今天我們要煮湯圓了！不是你們平常吃的甜湯圓，而是我們老家的特產：鹹湯圓！
先說說怎麼做湯圓餡吧！媽媽把碎肉放進鍋裡先炒熟，再放進切碎的落湯青混著豆腐乾一起炒，加入適量的鹽，等它們熟了，湯圓餡也就做好了。
接著就開始做湯圓皮包湯圓了。先取出適量的湯圓粉加入水揉成麵團，再把它搓成長條。然後將長條切成一小塊一小塊的，緊接著把小塊麵團搓成圓球狀，用大拇指往球中心一按並向兩邊揉捏使得四周變得厚薄均勻，最終捏成一個小＂碗＂的形狀。接著在小「碗」裡放進餡料，封上口，封口的同時捏出一個可愛的小尾巴，這樣一個湯圓就做成了。一個個湯圓像一隻只白白胖胖的大蝌科，可愛極了！
我看爸爸媽媽做湯圓那麼有趣，也很想試一試。我按著媽媽教我的方法來做，卻怎麼也捏不好那小＂碗＂，理想中的袖珍「碗」被捏成了平平的餃子皮，裝上餡封好口後餡都漏出來了，而且這個湯圓頭小尾長，一點也不像爸爸媽媽做的那麼好看。爸爸看我笨拙的樣子笑了，說要改造一下我的小湯圓，最後我那奇形怪狀的小湯圓變成了一個花湯圓，看上去好奇怪，不過也有趣極了。
煮湯圓了，一個個惹人喜愛的湯圓漂浮在水面上，說明它們都熟啦！我們的湯圓終於可以出鍋啦！嘗了一口，啊，湯圓皮粘粘的又很有嚼勁，再加上美味的餡料……嗯！真好吃！我連吃了四個大湯圓都覺得沒吃夠，我的胃可真大呀！哈哈哈！
看到這裡，你們也都饞了嘛？如果到我們老家蘭溪來的話，請一定要嘗嘗我們老家蘭溪的特產：鹹湯圓！