每次到吃飯時間，寶寶扭著頭捂著嘴這不要那不吃的時候，真是焦頭爛額，相信很多媽媽都有這樣的感受，特別是寶寶慢慢長大了，想法多了，嘴巴也挑剔起來。
當寶寶不愛吃飯時，咱們可以先耐心的找找原因，經常觀察寶寶對哪些食材比較偏愛，變換些花樣給寶寶調整食譜，當然也不能忽視營養上的搭配！
來說說今天的寶寶輔食——南瓜醬軟飯。比起用白米飯搭配配菜，馨媽更喜歡將米飯與食材融合在一起，我們今天的這餐飯，馨媽用南瓜熬成醬，再加些肉和西蘭花，包裹著米飯，真的在廚房外面都能聞見濃濃的香味，味蕾瞬間就被挑逗起來了呢！
大家一定要試試哦！
營養小貼士
食材營養價值：
1、米飯：米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高。
2、南瓜：南瓜堪稱「營養全能王」，富含很多營養素：粗纖維、磷、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素，和對身體很好的糖類，如葡萄糖、戊聚糖等！戊聚糖是一種很好的膳食纖維，具有良好的潤腸通便功能。南瓜還含有大量的鋅，參與人體核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
3、西蘭花：西蘭花營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，能夠補充身體所需要的營養。質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。而且西蘭花的含鈣量也十分豐富，也是補鈣的好食材哦。
4、寶寶裡脊肉腸：豬裡脊肉可以為人體提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸，還可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。而且肉質比較鮮嫩，適合寶寶食用。做成香腸，好吃易消化，還能鍛鍊咀嚼能力。
這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素，能夠提高免疫力，對寶寶的生長發育十分有益！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加新的食材時，單獨添加，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！
餐譜名：南瓜醬軟飯
食材清單
<<重點：輔食製作量不代表寶寶添加量
跟我一起做
▲步驟一：將準備好的西蘭花洗淨，然後開水入鍋，焯水兩分鐘左右
▲步驟二：將焯水後的西蘭花去梗，菜花部分切碎，備用
▲步驟三：將準備好的南瓜去皮洗淨，然後切成小丁，備用
▲步驟四：將準備好的寶寶肉腸切成小丁，備用
▲步驟五：輔食鍋中倒入少許食用油，將南瓜丁倒入鍋中，翻炒一會，炒出香味
<<重點：南瓜丁翻炒一下比直接煮更加香，顏色也好看
▲步驟六：然後倒入適量清水，將南瓜煮熟透，再用勺子壓碎
<<重點：加入的清水不要太多，稍微沒過南瓜一些就可以了
▲步驟七：再將切好的肉腸倒入南瓜醬中，翻炒均勻
▲步驟八：再倒入切好的西蘭花，翻炒一下就可以
▲步驟九：最後，將準備好的米飯倒入鍋中，翻炒均勻，讓南瓜醬汁充分的包裹上每一粒米飯
▲步驟十：米飯翻炒均勻，軟軟的，就可以出鍋啦
▲步驟十一：哇，太香了吧，寶寶的大餐做好啦~
參考月齡：12月+
製作成功率：95%
重點關照
1、寶寶裡脊肉腸是怎麼做的？
食材準備：裡脊肉100g、玉米澱粉25g、蛋清1個、寶寶醬油少許
製作步驟：
a、裡脊肉洗乾淨，然後切成小塊，放入料理機中打成泥狀；
b、將準備好的澱粉、蛋清和醬油倒入肉泥中，朝著一個方向攪拌，攪拌至上勁，就是感覺筷子攪不太動了的狀態；
c、將拌好的肉泥裝入裱花袋中，然後擠入香腸模具中，蓋上蓋子，上鍋蒸30分鐘，稍稍冷卻脫模就可以了。
2、馨媽說：
a、馨媽用的是寶寶香腸，大家也可以其它用各種肉類，比如午餐肉、蝦仁、雞肉等等。
b、蔬菜當然也可以換成其它喜歡的，比如青菜、胡蘿蔔等。