成渝本一家！成都和重慶總有那麼些說不清楚的聯繫，就好像兩個爭強好勝的姐妹，打打架正常，拌拌嘴正常，但是一說到正事，比如雙城經濟圈建設，齊心協力共同進步才是姐妹倆真正的想法。既然是姐妹倆就必然有相同的愛好，比如說吃，兩姐妹都是吃貨！
1.火鍋
成都的火鍋和重慶的火鍋主要在鍋底上有較大區別，重慶火鍋習慣使用大量牛油，顏色較深，大料用得少，味道更辣，偏重口味，傳統重慶火鍋使用九宮格；成都火鍋牛油較少，多使用清油，顏色相比較淡，傳統成都火鍋使用鴛鴦鍋。
成都比較有代表的火鍋店有：蜀九香、大宅門火鍋、川西壩子、吼堂老火鍋等。
重慶比較有代表的火鍋店有：周師兄大刀腰片、曉宇火鍋、俊傑火鍋、黃姐火鍋、二火鍋、安胖火鍋等。
2.川菜（蓉派川菜 重慶江湖菜）
川菜作為四大菜系之一，不能單純的概括為成都菜，在川菜上分了上河幫、小河幫、下河幫菜，其中上河幫菜主要以成都、樂山為中心地區的蓉派川菜，下河幫則主要指重慶江湖菜。
成都蓉派川菜與重慶江湖菜的區別與兩地文化有著較大的區別，蓉派川菜處處都透著一股歷史底蘊，餐館大多都帶著一點小資情調，吃客講究正宗巴適，廚師做菜自然也是無比精緻，從選料、刀工、配料、火候，每一步都必須無比講究、分毫不差，精益求精。重慶江湖菜和碼頭文化一樣，有一種氣吞山河、聲勢浩大的氣概，適合和三五老友一起大口吃大口喝，廚師也有著天不怕地不怕的氣勢，烹飪中的各種調料從來沒有固定一說，都是隨心所欲，每一道菜都是渾然天成，風格混搭，重油、麻、辣，不拘一格、重於創新是重慶江湖菜的一大特色。
成都比較有代表的川菜館子有：卞氏菜根香、落叫川西菜、渝九香川菜館、陳麻婆豆腐等。
重慶比較有代表的江湖菜館子有：徐鼎盛民間菜、遇東嵐、小八仙三峽菜、醉八仙熱酒館等。
3.特色美食
成渝兩地食客在口味的上基本相同，在吃的上面具有較大的包容性，因此兩地特色美食早已互相融合，小編羅列了下兩地相同菜品的特色店鋪。
★小龍蝦
成都：紅辣椒、霸王蝦·成都麻辣小龍蝦、小紅袍·龍蝦館、豪蝦傳龍蝦館等。
重慶：老甘家小龍蝦、煌飛紅·小龍蝦、祿鼎記鼎上小龍蝦、冰冰龍蝦等。
★肥腸雞
成都：謝彬美味肥腸雞冷鍋串串、謝記肥腸雞、黑竹香雞、張七芋兒肥腸雞等。
重慶：老院子肥腸雞、吞山令肥腸雞、姐妹肥腸雞、兩大盆肥腸雞、曉彭肥腸雞等。
★水煮魚
成都：馬旺子·川小館、回水鎮黑豆花水煮魚、順興老茶館、弄魚、打牙祭等。
重慶：翠雲水煮魚、順水魚、三溪口豆腐魚、曾老么魚莊、小門坎三合魚、郵亭鯽魚等。
兩地還有哪些美食，歡迎留言。