「垃圾食品」一詞，在日常生活中廣為流傳，而最初傳言的說法也是在2003年，有一份關於食品名單，其中提到了油炸類、醃製類、加工肉（肉乾、肉鬆、香腸等）、餅乾類、汽水可樂類、燒烤類、方便類、冷凍甜品類、罐頭類、話梅蜜餞類。
這份清單還掛上了「聯合國世界衛生組織」的名號，可事實真的是這樣嗎？大家不要光看頭不看尾，尤其是漢堡、薯片、炸雞在人們心目中是典型的垃圾食品。
然而後被世界衛生組織闢謠，這些並不是真正的垃圾食品，在某種特殊的情況下或者是健康吃也是很好的食物。
漢堡如何健康吃？
漢堡是快餐店最常見的食物了，兩個麵包胚中間再加上些蔬菜，如生菜、西紅柿片，還有雞蛋、牛肉等，尤其是在飢餓的時候，漢堡是很好的增強飽腹感的食物。
比光吃精白米麵，要多出蔬菜、蛋類、肉類，但大家需要注意的是，漢堡中的醬料熱量較高，尤其是沙拉醬，從某品牌沙拉醬每百克的熱量上來看能夠達到475千卡，幾乎是一小碗米飯的4~5倍了。
對於肥胖、慢性疾病人群在吃這樣的漢堡時都需要注意，或者是自己在家製作，如三明治會是一個非常不錯的選擇哦，同時注意肉的選擇，最好不要吃熱量高脂肪高的炸雞。
再來看薯片和炸雞，薯片和炸雞也是很多人會選擇的美食，能夠給人最大的滿足感，也被掛上了「垃圾食品」的稱號，而這樣的美食其實偶爾吃幾次沒有關係，不要經常大量吃。
而這樣的食物也不能稱之為垃圾食品，而是不健康的食物而已，如果要說原食材，如土豆、雞肉，通過蒸、煮、燉的方式也是非常健康的。
相比於所謂的垃圾食品，我們更需要注意的是垃圾吃法：
什麼是垃圾吃法呢？其實非常好理解，主要指的就是人們搭配不合理，如上面所說的食物，漢堡加上可樂、薯條加上炸雞、炸雞加上果汁等等，多種不健康的食物搭配在一起，那麼整體的危害也會是一加一大於二。
反之，在吃完不健康的食物享受了後，我們要增加運動時間，把吃進來的都排出去，同時注意合理搭配，注重原材料的使用，多用蒸、煮、燉的方式，美味還又健康哦，可以為機體奉獻最大的一份力。