"少帥"張學良身邊有一大批侍衛副官（保鏢）,最為著名的有四位,即:譚海、姜化南、劉多荃、何世禮。這四個人每個人都是極具傳奇的人物，尤其是何世禮將軍。
何世禮將軍的一生頗富於傳奇色彩,他豪門出身,有愛國情懷。抗戰時期，參加了多次會戰,為抗日立下了戰功。1950年，他升任中國臺省「國防部」常務次長。之後,擔任過駐日本軍事代表團團長，「行政院」顧問，駐聯合國軍事代表團首席代表等職位，是陸軍二級上將。
1962年，何世禮將軍以二級上將的身份退役。之後，步入商界，到中國香港接手家族產業。
何家的事業在何世禮將軍的管理下，業務蒸蒸日上。至1998年7月，何家家產總值達150億港幣以上。
何世禮將軍的籍貫是廣東寶安,於1906年出生於中國香港，母親是廣東人，父親是大名鼎鼎的中國香港開埠後的首富——何東。何東是當年香江首富,1955年，英女皇伊莉莎白二世為表彰何東的功績授予他爵士勳銜。
何東原名何啟東，其父親是荷蘭裔猶太人何仕文，母親是寶安人施娣。施娣為何仕文生下1女4子，長幼排列：何柏顏(女)、何東（何啟東）、何福(何啟福)、何滿（何啟滿）、何啟佳。
1873年，何仕文離開了中國香港,獨自去往英國發展。他的這五個孩子跟著施娣生活。施娣由於生活所迫，後來嫁給了郭興賢，生下了一個兒子名為何甘棠。
何東(何啟東)的弟弟何甘棠非常了不起，他一生四次獲得國民政府授予的嘉禾勳章。英皇佐治五世兩次頒授何甘棠"聖約翰官佐勳銜"及"聖約翰爵士勳銜"。何甘棠有十二名妻妾，他與妾張瓊仙在上海居住時收養了一名混血女兒何愛瑜。何(愛瑜)後來嫁給了李海泉，並生下了一個兒子名為李振藩。李振藩是截拳道之父、功夫影星，他還有個名字——李小龍。
何東(何啟東)的弟弟何啟福也是很厲害的人物，他做過怡和洋行、沙宣洋行買辦。在商場長袖善舞、富甲一方,是當時的華商五巨頭之一。何啟福有個兒子叫何世光,何世光擔任過洋行的買辦,還曾是立法局議員及華東三院主席,在商、政兩界皆有盛譽。何世光與妻子冼興雲一共育有13個兒女，男孩均屬「鴻」字輩，在這些孩子當中，第九子名叫何鴻燊。何鴻燊有"賭王」之稱。
功夫巨星李小龍是何東的弟弟何甘棠的外孫,"賭王"何鴻燊是何東胞弟何啟福的孫子.因此,何東的兒子何世禮不僅是何鴻燊的堂叔，又是李小龍的舅舅。
何世禮的侄子是賭王，外甥是功夫巨星。
與父親何東曾入英國籍不同，身居豪門的何世禮稟於大義,始終以是炎黃子孫為榮。甚至,因拒入英國國籍，打起了官司。
一次，何東在何氏私家園林接待新一任港督。何世禮與自己的兄弟姐妹都出席了接待儀式。
吃飯時，港督特別注意到何世禮，對何東說:"我感覺到您這位公子似乎與他的兄弟姐妹有些不同。」何東笑問有何不同，港督說何世禮的氣質似乎特別優異。
說罷，港督拉住何世禮的手，贈以一枚金幣，問道:"你是否以能隨父母入籍英帝國為榮？」
港督請何世禮入英國國籍，何世禮搖搖頭，以華語告之:"我是個中國人，這沒什麼不好。」他的回答令人欽佩，也令充滿殖民者優越感的港督有些尷尬，一時竟無言以對。
後來，何世禮因不願入英國國籍，與父親產生了分歧,於是訴諸法院。結果,法院判定他仍持中國國籍。
1956年，何東在港辭世，他立下遺囑，指定何世禮為其事業的法定繼承人。
有鑑於此，何世禮乃於1962年懇辭軍職，獲得蔣介石的批准。
之後，何世禮專事經營家族事業，何家的事業在他的管理下,業務蒸蒸日上，至1998年時，外界估計何家家產總值達150億港幣以上。
何世禮將軍極具愛國情懷，在臺省問題上，他擁護國家的統一主張，為和平統一積極奔走。
何世禮對老長官張學良一直念念不忘。1990年代,張學良重獲自由，由臺赴美定居美國後，何世禮將軍以耄耋之齡兩次遠赴夏威夷看望張學良，情真意切，感人肺腑。
1998年7月26日，何世禮將軍在港病逝，享年92歲。