最近這氣溫彈跳的那叫一個厲害,這樣熱辣明媚的好時節,親們是不是和文旅君一樣心情舒暢,饞蟲犯怪,心心念念想吃些應季的美食!
每年的5—10月便是「小龍蝦季」。三五好友在小攤歡聚,一杯啤酒下肚,就著小龍蝦談笑天下!
鎮江人都特愛吃龍蝦,點起來麼得數,一盆接一盆的。
所以,去之前,先把龍蝦攻略做好嘛!
助吃貨為樂是我的本分嘛~
今天就把我知道的鎮江最好吃的小龍蝦餐館全部盤點出來,我帶上你,你帶上錢~
【特點】現洗,現稱,現燒,過程看的見,乾淨肉滿,筋是白的
【環境】鎮江規模較大的龍蝦店,面積多達500多平米,樓上包廂多
【蝦源】湖南岳陽的青殼蝦
【口味】蒜泥的很贊,湯汁醇香清;清淡的鹽水龍蝦,符合輕口味的人;招牌十三香口味,味道麻辣鮮美,頗具川味,每隻蝦子都辣味十足;幹煸龍蝦,椒鹽味,配以洋蔥粒和蔥花,吃過後讓人口留餘香,回味無窮~
【地址電話】
鎮江市潤州區國信宜和店(萬達公寓樓1號樓)18652816789
鎮江市潤州區朱方路店(蘇客隆對面)13033598088
鎮江市京口區桃花塢竹林山莊店(京口大潤發旁)13033598088
【特色】個頭特大,分量特足
【環境】鬧中取靜,亭臺樓閣,古典愜意
【蝦源】金湖專業龍蝦養殖基地龍蝦
【口味】蒜香龍蝦,這個是沒有醬汁的,蒜蓉非常香,味道融入龍蝦中,龍蝦剝開後蒜香撲鼻。蛋黃、麻辣、椒鹽各有特色,蛋黃略腥味,得趁熱吃。吃完龍蝦,下了份光面,匯入龍蝦汁中,美味在舌尖跳躍。
【地址】潤州區黃山南路22號
【電話】0511-85787999
【特色】「江鮮第一家」畢士榮江鮮館!
【環境】裝修簡易不簡單,高檔大方,一樓大廳32桌,2-5樓有19個包廂。
【蝦源】邵伯湖的大龍蝦,色澤棗紅亮麗
【口味】畢氏龍蝦味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口。在餐桌上是極受歡迎的一道美味,更是各位美女帥哥的首選!獨特的調料烹製而成,具有香甜麻辣特色,具有一種麻不過口,辣不傷舌、甜而不膩、香味撲鼻、鮮至肺腑,味之活鮮的特別味覺!
【電話】0511-85917777、0511-85967777
【地址】江蘇鎮江市中山北路(金山橋旁)翠堤春曉23幢
【特色】這家老闆本身就是一個對吃很講究的人,現煮現吃,炭燒盆在你面前,吃完還能用鮮美蝦湯涮菜
【環境】裝修簡單大方,店裡一共兩層,第一層是一個透明操作間和4、6人卡座,二層是大圓桌以及包廂。
【蝦源】邵伯湖的大龍蝦,仔細挑選,保證鮮活、黃足肉飽、個大乾淨。抽筋去鰓,一嘴一個~
【口味】蒜泥、十三香每周口味都進行了秘制改良,尤其是啤酒龍蝦,採用啤酒的麥芽香,將由多種頂級香料組合成的獨門秘方融入蝦肉中,吃起來麻辣香鮮,別有一番風味!
【電話】4006661787
【地址】鎮江市潤州區華都名城
鎮江市京口區鎮江船艇學院對面
京口大潤發斜對面
【特色】南乳口味龍蝦香濃味美,色澤鮮紅,很適合女孩子吃。
【蝦源】邵伯特色龍蝦
【口味】醬骨龍蝦、南乳龍蝦、十三香龍蝦、蒜茸龍蝦、清水龍蝦...香嫩爽滑,肉質潔白細嫩;高蛋白,低脂肪營養豐富。
【地址】鎮江丁卯谷陽路68號(優盛生活廣場內圈)
【電話】0511-88884077
【特色】不僅是邵伯湖龍蝦特許經營店,還有自己的邵伯龍蝦產業園,特色冰鎮龍蝦鎮江只此一家~
【環境】店面空間大,店堂寬敞,舒適整潔
【口味】有十三香、清水、蒜泥,椒鹽、冰鎮,醬骨燒,蛋黃七種口味。其中它家「清水龍蝦」甚少用調料,只放入少許鹽和蒜頭,味道香嫩、細膩
【蝦源】邵伯湖龍蝦,經物理除菌後打包運送至鎮江,新鮮、肉質鮮嫩、細膩、爽滑。
【地址】鎮江市龍吟坊
【電話】0511-88835555
【特色】龍蝦品種多,有十多種口味
【環境】乾淨舒服
【蝦源】選用湖南、湖北等地深湖人工養殖龍蝦,個頭大,鉗子小,肉質飽滿。
【口味】他家十三香不同於傳統龍蝦。辣味重一些,不能吃辣的要慎重,不過味兒好香,又麻又辣又鮮又甜。加一份麵條或者年糕,好吃到簡直沒誰了。喜歡他家的原因還是龍蝦的選材,個頭大小都差不多,肉很緊實也有彈性,蝦黃很足。去他家一定要點秘醬龍蝦!店家自己調製的醬汁混著各種香料燒煮出來的,這個不是很辣,但是很好吃的哦,誰吃誰知道!秘制醬料採用老乾媽、海天等60多種大品牌原料熬製而成。號稱「鎮江口味最多的龍蝦店」
【地址】萬達金街1064號(必勝客隔壁)
【電話】0511-85910777
【特色】價格實惠,可以甩開肚子吃龍蝦。先進的科技保存夏天最優質的龍蝦,365天都能吃到最健康美味的龍蝦,簡單時尚 。
【環境】loft庫房風,有卡座、圓桌。裝修以龍蝦的塗鴉為主,店內的黑白電視機、縫紉機等,讓人們在吃著小龍蝦的時候,能想起自己當年的故事。
【蝦源】來自水質優秀的金湖,顏色鮮豔,個體較大,撥開的肉都有紅膜而且很飽滿,蝦線也是白白的
【口味】香辣、蒜泥、清水、椒鹽四種口味。蒜香很入味,麻辣的不會特別辣,剛剛好。清水龍蝦,口味清爽而且有淡淡的檸檬味,適合清淡口味的人。它家特色的餅很好吃,熱菜味道也不錯。
【地址電話】
一店:潤州區三茅宮春色江南店,0511-88834777
二店:丁卯新區緯五路世紀名門店,0511-85031777
三店:京口區桃花塢桃花山莊店,0511-83326777
四店:丹徒新區愛民路萬潮永裕店,0511-85529777
【特點】柯氏獨創新做法——烤龍蝦,柯氏獨創這一做法,是不是讓你有點心動了。
【蝦源】精選金湖龍蝦
【口味】有麻辣、蒜泥、白水及燒烤龍蝦等四種口味。烤著吃的龍蝦,肉質鮮嫩,彈性十足,味道很濃鬱。主打的麻辣龍蝦,佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料,色澤鮮亮,蝦香濃鬱,外殼酥脆,蝦肉細嫩。
【地址】京口區東吳路74號(近加油站)
【電話】0511-88833336
【特色】在選材上下工夫,龍蝦大廚也是經驗豐富的老手。
【蝦源】高郵湖以及金湖荷花蕩小龍蝦。
【口味】蒜香龍蝦,生薑、蔥、龍蝦加上大量的蒜茸下油鍋煸炒,加水、醬油,加鹽、味精等諸多調料煮,起鍋時澆上蒜茸,使得蒜香味更加平和柔美。
【地址】北府路喜來登酒店斜對面
【電話】0511-89987377
【蝦源】龍蝦全部來自於洪澤湖,體色紅亮,富有光澤,肥碩飽滿、肉質鮮嫩!
【口味】有十三香龍蝦、蒜泥龍蝦、椒鹽龍蝦和清水龍蝦,蛋黃,香辣6種口味。
【地址】朱方路德潤華庭大門
【電話】18952815751
【特色】金福緣龍蝦立足鎮江近10年在調味上不去濃墨重彩,講求恰到好處,力求突顯龍蝦的本味鮮。
【蝦源】專業養殖場鄱陽湖直接供應
【口味】十三香龍蝦、蒜蓉龍蝦、清水龍蝦、椒鹽龍蝦、麻辣龍蝦。
【地址電話】
龍吟坊店:江濱路66號(龍吟坊丁字路口南側),0511-88822977
丁卯店:緯五路21號(世紀名門西側),0511-88886177
萬達店:華都名城西大門對面,0511-88771877
【特色】在剔泥頭、去腮頁、抽尾筋後逐個洗刷,再經高薪聘請的資深龍蝦大師配以特製秘方和獨特香料精心烹飪。
【環境】深湖藍色的風格,有種低調的奢華感,包廂更加精緻
【蝦源】揚州邵伯湖的活水青蝦,肉質飽滿、無汙染
【口味】鈺豐源接手天府緣龍蝦之後,美味的再現,「天府緣秘制龍蝦」色澤紅潤、香濃味鮮、辣甜適中,令食客回味無窮、十指留香、屢吃不厭且無衛生之憂,已連續三年榮獲邵伯龍蝦節金獎。天府緣龍蝦、剁椒龍蝦、蒜泥龍蝦、椒鹽龍蝦。
【地址】鎮江市京口區仙鶴巷39號
【電話】0511-88911277
有那麼一天,德莊火鍋鎮江店與邵伯湖龍蝦兩位大佬握手後,就誕生了美味新鮮的德莊邵伯湖龍蝦~,鎮江的吃貨不用遠行就可品嘗美味,好有福~
【特色】德莊火鍋不僅是邵伯湖龍蝦特許經營店,還有自己的邵伯龍蝦產業園,特色冰鎮龍蝦鎮江只此一家~,蛋黃龍蝦很有特色。
【環境】店面空間大,店堂寬敞,舒適整潔
【口味】有十三香、清水、蒜泥,椒鹽、冰鎮,醬骨燒,蛋黃七種口味。其中它家「清水龍蝦」甚少用調料,只放入少許鹽和蒜頭,味道香嫩、細膩,原味才是王道~
【蝦源】邵伯湖龍蝦,經物理除菌後打包運送至鎮江,新鮮、肉質鮮嫩、細膩、爽滑。
【服務】服務員隨叫隨到,客氣和藹可親。
【地址】
1.龍吟坊店德莊
地址:鎮江市龍吟坊
電話:0511-88835555
2.萬達德莊
地址:鎮江市黃山西路19號3樓(萬達廣場一號門)
電話:0511-81983777