它所產生出來的是「直噴式飽和超幹蒸汽」,密度極細,讓食物均勻受熱,熟得快還緊鎖鮮味。開吃前還可以用高溫蒸汽來消毒碗筷,太貼心了!
而且負責上菜的還是這個智能有趣的「機器人」,精準又迅速,這裡的科技感可以說是無處不在!
健康是1,其他都是0,優食坊的創始人賴東生,堅定「健康至上,倡導合理膳食,少油少鹽少糖」的飲食理念,並鼎力支持健康餐飲事業的發展。
養生成熱潮透露出人們對健康的極大關注,事關不良的飲食生活習慣使得更多人淪為「亞健康」狀態。優食坊的菜單上除了桑拿蒸菜,沒有任何煎炒炸,相信是你&我所期待的健康鮮味~~
閒逛之間,偶遇優食坊店長曉融例行檢視店內情況,工作中的店長嚴謹細緻追求完美,估計也是位處女座的主。
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一進餐廳,就被這裡自帶的海鮮自選區牢牢抓住眼球,一不小心還以為誤闖海鮮碼頭。
九節蝦、鮑魚、帝皇蟹、波士頓龍蝦、澳洲青龍、象牙蚌、一點紅.絕對能滿足你對海洋的所有想像。
所有海鮮看得見的生猛,還能讓食客現場親自挑選,即點即做,絕對的新鮮現做。
店內更設有半開放式的廚房,明檔還用冰粒來保鮮存放;讓食客可以深入了解,吃得安心開心。
順德的桑拿菜,必不可少的一定是桑拿雞和桑拿魚!
而這個雞魚雙蒸套餐簡直是吃貨的福音,一次過就能嘗到兩個必點菜式~
所用的雞都是精選山裡放養250日的走地大扇雞,搭配著西江吊水鯇魚雙蒸,帶給你的是雙重鮮味暴擊的刺激享受!
只需按下開關,3min後便能開吃!
雞片熟得剛好,一咬就爆汁,滿嘴都是甘香的雞味,滿足感biubiubiu往上漲~
鯇魚片還很貼心的被廚師做成無骨的,在絲瓜和雞油的加持下,鮮甜而不腥,肉質緊實又鮮嫩。
在順德吃飯「無魚不成宴」,而這盤深海野生雜魚,可以說是魚中的頂配級別了~
沒有經過任何調味下蒸熟,最大限度保留其豐富蛋白質和微量元素,原汁原味地吃到魚的鮮和肉的甜。
還有千萬不要忽略那些小巧可愛的野生海蝦,一口一個,簡直鮮到掉眉毛了~
現點現撈的筍殼活魚肉厚少骨,被擺上桌仍然一副鮮活生猛的姿態。
這種魚肉質地細滑且彈嫩,入口非常的鮮香多汁,蛋白含量還特別豐富,營養又健康,常吃還能養生~
魚肉只需蘸些醬油來吃,就已經鮮得不行!魚鮮味在唇舌間爆發,一小塊就讓你欲罷不能!
▨ 七彩香芒盞 ▧
這款七彩香芒盞是優食坊的當季新菜,不僅顏值高,口感搭配也極具創意。
精選當季香芒,每隻都是廚師手工現挖;載著新鮮鯇魚肉和各種清甜爽口的蔬菜,看起來就非常有食慾。
魚肉在芒果的加持下,沒有一絲腥味;記得把所有的食材都塞進嘴裡,你會有意想不到的驚喜口感哦~
▨ 鮮露筍黑樅菌 & 養生三蔬 ▧
夏天沒胃口,小編強烈推薦各位嘗嘗這兩款夏季新菜,健康之餘,甚至比肉還要好吃!
鮮露筍富含單糖胺基酸,具有增強機體免疫力和抗癌作用;而黑樅菌口感爽脆,極具鮮甜味道,而且比較容易消化吸收,還可以促進胃液的分泌,幫助消化。
秋葵的食用價值就更加不用多說,還配合清熱消毒的大頂涼瓜和解暑滋潤的木瓜,簡直就是對抗夏日的完美三CP。
▨ 五指毛桃雞骨湯底 ▧
在開鍋前,先將雞骨和湯料倒入蒸汽鍋裡面。底料自帶甜味,雞肉裡的精華和油脂都一併逼出,五指毛桃香和雞味都濃縮在湯裡,一揭蓋,鮮甜的味道立馬撲面而來,這口「黃金湯」不喝真的暴殄天物~
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在吃菜的過程中,湯底已經在默默煲煮完畢,最後還能賜給你一碗鮮甜美味又養生的靚湯汁,完美!
優食坊順德店就藏在順德著名景區歡樂海岸PLUS裡面,遊玩完後再壕嘆一頓健康美味的海鮮桑拿餐,Perfect!
餐廳主要以現代輕奢的裝修風格為主,暖黃色的燈光氛圍,進門就給人一種特別休閒舒適的感覺。
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用餐位置非常多,圓桌、方桌均可選擇,無論你是兩三個人還是一家人來用餐都能找到最適合的位置。
重點是這裡的每張餐桌都是經過特定設計,安裝不同的「智能升降蒸汽鍋」,給你方便舒適的用餐體驗。
二三樓還設有獨立私密的主題包房,每一間都會有不同的氛圍和視覺享受,科技感十足!!
商 家 信 息
優食坊·桑拿蒸鮮餐廳
地址:順德歡樂海岸PLUS曲水灣風情商業街12棟
電話:18022099299 0757-22300006營業時間:11:00-14:00 17:00-22:00地址:南海區建設大道浪險猴中心一樓101
營業時間:10:30-14:00 17:30-21:30點擊底部閱讀原文直接導航到店
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