塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。還沒褪去夏日的燥熱，秋日悄然而至。秋風習習，陽光依舊燦爛；葉子尚未枯萎，花兒枝頭輕搖，一切都是那樣美好，找不出一絲薄涼的味道~
秋心無塵，此刻沏上一杯抹茶正好，靜享一人一茶的時光。獨享時光，靜謐而美好。那煩擾的思緒隨著那嫋嫋茶香，而風吹雲散……
肇泉福岡綠抹，是採用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。唐代詩人對抹茶的讚美曰：「碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗面」。抹茶是迄今為止，最新鮮、最營養的一種茶品。
抹茶，自帶治癒屬性。抹茶中淡淡的苦味，抵消一切甜膩。微苦與清香撞擊出獨特的味道，帶給味蕾上的絲絲涼意，清爽無比，瞬間澆滅了夏天的燥熱。為味蕾與舌尖帶來一場不一樣的盛宴。
越來越多的抹茶衍生品，成為夏日午後不可或缺的陪伴。各式各樣的抹茶甜品誕生，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶千層卷、抹茶巧克力、抹茶蕨餅、抹茶凍……
令人欣喜的是，抹茶不僅可以做出各種美食甜品，在新茶飲潮流的強烈影響下，各式各樣的抹茶熱/冰飲更不在話下。這個色彩鮮豔的「綠色精靈」，總是散發著令人垂涎欲滴的魔力，倦意消散~
爆珠抹茶，其以清新抹茶墊底；紅豆爆珠乃是整杯的點睛之筆，透明的爆珠裹著紅豆，徜徉在奶油雪頂的溫懷裡。鮮明對比色澤下，是詩情畫意般的如痴如醉~
一吸抹茶，一口雪頂，肇泉紅豆爆爆珠在嘴裡「啵」的炸開！甜糯的紅豆從裡擴散開來，混合奶油的醇滑和肇泉福岡綠抹的清新，交纏纏綿，這樣的幸福和驚喜，無可比擬！
1、肇泉福岡綠抹 5g
2、維記鮮奶 150cc
3、肇泉冰糖漿 30cc
4、肇泉紅豆爆爆珠 25g
5、金鑽雪頂奶油 50g
步驟
冰沙桶內加入100cc溫水（75℃），5g肇泉福岡綠抹。元揚冰沙機「時間控制」選擇「奶泡5」，啟動至自動停止。
步驟
把冰沙桶內液體倒進雪克杯，接著往雪克杯中加入維記鮮奶150cc，肇泉冰糖漿30cc，加拌均勻。
步驟
加冰粒到雪克杯450cc刻度線，攪拌均勻後倒入出品杯中，刮去上層泡沫。
步驟
把50g金鑽雪頂奶油，用奶油槍在抹茶上層擠成雪山狀。最後在奶油麵上添加肇泉紅豆爆爆珠25g作裝飾即可。
1、奶油槍中加入金鑽植脂奶油450g，達文西香草糖漿30cc；
2、擰上奶油槍蓋，然後再擰上氣彈（聽到有放氣的聲音即可）
3、上下搖10下左右，即可使用
（不使用時冷藏保存，保質期48小時）
奶油槍使用前先冷藏再加入奶油使用，必須用完裡面的奶油才能打開，強行打開會有「爆炸」的情況出現。