紐約川菜屆有這樣一家店，開業不久就被紐約時報授予三顆星，被《唐人街探案2》主創們翻過牌，在紐約名聲在外響噹噹。醬醬每次去他們家吃飯，都有一種如同第一次去這家店的創新感。這次主推的夏季菜也是好吃到爆！獨家內幕大爆料，官府川菜暑期特別檔！菜品品質絕對不變！菜餚價格卻更加親民！ 滿足了味蕾和胃口，錢包卻不用減肥，小夥伴們，準備好約起來了嗎？
官府秘制系列
（帝王蟹，應季蟹，龍蝦，遊水蝦，冷凍蝦）
醬醬曾經不止一次的提到過，官府家做菜一直秉承「選料堅持道地，用料廣博益壽，下料不計成本，做菜講究功夫。不失蜀味之魂，海納四海之鮮」且精益求精的態度來服務廣大的吃貨們。
這次夏季菜主打的官府秘制系列將精益求精體現的淋漓盡致。醬汁來自於官府的獨家秘制，30幾種的香料和中草藥配合上例如鮑魚，乾貝等多種的名貴海鮮煉製出的「此醬只應天上有」的獨一無二，香濃的醬汁將應季的螃蟹和蝦的鮮美完整的凸顯了出來，卻又給予了舌尖上最足量的麻和辣。
選料的講求看的見吃的著，不論是蟹肉還是蝦肉，都又鮮又足量，滿溢口中的香，辣，鮮，脆完美的結合了起來。這道秘制系列也延續了官府的貼心定製特色，可以按照自己的喜好選擇中意的海鮮來製作。
不論是大到帝王蟹，龍蝦，還是遊水蝦或是應季蟹，都應有盡有，滿足你的所有選擇。如果你跟醬醬一樣是個選擇困難症，那就直接點秘制系列，讓官府幫你搭配當季最佳的海鮮。
官府秘制檸香蒸鱈魚
這道菜可是相當的小清新，高顏值。鱈魚有極高的營養價值，鱈魚肉也幾乎不帶任何油脂，但是蛋白質的含量卻很高，所以也是常年深受喜愛的重要原因之一。
肉厚刺卻少到吃不到，低脂肪高蛋白，入口卻是鮮嫩無比。還有一種說法，說鱈魚是餐桌上的「營養師」。因為食材選取的精心，所以味道呈現的才會更佳。
官府將整顆檸檬去皮，只選取最中間的精華和秘制的醬料一起搭配調味，凸顯的是鱈魚口感上的更柔滑和更細膩。酸辣的清爽口感也給即將到來的夏日風情增添足夠多的清新滋味。
泡椒墨魚仔
口感是脆爽，主角之一的海椒個大肉厚，色澤紅豔，因為滋味濃鬱，源源不斷的將本身的酸辣滋味滲透到了墨魚仔還有清爽的綠筍中。
紅白分明，酸辣爽口，墨魚仔鮮嫩，綠筍味道更是將夏季菜爽口的酸，辣的回甘滋味體現到漓淋盡致。下飯必備，上桌必點。
官府麻辣烤魚串
這道新穎100分的菜品來自於老闆親自的研製，大大區別於我們通常所吃的麻辣涮串，是用考究的做法先將魚成片之後經過燒烤，再淋上一層秘制的醬汁外加菠蘿的點綴來裝盤完成。
第一口就是驚豔！麻辣鹹香還有酸甜各種味道交織到完美，秘制怪味的呈現在口中迸發，醬醬一行人完全是以掃盤的趨勢瞬間精光，並且承諾「魚串兒，等我下次再來！
官府牛肉味鍋巴
超級好吃的家常麻辣味！別看是如此接地氣的一道菜品，但是簡單的才是最複雜的，別家往往忽略的最簡單卻在此處也是精緻好吃。
把精心調味的牛肉隨著「茲拉「一聲與鍋巴融為一體，醬汁把本來酥脆的鍋巴變得軟硬適中，掛著濃稠的湯汁再來一片牛肉，下飯神器，醬醬必點，好吃的要上天。
秘制烤魚
這道大盤上桌的秘制烤魚就是招牌中佼佼者，紅綠椒以及各種配料掩映下的美味，選用的是百分百高成本的新鮮魚，
麻辣味正，外焦裡嫩，孜然香又沁人心脾，完全不想停下筷子。如果是兩人及以上到店吃飯，一定要讓這道菜上桌！
藤椒豬肝
官府的菜單請教尋訪了川菜各大名廚，每一道菜都有自己獨有的秘方來調製，一菜一格，百菜百味。這道藤椒豬肝入口第一時間就想唱徵服，不僅味道鮮美口感還又嫩又醇厚，藤椒的味道與味蕾的結合迸發的恰到好處，整個嘴裡都是意猶未盡的回味。
燒椒聖子皇
燒椒聖子皇也是一道絕對能給你新體驗的新派川菜，擺盤貼心又美觀，剔除下的蟶子肉配合著紅綠椒的配搭，鮮美味道不僅猶存，秘制調料的使用又讓滋味更濃鬱到源遠流長。
麻婆豆腐
新菜給吃貨們帶來的是無盡的新體驗，但是對於經典的川味菜餚，官府照樣站在品質的高端，說到老成都的經典老味道，非麻婆豆腐莫屬，有人說越簡單的菜，越能夠檢驗出一家餐廳的水準所在，醬醬覺得在理。
面對這道麻辣味厚，細嫩鮮香的豆腐，醬醬毫不吝嗇的豎大拇指，
再來一碗白飯，完美～何況官府的每道菜品都是物美價優，醬醬已經按捺不住內心的躁動，約上好友，再戰川菜江湖！
川北涼粉
這道川北涼粉紅辣味醇鮮香爽口，堪稱涼粉屆的戰鬥機。入口爽滑彈，簡直賽神仙。
川式海蜇頭
川式海蜇頭完美造福了同桌小夥伴掃盤的偉大進程，爽脆又鮮甜，辣的恰到好處，酸甜可口的恰到好處，從涼拌菜的角度來說，真的是完美了。
店如其名，從外步入到內到處都彰顯著高端大氣上檔次，低調奢華有內涵。別看官府大院坐落在New Fulton Plaza不顯山不露水的最裡側，但是整體散發的大氣蓬勃的氣場卻是結結實實的掩蓋不住。
就連門口的兩尊石獅子也是來自於老四川才知曉的紅砂巖，放置的越久顏色便會愈加深邃，源遠流長。
再小的細節都能讓吃貨們深切感受什麼叫賓至如歸。
100分的就餐格調，讓你甭管是宴請賓客還是老友聚餐，都是絕對可選的好去處。
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送西瓜汁或酸梅湯一紮
限每桌一份
活動時間
2018-6-6至2018-8-6
官府川菜 Guan Fu Szechuan Spicy Chinese
地址：39-16 Prince St. G01, Flushing NY 11354
電話：347-610-6999
人均：$30
時間：12-11pm
商業合作
Email: eatingwithnyc@gmail.com
Wechat: biubiuinnyc