李若彤的成名作是跟古天樂合作的95版《神鵰俠侶》，沒想到這麼多年過去了，她還是這麼美，依然紅火，別的女明星就不一樣了，比如同一部戲裡飾演黃蓉的魏秋樺，現狀就差許多，很多人看第一眼應該認不出來。不過62歲還能有這樣的狀態，也是挺讓人羨慕的。
黃蓉，大家再熟悉不過，《射鵰英雄傳》的女主角，她和郭靖痴戀和保家衛國的故事家喻戶曉，而在《神鵰俠侶》裡她人到中年，足智多謀，精通奇門遁甲之術，對楊過處處防備。
魏秋樺版黃蓉，堪稱是最美最佳中年黃蓉，漂亮又不失穩重，眼神中透出一種泰然自若和胸有成竹，讓人一眼看過去就知道不是好惹的。演員選得這麼貼合，也是這版《神鵰俠侶》的成功所在吧。
魏秋樺出演《神鵰俠侶》時已經37歲了，當時她剛籤約TVB，靠黃蓉一角徹底翻紅。魏秋樺出道比較早，中學畢業就考入了新成立的佳藝電視臺，參加第一期藝員訓練班，古裝扮相出眾的她，成了《流星蝴蝶劍》的女主角。
當時魏秋樺和米雪、文雪兒非常受捧，都是佳藝電視臺的當家花旦。
沒想到佳藝沒過幾年就倒閉了，魏秋樺被麗的電視臺（亞視的前身）看中，一加入麗的就受捧，成了《變色龍》《奇女子》《烽火情仇》等熱播劇的女主角之一。
魏秋樺還是黃元申版《大俠霍元甲》的女二號，飾演跟陳真愛恨糾葛的間諜櫻子，迷倒了很多觀眾。這部劇是內地引進的第一部香港電視劇，當時非常火爆，魏秋樺一下子成了家喻戶曉的影星。
當時一家上海娛樂城還邀請了她和女一號米雪登臺唱歌，所以她算是第一批來內地做商演的香港藝人。就算10多年後魏秋樺到北京，還有很多同行專程前來拜訪，體操世界冠軍李小雙曾表示看了《大俠霍元甲》就把她當夢中情人了。
後來麗的改名為亞視，管理層大變動，不側重影視了，很多演員紛紛出走，魏秋樺堅持到了1988年才離開，接著她到臺灣發展幾年，反響平平，直到1994年才加入TVB，憑藉黃蓉一角翻紅。
不過魏秋樺因為年齡也大了，而且後續作品反響平平，她漸漸又過氣了，2000年之後她幾乎不拍戲了，轉行做生意，據說事業涉及運輸、房產等，很快她就晉身成小富婆，但幾年之後，她投資失敗欠了不少錢，後來慢慢打拼才又逐漸富起來。
還有媒體說魏秋樺身家上億，但這應該是謬傳，因為今年6月份，很多香港演員都失業了，古天樂發起了一項對底層演員的支援計劃，魏秋樺也去領救助金了，領了9000港幣。如果她身家上億，應該不至於還去領。
當然，魏秋樺看起來混得也不錯，經常在微博曬出入各種社交場合的照片，經常演古裝戲的她，戲裡看起來保守，但她私下穿衣都挺大膽的，很喜歡穿露肩的衣服，身材保持得當的她看起來風韻猶存。
魏秋樺雖然不拍戲了，但一直活躍在公眾視野，出席各種活動，她自己還是依附於亞視的亞洲會的會長，這組織有400多人，大多是亞視的老員工，會時常舉辦活動，很多活動都要她親自去操辦。
在感情方面，魏秋樺至今仍是單身、無兒無女的狀態，幾十年來，她也就傳過一次戀情，轟動一時。2013年7月，她被拍到跟小19歲的亞視執行董事盛品儒約會，兩人先在餐廳吃飯，接著去酒吧，期間互動親密，摟摟抱抱。
雖然說兩人年齡差距挺大的，魏秋樺當時已55歲，年過半百，但她保養得非常好，看起來仿佛才40歲左右，臉上並無明顯皺紋，能迷倒富少並不奇怪。
當時對於傳聞，魏秋樺不置可否，後來就不了了之了。
雖然孤身一人，但魏秋樺並不孤單，如今她時而外出旅行，時而跟眾多圈內好友聚會，時而出席活動，活得瀟瀟灑灑。
人生沒有標準答案，最重要的是能活成自己想要的樣子，魏秋樺就是最好的例子。