世界最大的水果就它了,海南菠蘿蜜,一個全家吃幾天
海南菠蘿蜜又名木菠蘿,樹菠蘿,原產馬來西亞、東南亞一帶,在熱帶潮溼地區廣泛栽培。目前在海南普遍栽培,福建、廣東、廣西、雲南等地也有栽培,但是主要產地還是在海南,現在已成為海南水果中的一大特產,也是海南常年產量最高的水果。菠蘿蜜,是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木,樹皮黑褐色、葉革橢圓形,菠蘿蜜是熱帶水果。也是世界上最重的水果。菠蘿蜜可以分為幹苞菠蘿蜜和溼苞菠蘿蜜兩種,幹苞菠蘿蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香氣很足;溼苞菠蘿蜜多汁、味甜,香氣特殊而濃。市場上賣的一般都是幹苞菠蘿蜜。
菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、胺基酸、鈣、鐵、鉀, 並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質,是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質,具有幫助消化的作用。因此,飯後食用很有益處。值得注意的是,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。
除了果肉之外,其實菠蘿蜜的籽也是大有益處的,可以促進身體代謝,還可以用來炒菜,也可以直接蒸煮當零食,煮過以後口感很不錯,有點像慄子和菱角一樣綿綿的,我兒子就很喜歡吃,但是要注意不要讓小孩子吃太多,容易上火。
那麼,菠蘿蜜可以怎麼吃呢?在菠蘿蜜呈綠色未成熟時,可將果肉當作蔬菜食用。當果實成熟時,可直接食用果肉部分,並且果核部分洗淨可炒熟後去皮食用,果核肉酥香爽口。同時,果肉部分也可以當成烹飪食材。
菠蘿蜜怎麼吃,我們知道了,那在購買菠蘿蜜的時候,我們也都是可以諮詢為好,很多人都不知道這樣的食物在對身體健康促進上,有著哪些的效果,我們就可以親身體會下,就會發現,她給我們是如何的幫助,菠蘿蜜對改善身體體質都是很不錯的作用哦!