編輯導語：在今年這個特殊的時間當口，網際網路巨頭們紛紛向社區生鮮市場——這個藍海市場進軍。社區團購，呈現出了一片繁榮的景象，投資者瘋狂注資，從團長、消費者、到供應鏈企業也都積極參加，正因為繁榮，參與者也在重新思考自己的利益平衡，這也考驗著各平臺的生態平衡藝術。
最近聽了、看了很多關於社區團購的消息、文章，由於疫情收入大受影響的我也一度想成為團長，然而沒有門面身在上海的我根本沒得機會入場，只能寫寫文章求點讚賞。
了解不多，理解淺薄，歡迎批評，感謝點讚。
社區團購，由團長發起組織，以周邊居民為主要受眾，通過批量採購（團購）的方式，獲取低廉價格的商品。
一般的操作流程是，通過團長，拉攏一批團員，團長在某個渠道找到了貨源，然後按某個規模獲取低廉的價格，徵集訂單、批量採購，通過團長，把貨分發到團友手上，以此循環。
這裡邊有兩個關鍵詞：團長、團購。
一般意義上的社區團購併不是新鮮概念，北方冬儲大白菜，買上一卡車，大家十幾家分一分。辦公室買上一箱車釐子，每人一兩斤，都是一直基於社區的團購行為。
從零星自費的團購，到平臺出現，由平臺承擔採購，團長不斷拉新，反覆推貨，社區團購興起——它是個好生意麼？
社區團購，從年初的小平臺倒閉，到如今的巨頭入場，這到底是不是一個好生意，一個賺錢的生意呢？
從模式上看，社區團購是一個對消費者相當有利的項目，通過批量採購，通過減少中間環節的損耗，換取終端商品的低價。
類似模式有很多成功的案例，比如沃爾、名創優品、醫保藥品國家採購、京東自營，帶量採購，降低採購價；比如山姆會員、Costco，大規則銷售，降低包裝，物流成本。模式是好的，成敗的關鍵的在於過程（運營）。
社區團購的運營存在著幾方面的壓力：採購、運輸、倉儲、銷售。
想要實現終端商品的低價，平臺的採購是第一門檻，一手貨源，批量採購是最佳選擇，而一般的平臺往往很難實現一手貨源，尤其是多品類的一手貨源。
通過批發商採購：
再看現在的社區團購，主打的多是一元五斤的土豆，兩毛一斤的大白菜之類的生鮮。
原因有幾點：一方面是生鮮的購買頻率高，容易復購，價格敏感；另一方面也是因為生鮮的特性，團購的方式價格優勢巨大。
一般的生鮮採購，以菜場為例：從原產地、經紀人、批發商、大型農貿市場、區域小菜場、最終到消費者，中間經歷四個中間人、三次運輸、三次存儲。
而生鮮本身的易損，易腐特性，每多一道運輸，多一次存儲都會產生大量的損耗。一旦流轉不暢，某個環節耽擱時間，就會爛在地裡、車上、菜攤上。
生鮮還存在一種極其特殊，甚至有些讓人無法理解的情況，菜放在地裡不收，牛奶倒到河裡不賣（採摘運輸成本高於收購價格）。
生鮮採購的頻率高，卻不是個好做的生意。
團購模式也改變不了生鮮的非標特性，縮短了從田間到餐桌的時間，能消除大量的損耗，但改變不了生鮮自身的品質問題，同樣的水果，果徑不同價格天差地別。
價格能吸引一時的購買，品質才決定最終的留存。生鮮的坑，社區團購模式下，依然在。
社區團購，本身面臨採購、運輸、倉儲、銷售的巨大壓力，還站著生鮮的坑裡，看起來並不是個很好的生意，即便是之前有大量的失敗者，巨頭還紛紛入場。
投資有風險，但並不盲目，其中的利益何在呢？
即使失敗者眾多，巨頭毅然下場，滴滴、美團、拼多多已經開始拼殺，阿里京東也在旁調研觀望，其中利益在哪裡呢？
眾多網際網路巨頭分割完線上市場後，紛紛轉投線下，開始布局線下。
拼多多，從社交場景入手，抓住小鎮青年和中老年的購物，在淘寶和京東外殺出一片天地。社區團購，既是線下，又是社交，兼顧中老年、家庭主婦等多樣客群，無疑是一個巨大的流量入口，很難放任這部分流量被他人佔領。
社區團購，並不是一個獨立的業務模式，他其實和大量的現有業務相關聯。
以美團為例：快驢、美團買菜、美團外賣、美團單車，分別為社區團購提供採購、倉儲、運輸提供了解決方案，美團所需要做的僅僅是增加一批地推人員，這部分的成本並不很高，而採用提成模式下，地推的收入更多來源於增加的團長和團長的銷售，本身工資的邊際成本更低。
而社區團購的業務，也在為集團業務輸血：第一是會員，第二是綜合場景下的收益。
社區團購，調動了本身的採購體系，大量訂單的進入可以降低本身的採購價格，重新分配了快遞員，單車調度車的，買菜前置倉的職能，增加了資源的調用頻率。
頻率增加，往往帶來的是效率的優化。在美團的體系內，社區團購還能為團好貨這樣的新業務帶來訂單，以此覆蓋新業務的前期成本。
很多文章有提到，社區團購可能產生新的拼多多，我認為很難或者說並不會。
社區團購，從生鮮入手，一方面是前文提到的生鮮的特殊性，購買頻率高、容易復購、價格敏感、團購價格優勢大；另一方面也是不得已而為之，其他人都做生鮮，你不做不行，社區的主力人群退休老年人、家庭主婦，主要需求就是生鮮，你不做不行。
從生鮮入手，質量、規模等等問題又會重新擺到面前，很難被小平臺玩轉。大平臺如阿里、京東、美團自身的業務體系在，業務間互補依存，綜合投入產出比，社區團購又很雞肋。
想長出拼多多這樣的平臺，生鮮品類很難。用黑天鵝中的例子，生鮮就如同理髮師，律師這樣的工作，有其局限性。
有！
剛剛說到，社區團購，很難擺脫生鮮品類，而生鮮品類，即便是巨頭，也解決不了產品非標的問題。同樣的水果，即便是同一棵樹也會結出不同大小的蘋果，不同的採摘時間也會大大影響品質。
這種情況下，可以選擇精品生鮮，生活在10w一平米的江景豪宅，上著百萬一年的學校，這樣的業主群、家長群，幾乎不會被4.9十斤的土豆所吸引。
利用這些社群，做精品水果，有機生鮮，後期還能拓展到高端旅遊，私教課程，這便是一個機會。小而美的市場一直在，大而全的天地，真的就任巨頭馳騁了。
本文由 @賓果漫遊記 原創發布於人人都是產品經理，未經許可，禁止轉載
題圖來自 Unsplash，基於 CC0 協議