紅酒怎麼開 紅酒開瓶器怎麼用 開瓶器使用方法圖解 葡萄酒怎麼開

2021-02-14 飲食吃喝玩樂

紅酒怎麼開 紅酒開瓶器怎麼用 開瓶器使用方法圖解 葡萄酒怎麼開

紅酒開瓶器是開紅酒的一種開瓶器工具,有多種種類。它主要用於切開紅酒酒瓶封帽,拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有:海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。常用的開瓶器有海馬紅酒開瓶器、抽真空開瓶器、翼型開瓶器等。
 

紅酒開瓶器種類和使用圖解

T型開瓶器使用圖解

是最簡易的開瓶器之一,由把手和螺旋鑽頭組成,其用法也非常簡單,但是它使用起來比較費力,而且往往會把軟木塞拔斷或弄碎,進而對葡萄酒造成汙染。

電動紅酒開瓶器使用圖解

常見的有充電電動開瓶器和乾電電動開瓶器,外觀優雅時尚,使用簡單便捷,只需先利用「割紙器」將瓶封取下,將開瓶器對準瓶頸套入,再輕輕按住電動開瓶器「激活鈕」下方至旋轉動作聲響停止,然後按住「激活鈕」上方,即可退出瓶塞。

雙臂式槓桿型開瓶器使用圖解

又稱蝴蝶型開瓶器,由兩個可升降的手臂和螺旋鑽頭組成。省力、高效,但不易操作,體積大,不便攜帶,僅適合居家使用。隨著鑽頭鑽入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭後,只需要按下雙臂,酒塞就被拔出了。

侍者型開瓶器使用圖解

也叫酒刀,海馬型開瓶器,俗稱「侍者之友」,是大多數侍酒師常用的工具。其通常由酒刀(用於割開包裝瓶口的錫箔),螺旋鑽頭和起塞支架組成。用法也簡單易學,在螺旋鑽頭被鑽入酒塞後,將起塞支架置於瓶頸邊緣,一步一步把酒塞拉出了。它可摺疊便於攜帶,而且功能多樣,因此深受侍酒師們的青睞。

兔耳型開瓶器使用圖解

是一種快速開瓶器,因其兩個用於夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名,也叫槓桿式開瓶器。在「兔耳」把手夾住瓶頸後,快速壓下壓杆,使螺旋鑽快速進入瓶塞,然後回拉壓杆,使瓶塞脫出。其操作簡單高效,但笨重不便攜帶,而且價格昂貴。

Ah-So開瓶器使用圖解

也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然後慢慢自右向左旋轉並向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中,影響紅酒品質。

氣壓開瓶器使用圖解

也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然後慢慢自右向左旋轉並向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中。

紅酒品牌哪個好

 

張裕CHANGYU

 

長城葡萄酒GREATWALL

 

莫高MOGAO

 

王朝Dynasty

 

通化TONHWA

 

威龍GRANDDRAGON

 

尼雅NIYA

 

龍徽DRAGONSEAL

 

香格裡拉Shangeri-La

 

雲南紅

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    用於切開紅酒酒瓶封帽,拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見的種類有:海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器等。別稱:酒刀,瓶啟,酒開,酒起(子),紅酒酒啟,紅酒啟瓶器,葡萄酒開瓶器,葡萄酒開酒器等。
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