人只知道水煮，這個做法雞胸肉不好吃的。那麼怎麼做才能好吃呢？小吳今天就給大家帶來一道西藍花雞胸肉吧！

雞胸肉蛋白質含量高，脂肪含量低。減脂期間吃再合適不過了，既保證蛋白質的攝入，又不會長胖！

西藍花可以補充維生素，營養價值比較高。西藍花可以有效降低身體膽固醇，這樣就起到很好的減脂作用。還可以改善便秘問題，減肥的寶寶們西藍花是非常好的選擇奧！

下面小吳就教你怎麼做這道菜吧！

首先準備食材:西藍花，雞胸肉，鹽，胡椒粉，小米椒，生抽，耗油，料酒

第一步:將雞胸肉改刀切成丁，放入碗內。加入料酒，鹽，生抽，胡椒粉拌勻醃製半小時

第二步:西藍花切小，起鍋燒水，將西藍花焯水，熟了之後撈起來備用

第三步:把蒜，小米椒切碎備用

第四步:起鍋燒油，加入蒜末小米椒炒香。再加入雞胸肉翻炒至變色

第五步:加入西藍花翻炒，再加入鹽，耗油，胡椒粉調味就可以出鍋了

健身減脂的小夥伴可以試試這種做法奧，讓雞胸肉更加好吃！

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