近日小編收到粉絲髮來的信息
她在潮創智谷那發現了一家爆店
只一道滷鵝就俘虜了汕頭白領們的胃
而且到了飯點就必定火爆排隊
不過更令人驚喜的是
他們現在還推出了以筍為主題的系列菜品
據說是老闆親自前往
潮州江東鎮
挑選的特級春筍哦
哇，聽著口水都留下來了
快跟著小編的步伐，上車感受一番！
(PS:先賣個關子，文章最後會來個店面特寫哦)
福利內容
福利時間:2018.4.23-2018.4.29
▲▲▲
按照小編這樣做
保留6小時以上
到店出示即可享受全場
8折
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*潮創智谷店可用並僅限堂食
更多優惠長按下圖二維碼了解
以往與竹筍搭配的主角是鴨子
該店卻首創獅頭鵝結合江東竹筍
強強聯合搞事情！！！
告別以往竹筍配鴨肉的傳統理念，特引入鵝王——獅頭鵝。強強聯手，口味更佳！蘇軾曾寫過這麼一首詩
寧可食無肉，不可居無竹。
無肉令人瘦，無竹令人俗。
竹，是一種文人情懷
竹筍是竹根長出地面的嫩芽
其自古被當作"菜中珍品"
而有地理、氣候優勢的
江東竹筍更是遠近聞名
這時節也恰恰「正當時」
於是店家老闆貼心備至
專門前往潮州江東鎮
不辭勞苦把這美味佳餚
帶到你我身邊
先簡單感受下筍宴的出品過程
▲精湛刀功，切出大小均勻的筍絲，保證口感一致
▲火候把握得當，與竹筍的嫩肥配合得天衣無縫
▲上圖為構成本次江東筍宴的基本食材
以後在汕頭就能吃到
地道的江東竹筍
想起來都讓人垂涎三尺
趕緊提前預習下
●師傅剛把菜端出來小編就已被香氣迷倒了，夾一口入嘴，竹筍與鵝掌之間相輔相成而且互相滲透，鵝掌超入味，帶著竹筍和香菇的清香，一口咬下，欲罷不能。
●此刻的我，完全感受到了鵝肉的香濃和竹筍的清香，在舌尖上碰撞出的那種美妙火花，唇齒留香，讓人大豎拇指，牆裂推薦！！！
●又是一道吃完想把盤底舔乾淨的菜色，小編在這奉勸各位：千萬不要看它素而覺得平平無奇，做這道菜需要用到最鮮美的筍段，吃起來清脆又爽口，非常值得一試~
●新鮮竹筍湯味道鮮美清香，湯頭清冽不見油花，入口潤澤，太適合現在這種多變天氣了，搭配雞跟乾貝簡直就是營養又健康，而且份量很足哦，這麼大一份感覺只喝湯就能飽了，嗝~~~~
●來個大合照吧，手機前的你可別流口水哦
除了全筍宴外
店家還有其他諸如
筍粿、筍餃、筍絲炒粿等
以筍為主題的風味小吃哦
歡迎到店品嘗！
生活可以簡單些
但若可以也不妨精緻些
講究是一種生活態度
就好比店家的「燉湯」
連自認挑剔的小編
也深深地被折服
人生第一次
有種想一飲而盡的衝動
而他們的殺手鐧居然是
▲山泉水雜質極少，水質軟，清澈甘美
煲湯用水有講究
有了山泉水的加持
在本身出品就出類拔萃的基礎上
更加湯色鮮亮
濃香四溢
入口格外綿柔潤滑
來，跟小編探個究竟
●不得不說這濃鬱的雞湯與清香的檸檬真的是絕配，儘管有點酸楚的感覺，但在山泉水襯託下絲毫不影響評價哦...棒棒棒！
●很多朋友都很愛喝鴨湯，因為鴨肉要比瘦肉更有味道，而這款百合雪梨水鴨湯潤燥去火，濃而不膩，入口鮮美，因為加入了雪梨和山泉水所以略帶有點甜味，還有想養顏的朋友可以Mark一下。
●造型別出心裁，將切好的排骨塞入苦瓜圈中熬燉，在山泉水的作用下，成品燉出來的湯底既清新食材又完整，提高了湯底的鮮美度也中和了苦瓜的清苦味。
●幾個鐘的小火慢燉，松茸和蟲草花的味道都燉出來了，整個湯該有的精華和營養都在湯裡了。而且料真的超足！松茸+老雞+蟲草花+茶樹菇+白木耳...料多又滋潤，一點都不油膩！
●椰子和木瓜的味道混合在一起，加了白木耳，非常甘甜潤肺。只有媽媽燉的湯才有這種味道，絕對的良心推薦。
●最受歡迎之一的椰子燉老雞，選用新鮮天然的海南老椰子和養足天數的老雞一起精燉，湯汁都是椰子的清甜 。
養生草燉珍珠鮑
●鮑魚新鮮彈牙到不行，來自海陸的雙鮮組合，一口便滿足不已，瘋狂打call ！！
●一盅好的湯自己會說話，湯水清澈見底，味道它說不了謊，都是甘香和清甜~
金棕滷閃亮又飄著濃濃香味的滷汁
完全帶出了肉質的鮮、甜
給滷鵝注入靈魂香氣
透著琥珀色，香氣逼人！
鵝頭是整隻鵝的精華，吃貨必點！
鵝頭雖然沒什麼肉
但那滷汁滲進每一寸纖維的鹹香潤澤
讓人無法把控！
Q彈的鵝臉肉，富含膠質的皮
細細掰開，還有柔嫩的髓！
從骨髓間吮吸鹹香的肉
啃起來滋味無窮！
在潮汕人的心裏面法式鵝肝
根本沒法跟這盤粉肝相比
粉嫩細膩，甘香豐腴
滷鵝肝製作較為精細
需要單獨滷製一小時
這樣製成的鵝肝口感糯滑
秒殺法式鵝肝的滑嫩
鵝肝切成厚片
一入口就消融在舌尖上
蘸醋吃完全消解了膩
一盤瞬間清空
酒起鵝肉剁，無鵝不成宴
獅頭鵝的肉質比一般鵝肉更細膩
也更有嚼勁，吃起來味道甘香可口！！
上好的鵝肉是閃亮誘人的金黃色
紋理清晰、肉質酥鬆
鹹淡適中而滷香濃鬱
鵝掌、鵝翅是絕好的下酒菜
皮薄肉厚，勁道十足
一定不要在意吃相
上手才是唯一正確的吃法
每一下撕扯都快意十足！
鵝翅的皮、肉、筋入味彈牙
令人慾罷不能！
牙口好些的，幾乎要敲骨吸髓
一根鵝翅可以美滋滋啃半天
那一點點骨肉相連的部位
一眼望去儘是膠原蛋白
彈牙到震的皮和筋腱
吃到汁水四濺、快意橫流
越嚼越香！
鵝胗是整隻鵝的部位中最清爽鮮甜的
富有嚼勁，又香又脆
口感獨特也是不少人的最愛
非常值得一試！
每一片都厚度十足
入口後卻出奇的軟脆
就連「腱帶」也很容易嚼爛
口感別致，十分爽口！
獅頭鵝的鵝腸比普通鵝腸更寬厚
蘸上滷汁味道更濃鬱
放在嘴裡嚼，耳邊會有「咯吱咯吱」的響聲
又脆又有嚼勁！
美團外賣平臺點擊搜索「陶家功夫滷鵝」
足不出戶，方便快捷，美食即刻上門！
呆在家裡等吃就可以了！
【三步輕鬆下單】
step1：打開美團外賣、美團客戶端、大眾點評或微信錢包
step2：找到外賣美食入口
step3：進入陶家滷鵝店鋪下單購買即可
無論想吃招牌滷鵝
還是想喝特色燉湯
甚至想點各種筍食
通通滿足您的需求
還不時能享受打折優惠
踏入大門，便眼前一亮
沿用一貫的簡約風裝潢
整齊之中不失高雅別致
配上柔和的燈光
透出一絲休閒氣息
約上三五知己聚餐最為合適。
最後，小編已為您準備覓食指南
想要品味滷鵝的甘香，跟著指引就對了
潮創智谷店
聯繫電話：0754-87225453、18923959872
營業時間：10:30--21:00
地址：汕頭市龍湖區大北山路2號潮創智谷101、102
龍眼店
聯繫電話： 0754-87227728、18923954454
營業時間： 10:30--02:00
地址： 汕頭市金平區龍眼路與東龍路交界處
（龍眼市場往天橋方向100米）
交流合作微信：wzxzj42