說到世界上哪個國家的美食最好吃，小吳覺得中國的美食絕對是最不錯的。因為中國的飲食文化博大精深，歷史悠長，而且在中國的有八大菜系，每一個菜系都擁有各種好吃的美食。不知道你們最喜歡吃什麼菜系的美食呢？
比如前段時間，小微就去到了福州那邊，說到福州那邊的菜系，那肯定就是閩南菜。閩南菜是中國八大菜系之一，以鮮甜葷香為主。小吳探尋的這家閩菜小店，在街坊裡開了20年，沒有菜單，做的都是家常菜，看料點菜。
這家店環境非常簡陋，而且店面不大，甚至都坐不嚇人，甚至很多顧客都在街邊吃。小吳要了幾道店裡的招牌閩南菜，然後就準備吃起來了。看到這一桌子分量滿滿的菜，簡直能用色香味俱全來形容，有紅的，有黑的，還有黃的。
顏色看起來非常好看，比如其中一道菜，叫做荔枝肉，也是福州最有名的一道菜，這道是三十元，還有淡菜湯，一份是十五元，還有一盤是爆炒爽脆，是三十八元，這個菜要趁熱吃，因為裡邊有這樣的海蜇。
如果晚點吃的話，它就會直接化掉。還有一道菜叫做酒糟小腸，也叫做紅糟小腸。紅糟是福州特有的調料。先是要嘗試的就是爽脆，看它為啥叫做雙脆，嘗一嘗脆不脆，這個口味一口下去，是酸甜口的。
而且這道菜很有福建特色，豬腰吃起來特別脆，叫做一脆，而海蜇皮，那就是二脆。這個口味真的萬萬沒有想到，從來沒有嘗過這樣的口味，不僅僅是酸，而且還很甜，能吃到很重的胡椒味道，但是搭配米飯的話，還是非常不錯的。不知道你們怎麼看？