去香港吃喝玩樂時,偶爾會路過這家米粉店,門口永遠都有人在排隊……
因為每次在香港的時間都很寶貴,於是,一直沒有時間去試一下家這家號稱最好吃的越南粉——錦麗。
終於有一天,中午1點多又路過元朗形點商場的錦麗,居然發現門口只有一人在排隊!馬上叫上朋友進店,試一試這家越南粉到底好吃在哪裡!
錦麗在越南名氣很大,還被譽為全越南最好味道的牛肉河粉。主打牛肉粉,有5款選擇:綜合粉、熟牛肉粉、生牛肉粉、生熟牛肉粉和牛丸粉。
綜合粉裡有熟牛肉、生牛肉、牛腩和牛丸。可以一次性嘗試各種特色。牛丸彈牙爽口,生牛肉滑嫩,熟牛肉綿軟。
入座時,店員就會送上一杯配菜,裡面有九層塔、芽菜、辣椒、青檸。可以依照自己的喜好加入九層塔、鵝蒂、青檸、辣椒及芽菜等配料,每一碗粉都份量十足,粉夠滑又不會太爛,吃起來有一種大滿足的感覺
牛丸粉湯底以多種材料精心熬製,味道醇香清甜、牛肉味濃,湯頭也非常清香,香料氣味清淡,熱乎乎地喝上一口湯,整個人都會很舒服。平時吃粉不太會喝湯的我,這一次也忍不住喝完一口又一口……
一家賣粉的店,把粉做得好吃,無可厚非,但把飲料和小吃也做得超讚,就讓人驚喜了。
法式牛油雞翼,雞皮很脆,雞翼滲入了牛油的香味,口感嫩滑,味道超讚!
大蝦扎肉米紙卷,晶瑩通透的米紙,透出大隻的大蝦,還有紅蘿蔔絲和椰菜絲,令到米紙卷的顏色特別吸引,米紙卷的皮非常薄身,蘸和甜酸醬料一起吃,清新又美味。
越式炸春卷和炸蝦餅,都一樣好吃!春卷清新爽口,蝦餅肉質厚實,夠彈牙。
再來說說飲品。給朋友點了一份玫瑰龍眼茶,料足味正!裡面有幾粒甜甜的龍眼,還有玫瑰花的清香,入口潤喉舒適。
還點了一杯凍雪梨崩大碗。雪梨的味道很正,但除了雪梨的味道,裡面隱隱還有一股別的香味,喝起來特別舒服,我們幾個試了試,都表示非常喜歡。
最後再來說說我最愛的越南滴漏咖啡。萬萬沒想到,在一家米粉喝到這麼好喝的咖啡!滴漏咖啡先上臺的,米粉後上臺。慢慢吃完粉,剛好滴漏咖啡完成,剛剛吃飽的胃,來上一啖咖啡,簡直賽過神仙了,哈哈~~唯一不足,有點甜……後悔攪拌太充分……
最後再來總結一下,錦麗作為一家米粉店,米粉絕對是拿得出手的,湯底味正,性價比較高,人均消費在港幣50-100,去香港的小夥伴如果路過,不妨去試試。
元朗元龍街9號形點2期1樓A161號鋪
觀塘觀塘道418號創紀之城5期(apm)4樓19號鋪
九龍灣偉業街33號德福廣場1期F29號鋪
銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓P311號鋪
大埔安邦路3號大埔超級城C區1樓518-520號鋪
屯門屯順街1號屯門市廣場2期1樓19-23及25號鋪
將軍澳重華路8號東港城2樓223號鋪
馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2106號鋪