3人100還找零!廈大學霸做的超BIG純手工漢堡,嘴小的千萬別來!

2021-01-19 舌尖上的廈門


時間:某個風和日麗的工作日

地點:號稱最會虐狗的龍治漢堡

人物:翹班的美食情報局

事件:下巴集體脫臼了



無時不刻都在喊肚子餓的豬豬女孩們,翹班去了有「廈門最虐狗漢堡」之稱的龍治,見到了傳說中一天只吃一個饅頭給老婆買鑽戒的老闆CJ。



但是小貝這次不是來吃狗糧的,是專心來吃漢堡的!


因為這一次,一百塊錢還有找,就能讓三個David(大胃)享受一次肉慾縱橫,打一個盪氣迴腸的飽嗝。



龍治漢堡有多紅

打開某點評幾乎全五星好評

到底哪裡厲害



漢堡取勝的秘訣就是肉餅!澳洲進口的牛嫩肩、上腦、西冷挑筋去膜後,按一定比例混合,然後還有經過至少4小時的醃製、揉壓拍打,肱二頭肌不夠的都做不了。



純手工製作出來的肉餅,放在餅鐺上一煎,肉汁就滋啦滋啦往外冒,不用入口就能看出鮮嫩多汁了!



麵包也是天然酵種製作出來的,沒有任何添加劑,表層能看到細微的顆粒感就是小麥胚芽。「好的麵包是有生命的」,龍治的麵包超有彈性,壓一下還能恢復原狀~



特別的是,麵包烘烤過程中,因為要控制熱量所以不會抹黃油,被大家覺得「吃了一定會胖死」的肉餅,脂肪含量9g都不到



所以這樣肉慾縱橫的漢堡,連健身教練都喜歡拿來當成減肥餐吃,小貝都驚呆了!




豪華三人餐,無論是約上姐妹、帶上哥們,還是跟家人一起,只花不到100塊就能吃到扶牆~





一端上來看到份量就讓小貝驚掉下巴,嘴小的千萬不要輕易挑戰……



肉仿佛不用錢一樣往下放,隨便感受一下size,作為一個漢堡,竟然沒比iPhone X小多少?!



醃製過的雞腿肉帶著一點照燒醬的甜,皮彈肉嫩,汁水充足,吃完一塊還有五塊,簡直就是肉慾者的盛宴~





可以說是內涵最豐富的一款漢堡了,紮實的肉餅、濃鬱的芝士、焦香的培根、爽口的蘑菇全部集合!



這款漢堡尺寸也不小,壓一壓才好麵包肉菜一口吃掉,但是真的要注意不要讓肉汁流了自己一身……(小貝血淚的教訓)





這一款外表看起來是最「樸實」的,但越簡單的搭配好吃才越體現功力!



沒有其他搭配來「搶風頭」,可以細細品味牛肉餅的紮實卻不失綿密,鮮嫩且多汁,加上艾拉秘制醬(就是老闆CJ以老婆名字命名的……)最適合喜歡原汁原味的寶寶~





不搭配薯條的漢堡都是耍流氓!龍治的薯條一根根都超級飽滿,精神十足~薯味很重,偶爾還能吃到土豆皮。



汽水也是漢堡好搭檔,左一口漢堡右一口汽水,美滋滋。



不過小貝還是要重點推薦這杯獨家款法蘭西玫瑰伯爵紅茶~伯爵紅茶的醇厚、玫瑰的香甜加上檸檬的清爽,口感非常好,重點是熱飲!冬天捧一杯在手心真的對女孩超友好。



三人餐份量真的超足,如果不是像情報局這麼能吃的基本就不需要額外再點了哦~



如果是情侶2個人去怎麼辦?別慌!



2個人也能吃到龍治最熱門的招牌~





聽名字就霸氣側漏的龍脊,也是龍治最受歡迎的超級招牌之一。



雙層手打牛肉餅,塊頭也是巨無霸一個。高溫煎過的芝士融化在肉餅之間,還能拉絲呢!



鮮嫩的肉量、濃鬱的芝士和香甜的醬汁完美組合,一口就能滿足哭。





牛泰極也是深受大家喜歡的一款。



新鮮的蔬菜、酸酸甜甜的菠蘿讓漢堡的口感更加清爽,怕吃太多肉會膩的寶寶最適合!





雙人餐裡也有一杯暖手暖胃的法蘭西玫瑰伯爵紅茶,不過這碗共產主義土豆牛肉湯就更厲害了。



做法類似羅宋湯,但是加了番茄增加了酸度,又降低了湯的濃稠度,吃起來酸爽可口,解膩又飽腹。



 小Tips: 

龍治漢堡的肉餅默認都是九分熟,老闆CJ說這才是保證鮮嫩多汁最好的,不過如果有寶寶想吃全熟,可以跟店裡說哦~


不僅漢堡好吃,環境也是無可挑剔。黑色調為主的美式工業風,寬敞的座位,讓三五好友一起,約飯都毫無壓力~



講了這麼多,口水都要流下來了,接下來就是萬眾期待的龍治漢堡大福利


1月12日—1月18日


向 舌尖上的廈門 後臺發送口令 漢堡 

即刻搶龍治漢堡

原價135的2人套餐

原價132的3人套餐

99元福利

前1000位同學根據回復可獲得

龍治漢堡」特別福利


活動說明:

1、本福利僅限堂食,請在點單前告知店員使用本福利並確認用餐人數,點單後出示無效;

2、活動有效期2018.1.12-2018.1.18,過期無效;

3、本次活動中華城店、松柏店、瑞景店三店通用。

 中華城店 | 思明區中山路266號之18鋪位7

 松柏店 | 思明區西浦路71號(松柏中學對面)

 瑞景店 | 思明區蓮前東路瑞景商業廣場1樓

 人均 | 45元

 時間 | 11:00 — 21:30



編輯:花花 | 攝影:小貝 小雨

▼ 戳 閱讀原文 跟著導航去吃漢堡啦!

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