2月10日是廣州正式復工復業第一日，疫情當下，復工後工作餐吃什麼、有什麼可以吃的，成為工作崗位上的人們思考的一大問題。南都記者調查發現，為積極配合新冠肺炎病毒疫情防控工作，海底撈、九毛九等餐飲企業選擇了暫停營業，延期休市；而肯德基、麥當勞等部分餐飲企業大部分門店仍在多項疫情防控舉措保證下正常營業，其中大部分餐飲企業還推出了「零接觸配送」外賣服務。
海底撈、九毛九、外婆家、賽百味延期休市
南都記者了解到，在原定開市的1月31日早間，海底撈便發布了延期休市通告，表示「現延長暫停營業時間，後續營業時間將根據疫情發展及國家規定另行通知」。南都記者致電海底撈客服，對方表示仍在休市中，具體開市時間還未接到通知。
九毛九同樣是在原定開市的當天（2月9日），發布了延期開市通知，通知稱，休市時間再次延長，而具體開市時間並未透露，稱需等待通知。值得注意的是，延期休市的還有賽百味，賽百味工作人員表示賽百味目前仍未開市營業，目前暫定於2月17日恢復營業。
同樣處於暫停營業狀態的外婆家，則正在計劃推出「零接觸配送」外賣服務，外婆家工作人員向南都記者還透露稱，「零接觸配送」外賣服務目前廣州地區還未正式推出，但具體推出時間暫無法確定。值得注意的是，據杭州電視臺生活頻道1月28日報導，外婆家餐飲集團計劃放假至2月2日（年初九）。
首次提供外賣服務的，還有廣州老字號陶陶居酒家，陶陶居負責人告訴記者，2月5日陶陶居推出「零接觸配送」外賣服務，其還表示，陶陶居除政府要求關閉的門店外，均在有疫情防控的措施下，正常營業。
麥當勞、肯德基、必勝客大部分門店營業中，推出無接觸點取餐服務
麥當勞工作人員表示，其除了湖北地區、部分景區和交通樞紐餐廳暫停營業外，全國近3000家麥當勞餐廳門店正常運營，外送服務正常，全國近1500醫院可正常點餐。
麥當勞工作人員還表示，麥當勞在全國餐廳實施「無接觸到店取餐」，減少點餐、取餐過程中的人際接觸；而針對外送服務，除了餐廳的防疫措施外，所有外送訂單均標註生產、配膳、外送人員姓名及體溫，做到餐品、人員可追蹤；另麥當勞還推出了「無接觸配送」服務。
與麥當勞相似，從1月30日起，全國範圍內，必勝客宅急送推出「無接觸」配送服務，肯德基宅急送推出「無接觸安心送」；2月1日起，部分肯德基餐廳試點「無接觸點取餐」服務，必勝客外帶也將採取同樣的措施。
德克士、真功夫擇地營業
與麥當勞、肯德基、必勝客相似，根據公開信息，呷哺呷哺、小肥羊等多家餐飲企業的大部分門店也在正常營業的同時，推出了「零接觸配送」的外賣服務。
德克士相關工作人員則表示，受疫情影響，其湖北地區門店全部停業，其餘地區部分門店停業。其仍在營業門店採取了給員工佩戴口罩、測量體溫、全面加強管理門店內環境等疫情防控措施，以保障員工以及顧客的健康。另德克士目前搭配第三方外賣平臺，也推出了「無接觸配送」。
真功夫方面則表示，疫情發生以來，其根據國家要求，對全國約600家門店進行了調整，除在1月27日，為了支持疫區前線防疫戰，武漢地區兩家門店重新「營業」外，其武漢地區的11家門店，已停業休市；非武漢地區的門店，根據各地政府的要求，執行了停業休市或者調整營業時間的舉措。
真功夫還表示，按照國家及地方政府規定，其採取限區域提供堂食的措施。目前佛山南海、廣州海珠、廣州番禺、廣州南沙等地的門店按照地方政府規定，暫不提供堂食服務。外賣方面，真功夫同樣推出了「無接觸配送服務」。
另外，受疫情影響，西貝筱面村也關閉了大部分門店的堂食業務，其老闆賈國光在2月6日發布《致西貝所有夥伴的一封信》，該信提及其「超過4/5的門店關閉堂食業務，近200家門點外賣在運營」。
南都見習記者 錢小莉 實習生 餘佩掀