番石榴怎麼吃 常吃番石榴有哪些好處

2021-01-10 三九養生堂

相信很多人對番石榴並不是很了解,番石榴的功效與作用是非常的高的,它的吃法也特別的多,那麼番石榴怎麼吃好呢?並不是人人都可以吃番石榴的,番石榴的適宜人群有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

番石榴怎麼吃

番石榴最直接的吃法就是,去皮直接吃果肉。當然,番石榴的吃法還有很多,不同吃法的番石榴所呈現出的口味截然不同,為了幫助大家更好地了解,我們這就來詳細地介紹一下哦!

1、番石榴果醬

材料:番石榴淨重1000克(去心籽),青蘋果2個,糖600克,水適量(淹過水果),綠檸檬1個(擠汁),肉桂棒1根,香草莢1根,八角少許,檸檬皮屑1個量。

將鍋放在火爐上以大火煮開。繼續烹煮,撈去外表的浮物與氣泡,約10分鐘後,調為小火,繼續烹煮,參加檸檬皮屑,煮時要不時攪拌,以免粘住鍋底或燒焦。繼續烹煮直到果醬開端有濃稠感呈現,達到果醬煮糖凝結的終點溫度103度,視果醬狀況已濃稠,關火,將肉桂棒、八角、香草莢取出,趁熱裝入果醬罐並倒扣。步驟:番石榴、青蘋果削去外皮後對切,挖去中心的籽,果肉分八份,再切成約0.2釐米厚薄片。糖與少量水先混合,再將番石榴、青蘋果、檸檬汁、肉桂棒、香草莢、八角等資料混合,一同放入鍋中等候糖溶化,若水量不夠再加至淹過生果。

2、番石榴酒

材料:番石榴、冰糖、九江雙蒸。

步驟:番石榴洗淨,切小塊,放進無油無水的玻璃瓶中,裝入適量的冰糖,九江雙蒸浸過面,耐心等待3個月之後,過濾裝瓶。

當然,番石榴的吃法還很多,有興趣的朋友們可以多了解,閒暇之餘可以試試看不同口味的番石榴,增添生活情趣哦!

番石榴的功效與作用

潤腸通便

番石榴是可以潤腸道的。由於腸道中所含有的毒素比較多的話就會對人體有一定的損傷,而番石榴是可以清理腸道的,期望我們可以理解。

解毒消炎

番石榴還可以進行解毒消炎,對於一些咽喉難受、紅腫的情況。番石榴都是有可以有緩解的作用的,希望大家能夠了解。

調節三高

番石榴可以調理三高。番石榴的天然成效可以去除人體內廢物,加快血液平衡,首要可以治療糖尿病,高血脂等病症,三高人群要多食用番石榴。

止血、明目

石榴花性味酸澀而平,若曬乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下,還可以明目。

降血糖

番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。

解酒

番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質,補充人體維生素需求,對喝酒超量者具有解酒功能。

驅蟲殺蟲

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要藥,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。

收斂、澀腸

石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

廣譜抗菌

石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

美容肌膚

石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

番石榴的適宜人群

番石榴除了口味清甜之外,營養價值也很豐富,適宜人群也很廣泛,是非常受歡迎的水果。為了幫助大家更好地了解這個問題,我們這就來詳細地介紹一下!

番石榴營養豐富,維生素C含量特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效,葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外,還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。

番石榴營養豐富,可增加食慾,促進兒童生長發育,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。番石榴營養價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效。

一般人群均可食用番石榴, 特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。

因此,除了上述所介紹的不適宜人群之外,其他愛吃番石榴的朋友們都可以盡情地吃,但是還是要注意最好不要一次性買太多番石榴,否則存放時間過長,營養價值會大打折扣,也沒那麼好吃了哦!

總結:通過上文小編的介紹,相信大家對番石榴怎麼吃也有了一定的了解了,番石榴的吃法有很多,且不同的吃法口味也是不一樣的,可以和果醬沾著吃,可以做成酒等。它有著止血、明目、調節三高、降血糖的功效哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。

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  • 番石榴經常吃,但這種胭脂紅番石榴,你吃過嗎?
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  • 挑選番石榴的技巧,石榴、番石榴有什麼區別?
    番石榴的營養成分十分豐富,有蛋白質,脂質,膳食纖維,礦物質,維生素等等,吃番石榴可以補充營養,強身健體。番石榴的功效與作用番石榴有很多功效,而番石榴的脂肪含量比較少,又能潤腸通便,促進新陳代謝,因而十分適用於減肥。比如利於減肥,降低血糖,美容養顏等等。1.番石榴有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特的功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。
  • 番石榴好多人都沒吃過吧,一起學習下如何挑選,避免那些誤區
    成熟月份: 10 月 - 次年 4 月營養:膳食纖維、維生素 C 、鈣元素、鉀元素好處:番石榴還含較多的維生素A、B族維生素、膳食纖維及磷、鉀、鈣、鎂等礦物質,常吃可以補充人體所需的營養成分,收斂止瀉、消炎止血,有助於抗老化、排出體內毒素
  • 芭樂(番石榴)籽能吃嗎
    個人吃芭樂是不吃籽的,但吃了也不會有問題,除非腸胃不好會拉肚子。有機美食開發老劉,全網同名,希望回答能幫助您。芭樂是熱帶水果,主要產自中國臺灣、海南等地。番石榴是全年開花,全年結果,每年的十月份這茬果是最好吃的,生長周期最長,養份積累最多,所以口感最棒。番石榴其實口感吃著有一股子特殊的味道,就是因為其含有黃銅、多酚等有機化合物,所以有非常強烈的特殊果香。常見的番石榴有白色和紅心兩大類,白心番石榴硬度高,口感酸脆;紅心番石榴相對軟糯,更加甜一些。個人跟喜歡吃紅心番石榴。
  • 番石榴吃過嗎?俗稱芭樂,盤點世界各地的番石榴,有機會一定要嘗
    番石榴 原產南美洲。中國華南各地栽培,常見有逸為野生種,北達四川西南部的安寧河谷,生於荒地或低丘陵上;果供食用;葉含揮髮油及鞣質等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效;葉經煮沸去掉鞣質,曬乾作茶葉用,味甘,有清熱作用。
  • 變黃變軟後的番石榴還能吃麼?
    番石榴是種好吃的水果,但是變軟變黃後還能吃麼?番石榴軟了還能吃嗎根據情況而定。番石榴變軟考慮是由於存放時間過久,其中的水分蒸發而導致番石榴變軟,如果只是捏起來表皮有點軟,仍有彈性,那麼番石榴還是可以繼續食用的,只是相對於新鮮的番石榴來說,營養成分會有一定的流失,口感會變差;但是如果番石榴捏起來過於軟爛,或果肉已經腐壞,那麼就不建議食用了。番石榴吃軟的還是硬的根據自己的喜好決定。
  • 番石榴甜脆可口,果香飄香百裡,你也喜歡吃嗎
    前段時間小編逛超市的時候看到了一種水果,叫番石榴,作為喜歡吃石榴的人,看到了,就不免買幾個回去嘗嘗,嘗了之後才明白鬧笑話的,這個番石榴可和平常吃的石榴不一樣,他們是有很大的區別的,區別在哪兒呢?我們平常在電視劇裡總能看到有人說「你個芭樂」,其實他們說的那個芭樂就是番石榴。
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    番石榴的籽包裹在番石榴的果肉中,個頭很小,因為它質地略有些硬,所以很多人會將它挖掉,其實番石榴籽中有很多營養物質,如:纖維素、蛋白質、維生素以及多酚類物質等,營養價值很高,具有促進腸胃蠕動,美容養顏等作用,一般建議可以直接嚼服或連果汁一起榨成果汁飲用。
  • 廣西紅心番石榴,熱量低,飽腹感強,多吃不發胖!
    番石榴,也叫芭樂。成熟的芭樂為淺綠色,果皮脆薄,其味道甘甜清脆。番石榴有紅心和白心之分,和最為常見的白心番石榴相比,紅心番石榴更為誘人,味道也更好。紅心番石榴外形跟普通番石榴一樣,果肉是紅色,肉質糯軟鮮嫩,切開食用時與西瓜相似,有些地區也把這種水果叫西瓜芭樂。
  • 番石榴的功效跟價值有哪些?什麼人不適合吃?一看便知
    每到番石榴上市的季節,水果店就是一股石榴的香味,價格也不貴,買幾個來吃確實不錯。不過,之前就有聽人說過,吃了番石榴就不想去廁所「上大號」了,後來學習才知道原來番石榴有澀腸止瀉的功效。【藥用價值】《本草拾遺》中記載,石榴,又名番石榴、安石榴、雞失果、金罌、番桃。