減肥靠吃網紅代餐?

　　

　　目前，有一類聲稱「純天然、營養素全面，可以不用忍受飢餓而且見效神速」的減肥代餐食品從歐美傳入我國，迅速成為減肥網紅產品。這種減肥代餐食品真的可以減肥嗎？長期吃對身體有什麼影響呢？下面，山東省青島市疾病預防控制中心主管技師孫忠清來為我們解析這類減肥代餐食品減肥的真相。
　　代餐食品的原理就是「變相節食」
　　顧名思義，代餐食品就是指那些從功能上可以部分或全部代替主食或膳食的食品。根據代餐食品中成分的不同，代餐食品可以分為純蛋白質類、富含膳食纖維類及複合類代餐食品，市面上主要有代餐粉、代餐棒、代餐餅乾或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔等。
　　減肥代餐食品有一個共同的特點，那就是能量密度低、膳食纖維含量高，而且具有很長時間的飽腹感。由此可見，這類代餐食品的減肥原理就是「變相節食」。因為，我們正常的一日三餐平均每餐大概會攝入500大卡~1000大卡的能量，而每餐份代餐食品的能量為200大卡。如果一日三餐由代餐食品所取代，而且每餐只吃一餐份的代餐食品，那麼我們每天大概就只攝入了600大卡左右的能量。
　　長期服用對人體有四大健康危害
　　如果在這樣一個長期低能量攝入的生命狀態下，會對身體有什麼影響呢？
　　容易影響心臟功能。牛津大學對長期服用代餐食品代替一日三餐是否可行進行了研究，結果表明：長時間用代餐食品代替一日三餐，確實可以使人的體脂、內臟脂肪以及肝臟脂肪分別下降6%、11%、46%，與此同時，心肌的脂肪卻上升了44%。這意味著，這種長期低能量的減肥代餐食品的攝入對心臟功能有一定影響，可以表現為心慌氣短、心絞痛甚至是心跳驟停。
　　容易導致肝、腎損傷。某些代餐產品為了追求片面、快速的減肥效果，往往會在裡邊偷偷添加藥物成分。如果長期、單一地進食，就有可能會發生肝、腎損傷。
　　容易疲勞和加速衰老。代餐食品中的營養素含量滿足不了人體對六大類42種營養素的需要。而且，代餐食品在生產加工過程中，天然食物中所含有的物質會有所流失。代餐食品中的鐵通常是無機鐵，人體的吸收利用率很低，容易造成貧血。長期服用代餐產品就有可能會導致面黃肌瘦，出現皺紋、疲乏等衰老的狀態。
　　非常容易發生反彈。因為是一種變相的節食減肥，減肥代餐食品在迅速降低能量攝入狀態下，使我們的體重發生快速地降低。如果是第一次通過減肥代餐食品節食減肥，有可能成效顯著。但是這種節食減肥會導致身體的基礎代謝率降低，如果突然恢復到正常飲食，降低的體重就會在短時間內快速反彈回來。
　　代餐食品是減肥的雙刃劍。如果是肥胖及暴飲暴食的人群，在醫生和專業人士的指導下，服用代餐產品代替一部分膳食，是可以幫助進行體重管理的。但是，如果你是一個體重正常的健康人，請不要用代餐食品完全代替一日三餐。因為，健康體重管理的秘笈依然是「平衡膳食，適量運動」，也就是「管住嘴，邁開腿」。 （據《北京青年報》）