說起金海華，大部分蘇州人都知曉金海華旗下的小愛、赫本時光、蘇SHOW、悅食東方.
這個在蘇州頗具盛名的餐飲集團，以其近二十年的美食積累與匠心，引領著蘇城美食界的潮流，在食客心目中廣受稱讚。
其中，赫本時光作為金海華集團旗下美食薈萃的時尚餐廳，以其時尚新鮮的生活方式，為蘇城食客帶來浪漫的味蕾享受，江鮮季、海鮮季、菌菇宴、藍鰭金槍魚開魚秀.皆以世界各地第一手新鮮，俘獲食客的心。
從金雞湖畔的花園慢調，到現代傳媒廣場的城市風尚，至奧體中心商業廣場的優氧生活，以及即將開業的吳江水秀天地店，自2014年第一家赫本時光（金雞湖店）開業以來，赫本時光便以東情西韻的風格，浪漫優雅的環境，牢牢鎖定食客味蕾。
位於金雞湖邊的赫本時光，是赫本時光品牌首家店。而今，赫本時光（金雞湖店）菜單全面煥新，以城市湖景風光與優雅味蕾，開啟蘇城美食界的新品時尚SHOW。
金海華·赫本時光（金雞湖店）全新菜單，現已上線！
正對金雞湖，想和你去吹吹風
赫本時光（金雞湖店）正對著金雞湖，擁攬廣闊城市湖景風光，戶外的花園可以看到7.4km²的金雞湖和遠處的東方之門，城市的湖景風光令人賞心悅目。
室內是赫本時光一貫的風格，蒂凡尼藍與米白色交相輝映，深沉的原木色在寧靜中透著摩登氣息，從空間上，便給人優雅復古的時尚氣息，在這裡，即便是發呆，也是一種享受。
賞景品美食，每一口都是驚喜
除了滿足你的視覺享受，金海華·赫本時光（金雞湖店）的重點是滿足你的舌尖味蕾，從泰式的清新，到歐式的優雅，從日式的精緻，到中式的博大精深。赫本時光講究東情西韻，從西式的焗扒烤，到中式的蒸灼炒，可謂包容東西，面面俱到。
這次赫本時光（金雞湖店）菜單全面煥新，新增64道菜品，每一口都帶給你驚喜！
冷湯Q餃配自醃泡菜
精緻小巧的水餃，搭配赫本時光自醃泡菜，泡菜的醬汁包裹於Q餃之上，入口滋味濃鬱，鮮爽開胃。
芹香拌鮮腐竹
芹菜鮮嫩無粗糙口感，帶有植物的清香。腐竹具有濃鬱豆香，除了常見的白腐竹，還搭配了黑豆製成的黑腐竹，令菜品色香味俱全。
芭提雅咖喱蝦配雪茄饅頭
在咖喱中加入牛奶，去除了咖喱的霸道，而增添柔滑，令咖喱帶有一絲奶香。選用品質大蝦，蝦肉緊實有彈性，淋上咖喱，鮮香濃鬱。雪茄饅頭因形狀似雪茄而得名，裹上黑白芝麻，香酥可口。
北蔥蒜片石板安格斯牛肉
好的食材無需複雜的烹飪手法。安格斯牛肉的大理石花紋清晰可見，油脂分布均勻，肉質細膩飽滿，石板煎過的牛肉表層香氣更濃鬱，內裡鮮嫩多汁。蒜片採用獨頭蒜切片，恆溫浸炸，入口香脆，配上北蔥，香氣濃鬱。
黑松露焗脆皮雞
脆皮雞在製作前經過廚師按摩，並刷上自製醬料醃製。黑松露是這道菜的點睛之筆，搭配黑松露焗出的脆皮雞帶有類似堅果的香氣。撕開雞肉，內裡還帶著湯汁，輕咬一口，雞皮香脆金黃帶著絲絲韌性，雞肉緊實嫩滑鹹香可口。
雞湯蘿蔔絲煮北海道螺片
雞湯由文火慢燉而成，色澤乳白、滋味鮮美，蘿蔔絲吸足雞湯的鮮，入口柔軟鮮香，北海道螺片又為其增添一絲海味的鮮。精心的烹飪，讓每一種食材皆發揮自身的鮮美。
滷水肥腸辣煮豆花
肥腸去腥，以滷水浸透，鮮香入味，搭配軟嫩的豆花，淋上紅紅的辣油，入口麻辣刺激，口感豐富。
杞棗燉大連鮑魚皇
鮑魚素有「海味之冠」之稱，在中餐中也屬於珍貴食材。大連鮑魚皇只只肥美厚實，與雞肉、枸杞、紅棗一同文火慢燉，燉煮之後鮑魚融合雞肉的鮮、杞棗的甜，鮮香入味，嘗一口湯，更是鮮掉眉毛。
5J火腿石筍燉太湖老鴨湯
5J 是品牌 Cinco Jotas 的縮寫，5J火腿可以媲美魚子醬和松露等珍貴食材，被稱為西班牙國寶級美食。選用生長周期一年、適於燉湯的太湖老鴨，搭配臨安石筍與5J火腿一同文火慢燉，滋味濃香鮮美。
黑芝麻手工糯餈
糯米餈由赫本時光的大廚們每日手工製作，經過多次捶打，方能將粒粒分明的糯米變為軟糯Q彈的糯米餈。在糯米餈外表裹一層黑芝麻碎，實在香甜！
鮮奶金菊榴槤凍糕
一層奶凍，一層榴槤，以金菊點綴其中，榴槤的香氣摻雜著鮮奶的香甜，入口滋味濃鬱，口感細膩香滑。
點心甜品拼盤
蜜汁叉燒葉子酥、十年陳皮紅豆糕、羊角榴槤酥、鮮奶金菊榴槤凍糕、易拉罐冰淇淋，一次便可品嘗多種點心甜品，甜品愛好者必點。
賞湖看景、享受美食，盛夏之下，如此閒情方能一解酷暑。金海華·赫本時光（金雞湖店），延展美食的寬度與深度，從鮮爽開胃的前菜，到外酥裡嫩的鐵板，從文火慢燉的湯品，到精心烘焙的糕點，傳承金海華集團近二十年美食積累，以匠心美食，為味蕾帶來綿柔的感動與溫情。
2019金海華·赫本時光（金雞湖店）新品時尚SHOW，現已啟幕，歡迎品鑑！
— 赫本時光 · 當味蕾遇見優雅 —
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赫本時光（金雞湖店）
地址：蘇州工業園區觀楓街1號科文中心旁
電話：0512-62959666、0512-62959777
赫本時光（現代傳媒廣場店）
地址：蘇州工業園區蘇州大道東265號
現代傳媒廣場商業區5樓
電話：0512-68731117、0512-68731118
赫本時光（奧體中心商業廣場店）
地址：蘇州工業園區中新大道東999號
奧體中心商業廣場 L1-25
電話：0512-62961771
赫本時光（水秀天地店）
地址：蘇州吳江區太湖新城開平路3688號
水秀天地西區13號樓
（即將開業，敬請期待）
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