總有一時間,我們會迷戀鄉村的山水,總有一時間,我們會迷戀鄉村的人情,總有一時間,我們會迷戀鄉村的故事,總有一時間,我們會迷戀鄉村的文化,鄉村總是那麼獨特且有魅力,今天我們就一起分享鄉村特有的魅力。
穀雨是二十四節氣中第六個節氣,也是春天裡的最後一個節氣。穀雨一到,就預示著不會再有寒潮,氣溫將會加快回升,人們會有一種夏天來臨的感覺。自從我國古代就有雨生百穀的說法,一方面說的是穀雨時節雨水開始增多,另一方面也說的是這個時候的莊稼特別需要雨水,栽瓜點豆,正是一年中插秧的好時節!清明斷雪,穀雨斷霜,穀雨之前是春雨貴如油,形象地說就是隨風潛入夜,潤物細無聲!而進入穀雨之後,氣溫升高,開啟了一年中的大雨模式,尤其是在南方,降雨量開始增加,陰雨頻繁。
那麼穀雨是怎麼來的呢?雨生百穀,農業上一般將穀雨分為三候,第一候是萍始生,穀雨後降雨量增多,浮萍開始生長,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊。第二候是鳴鳩拂其羽,布穀鳥開始提醒人們播種了,三月中,自雨水後,土壤脈動,今又雨其谷於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。第三候是戴勝降於桑,桑樹上開始能看到戴勝鳥。柳絮飛落,櫻桃紅熟,自然的景物在告示人們:時至暮春了。
穀雨時節,北方有吃香椿的風俗,雨前的香椿嫩如絲。南方則有摘茶的習俗,穀雨茶也叫做二春茶,葉子柔軟,色澤翠綠,香氣怡人!沿海的漁家則有穀雨祭海的習俗,穀雨時節,魚群開始向淺海地帶遊動。在我們渭南的白水縣,有穀雨祭祀文祖倉頡的習俗,倉頡創造了文字,功蓋天地!
穀雨時節怎麼養生呢?時至暮春,天氣開始悶熱起來,總有夏天來臨的感覺,空氣中的水分逐漸增多,要少吃那些高熱量的食物,多吃些清淡祛溼的青菜。另外穀雨也是國花牡丹盛開的時節,朋友們可以出去郊外觀賞牡丹,陶冶性情!
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