廣西除了螺螄粉還有這些美食,全吃過肯定是當地人了,你最愛哪種?一提到廣西你們會想到什麼吃的呢?估計99%的人立馬想到的就是螺螄粉了吧,螺螄粉自從上了電視節目之後就大火起來,最近幾年一直風都很大。但其實廣西除了螺螄粉,還有很多好吃的美食,今天就來和大家分享一下。
廣西人是非常愛吃米粉的,所以當地出名的米粉肯定不止螺螄粉一種,老友粉也是廣西南京當地非常出名的一種美食,很多人都非常喜歡。老友粉和柳州的螺螄粉還有桂林的米粉,並稱為廣西三大米粉,去廣西一定不能錯過這三種經典的米粉。
除了這三大米粉,事實上廣西還有豬腳米粉也是很出名的,它是欽州當地名氣最大的小吃,既然叫豬腳米粉,它最大的特色就是上面有豬腳,這種米粉裡邊還會加上豬腳汁,真的相當美味。
廣西的生榨粉也是很出名的,不過這種生榨粉一般人還真的是不敢吃,就連當地人很多也都是沒有吃過的,因為傳統的生榨粉做出來是帶著濃濃的酸餿味道,所以不少當地人也都是敬而遠之。
除了上面這些米粉類的食物,廣西的巴馬香豬也是相當出名的一種美食,巴馬香豬被譽為豬類當中的名門貴族,在烹飪的時候,即使不加任何佐料,一樣是非常美味。
生炒田螺也是當地非常出名的一種風味小食,將田螺清洗乾淨之後去掉螺尾,然後配上蒜泥和其他的調料,加上紫蘇葉,炒至近熟時加上一些豬骨湯,吃起來超鮮,每一口都讓人回味無窮。
最後一種就是梧州的龜苓膏了,雖然龜苓膏在全國各地都有,但是廣西梧州可是桂林高最早的產地,這座城市也是因為龜苓膏出名的,龜苓膏真的是夏天很受歡迎的一種美食,吃完之後讓人神清氣爽,最後給大家分享的是魏雅推薦過的龜苓膏,喜歡的親們不要錯過。上面這些廣西的美食,全吃過的肯定是當地人的,你最愛哪一種呢?