城市「新地標」、網紅打卡點?他用移動商業設施詮釋新場景

2020-12-25 街景夢工廠

從「移動小商業」到「輕景觀」再到「移動商業業態」,街景JEKEEN用4年時間引領了行業流行風向標。

如果你經常觀看美國電影,你一定會對這樣的場景印象深刻:

在社區街道上,一輛冰激凌車從街面上緩緩駛過,色彩鮮亮的車身和標誌性的車篷立刻將周遭玩耍的孩子們吸引過來,賣冰激凌的大叔的皮膚像奶油一樣潤澤,灑滿褐色的雀斑。

冰激凌車緩緩駛來,幾乎成為了美國青春片裡的必備場面。色彩鮮豔,配有特色車篷的冰激凌車,也稱為街頭的一道獨特的風景,頻頻引得旅人駐足。

在國外,相似的移動店鋪還有很多種類,熱狗車,塔可鍾(一種墨西哥食物)攤子,甚至日本的移動拉麵攤,小有名氣的經營者還會吸引來遊客專門進行打卡,它們便擁有了商鋪和當地旅遊特色兩項性質。

這是由於固定攤位客流量低,而「被迫」發明移動式冰激凌車的人始料未及的。

在國內,「網紅打卡地」也頻頻出現於熱搜中——人們相信,如果去長沙沒喝茶顏悅色、去北京沒吃全聚德烤鴨,這次旅行便不完整。

作為連續創業者,李文君先後涉足過整體家居、LED照明、綠色農業、相框等多個領域,其中相框產業一度做到全國前三。

2015年7月,為了幫助客戶做推廣,他親自設計了一輛「移動照相館」展銷車,引爆了朋友圈。誰都沒想到,這次偶然的跨界為他帶來了新的機遇。

不斷有人問他:「這車可以做餐飲(生意)嗎?」

憑著敏銳的商業嗅覺,他意識到,餐飲領域的移動商業市場大有可為。

為了不「閉門造車」,他與團隊在各地街頭開始調研,為了獲得經營者的真實需求,一幫人在食品攤旁一站就是幾個小時,琢磨他們的生產經營日常點滴。從使用者的需求倒推產品功能,是最樸實也最用心的研發方式。

接下來,李文君聘請山東電動車協會的專家做顧問;同時又找到了國內最好的電機、控制器等配套供應商。

終於,他在上海展銷會接到了一筆20多輛移動店車的訂單。

這年年底,李文君遊學日本,一路參觀豐田、佳能、京瓷、花王、本田等日本企業後,他對豐田精益生產線等教科書級的管理場景頗為傾慕,「提高效率,減少損耗」也成為了他的座右銘。

2016年,40歲的李文君正式創立「街景JEKEEN」品牌,並推出了首款專為餐飲業界定製的移動商鋪,訂單像雪片一樣紛至沓來,他這次跨界收穫不小,但他並不滿足。

市場需求被點燃之後,他開始思考下一步。

2017年,13輛自帶景觀屬性的移動商鋪浩浩蕩蕩地開進了廣州國際美食節,在現場快速組合成「美食嘉年華」,吃的玩的一個都不少,化身美食節的一道風景,引得路人紛紛與這些「小清新」的移動商鋪合影留念。

「原來自己開發的移動餐車擺在一起,還具有「造景」功能,還能匯聚線下人流。」這讓他再一次信心大增。

2018年的雲臺山音樂節,二十多輛移動商鋪,組合出了餐飲區、互動娛樂區、休閒區等多個半開放式「街區」。

白天,人們可以享受美食、盡情玩樂。晚上,街景店車自帶的變形和聲光模塊撩起的夜生活氛圍,也讓雲臺山這個國家5A級旅遊景區搭上了夜經濟的紅利。

體積小、種類多樣的移動商業設施,無意中填補了「城市店鋪生態圈」中空缺的生態位。

自此,品牌能夠大展拳腳的商業場景不再局限在餐飲行業,主題商業街區、特色小鎮、田園綜合體、房車營地、特色酒店度假村……

不過,移動商鋪行業門檻低、抄襲嚴重且價格戰無底線,街景如何才能建立獨有的競爭優勢呢?

唯有「創新」二字,但李文君想要的創新,不僅有設計,還有管理、產品力乃至於服務的創新。

時至今日,品牌研發人員佔比達20%,擁有近可應用於商業場景的200項專利成果。

品牌還專項開發了「摩埃島訂單定製APP」,客戶可以如同搭積木一樣,自行選擇場景搭配方案,依託於智能製造和工業網際網路系統,公司可以向全球範圍的用戶提供豐富的產品定製服務。

「商業場景是一種語言藝術,是產品和顧客溝通的時空入口。」

它並不是商業元素的簡單堆砌,而是精心設計之後,呈現出人與商業積極的互動關係。通過設計風格與商業考量,換來更好的用戶體驗。

產品力為企業撕開市場、贏得客戶,所以在研發上,李文君從不懈怠。

「要做哪個行業的移動商鋪,就得先踏踏實實把這個行業的需求點搞清楚。」

從人體工程學到用戶的實際經營中操作動線設計、空間利用、安全性……都是街景研發團隊首先要考慮的重要因素。

品牌推行和落地了「一車一驗」等把控措施,每輛車出廠前都要經過聯合驗收、7項評估要點、182個質量檢測點。

當選擇性和話語權從賣方市場轉移到買方市場,好產品除了基礎的功能屬性以外,還要自帶「吆喝」屬性。

要想在同質化嚴重的市場中脫穎而出,「賣相」很關鍵,從可口可樂的暱稱瓶、江小白的表達瓶獲取到的靈感,李文君給每輛車身的外觀包裝上,都植入場景化的設計和文案,讓它俘獲更多人關注。

同時,他又在調研中發現,燈光、音樂能招攬更多顧客。為了進一步營造消費氛圍,他針對不同色彩明暗度的車體中以不同燈光進行了測試,最終鎖定了特定係數的暖白色溫燈光,並為每輛車搭配設置了環繞立體音響設備。

精心設計的場景,是有生命力的。

一車一景,是街景科技為用戶打造的專屬場景,精緻的外形使得對消費者的吸引力成倍增加。「我們用場景,幫助客戶解決了前端的宣傳和終端的銷售問題。」

對一個製造企業來說,既要實現個性化定製,又要實現規模化、標準化生產,怎麼辦?

答案是利用場景賦能,用場景方案解決這個問題。

「在街景科技,場景不僅僅是一個概念,而是具體的、可落地的,並且是有標準體系的,以此支撐大客戶戰略的快速擴張。」

無論是商業街、文旅景區的大型場景,還是大眾集市、個人創業者的消費場景,都需要承載起各不相同的「夢想」,一座生產面積達60000平米的夢工廠,便足以實現每一個創意。

這座「夢工廠」就坐落在山東濰坊,來自天南地北的「造夢師們」在這裡開腦洞、釋放靈感,他們創造出各式各樣極具創意的產品,用自己的熱愛和激情點燃「夢想」。

工廠另一側的生產區負責將他們的奇思妙想變成現實,從對每一款店車進行軟裝布設,到形成一個場景的模塊化「標準件」,再到結合市場、場地、客戶,對模塊進行組合,打造不同的主題風格,街景科技的每一步都走得踏踏實實。

如今,「夢工廠」已再度進化,足以讓設計師揮灑自己的靈感,任何天馬行空的想像都能在充分評估之後落地。

有人說,它是萬能工廠,是一個賽博朋克風格的桃花源。它已經創造出500多種夢幻般的商業場景,比如有為年輕人定製的潮食街區,為社區居民定製的特色夜市,還有為景區定製的房車營地等,甚至不乏人文關懷:

街景科技為聽障夫妻創業打造的移動餐車,塗裝上有他們的夢想「我不能給世界帶來聲音,我卻能給世界帶來美味」;為來自臺灣的鐵板燒小老闆設計了家鄉元素的塗裝,讓夜市裡多了幾分閩南風情……

每年有數萬個可移動的商業設施從生產線落地,這些創意產品會輸出到國內各大城市——西安大唐不夜城步行街、成都寬窄巷子、安徽太和迷鹿風尚街……以及歐美、日韓、中東等40多個國家和地區。

李文君說:「未來一切消費都是消費場景。」

因此,唯有不斷提升眼界與跨行業思維,才能打造更加創新的商業場景。

從2016年一輛移動照相館店鋪的意外走紅開始,到如今完成2000萬人民幣A+輪融資;從開創「四個輪子加一個店鋪」的移動經營空間,到結合不同市場需求,打造多種業態適用的移動空間,街景科技直面挑戰,完成了一個個「不可能完成的任務」,任何困難阻攔不了它的腳步。

從單個消費場景,到整條商業街的「移動商業業態」;從高顏值的餐車,到能夠代言城市文化的「輕景觀」,街景還敏銳地抓住了文旅融合和夜間經濟等機遇,變身「商業場景製造家」無縫對接新需求。

「燈光一亮,黃金萬兩」——這是人們對夜間經濟的描述。而街景移動業態的整體建設不僅可以滿足打造夜間經濟的需求,標準化的體系也讓街景方案比傳統建設方案成本大降,落成速度驟升。

造出個性化定製移動商鋪的工期被縮短至7天,打造一條特色商業街僅需15天,而25天,則足以實現150個房間的房車主題酒店。街景科技展現出了「科技製造」的速度。

「在消費升級的大趨勢下,消費者在購買產品時,關注的不僅僅是產品本身,而是更在乎產品所在的場景,或者產品場景能夠帶來的一種體驗和感受。它不僅是產品,更是一種對未來生活情境的想像。」李文君總結。

未來已來,街景將憑創意和科技力量走得更遠。

漲知識|國外風行的移動餐車文化,我們幫你探好路了!

它在國外風靡了70年,如今燒到國內再造熱潮!

一場超有fun的「街頭美食派對」亮相重慶

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