八寶飯、年糕、湯圓,上海人過年必備的年貨攻略來了!

2021-01-07 美食點點

阿拉上海人歡喜軋鬧忙

清明排隊買青團、中秋排隊買月餅

到了春節更是少不了置辦年貨

於是淮海路和南京路兩大頭號戰場

又開始了一年一度的世紀排隊大比拼!

每年看到這樣的景象就能真切地感受到

真的是要過年啦!

精心為你們整理了上海12家老字號食品店

都是老上海人買年貨的好去處!

趕緊出發去排隊咯!

上海哈爾濱食品廠

推薦年貨:杏仁排、蝴蝶酥、哈鬥、西番尼

哈爾濱算得上是老一輩上海人從小吃到大的點心店了。雖然被叫作哈爾濱,但其實哈爾濱本地並沒有這家店~其實是創始人在哈爾濱做了麵包生意後, 回上海開了「福利麵包廠」,後更名為哈爾濱食品廠。

瞧瞧過年前這排隊的架勢,乖乖!混雜在阿姨爺叔當中的我宛如一股清流。

大家心目中哈爾濱經典的點心是哪幾樣?我先來!杏仁排肯定是第一名!蝴蝶酥第二!哈鬥也是交關好切額~!我來的歡喜哈鬥裡面的硬奶油!

雖然現在有各種花裡胡哨的網紅點心,但是這種根據俄式風味改良而來的海派點心還是深得上海小囡的歡心。

光明邨

推薦年貨:本幫醬鴨、蟹粉湯圓

光明邨作為淮海路一霸,不要說過年前了,平時排隊買熟小菜都是日常。更不要說每年中秋節他家經典的鮮肉月餅,引起的排隊神話!

他家排隊的大軍分為了兩類,一路當然是排熟食的,另一路就是排湯圓和半成品類!

上海人大年初一早上吃湯圓也是一個習俗,光明邨出品的蟹粉湯圓銷路簡直不要太好哦!

底下的透明櫃裡還陳列著光明邨自製的手工半成品蝦丸和炸豬排等,過年回去燒湯或是加菜都非常方便~!

老大昌

推薦年貨:八寶飯、年糕

老大昌也是爺爺奶奶這一輩非常喜歡的食品店,招牌的冰糕、哈鬥、摜奶油都是從小吃到大的童年回憶。雖然比不上其他一些老字號那麼火爆,但老大昌有自己穩定的顧客群~

老大昌也是應景地推出了上海人年夜飯飯桌上必不可少的八寶飯,一家人圍著飯桌熱氣騰騰地分享吃才有年味嘛!

不過貼心的老大昌還推出了超迷你的小身材八寶飯,適合嘴饞又吃不下一大個的小囡,一個人吃正好!

中國人過年講究一個口彩,同樣是過年必吃的年糕做成魚的形狀,取名「年年有魚」之意。

上海全國土特產食品商場

推薦年貨:醬菜、醬瓜、醃製品

要說上海哪裡的醬菜醬瓜稱得上齊全,全國土特產食品商場稱大王,沒人反對吧?

去年經歷了重新裝修,醬菜櫃檯直接擴大近一倍,種類也是翻了好多花頭。這可不把阿姨媽媽樂壞了,所以日排夜排,過年也不例外。

上海人對於醬菜醬瓜的熱愛那可是從小培養的,蘿蔔頭、大頭菜,配上一碗開水泡飯可不是好滋味嘛。

過年吃多了大魚大肉,偶爾來點清粥小菜清清腸也是何嘗不可呢!

各種醃製品和火腿也是相當有名,光是一整排陳列在櫃檯上,油潤發亮的樣子就看得人口水直流!

長春食品商店

推薦年貨:老大房點心、山林熟食、花生排、牛利

長春食品商店按現在的說法就是,老字號的集合買手店哈哈哈~老大房、老香齋、山林熟食都可以在這裡買到。

老大房出名的當然不只有鮮肉月餅啦,苔條酥、麻花、芝麻餅都是他家的特色點心,別看一大塑膠袋哦,放假窩在床上看電視,吃著吃著就一袋就沒了~!

長春自己出品的糕點也是相當勾人,金黃酥脆的花生排、取名「喜歡你」諧音的西番尼、和哈鬥有異曲同工之妙的牛利,每樣稱個十幾二十塊,吃得舒舒服服!

過年的飯桌上怎麼能少了熟小菜呢!山林熟食作為上海知名店,頂頂有名的就是山林大紅腸啦,但是我最喜歡的卻是他家土豆泥色拉!

第一食品商店

推薦年貨:什麼都有!

要說到在上海買年貨首先會想到的,肯定是上海第一食品商店了!作為南京路上的老大哥,整棟樓已經被布置的喜氣洋洋,紅紅火火!

一進門就能看到劃分出來一塊年貨區域,糖果糕點牛肉乾,應有盡有,想吃什麼稱什麼~!

小朋友過年吃的零食也不要忘記準備呀~小時候來的歡喜吃這種橡皮糖,還喜歡拿在手裡玩有沒有哈哈哈!

走親訪友不知道要送什麼的話,來這裡逛一圈就有靈感啦,各種年貨禮盒、手信種類齊全!

泰康食品

推薦年貨:滷菜、糕點

泰康食品也是眾多老底子上海人的回憶,不管是附近居民還是忠實顧客,逢年過節總會想到泰康。

我對泰康的滷菜特別有感情,真的是從小吃到大,記得以前還有個招牌鴨頭,但是現在好像沒得賣了好可惜啊~

肥厚均勻的幹煎帶魚可以說上海家家戶戶都喜歡的一道小菜,買回去給爸爸當下酒菜或者是配泡飯吃都是一絕。

上海人的年菜怎麼能少了燻魚呢!鹹津津、甜咪咪,雖然平時也可以吃到,但一到過年要是少了它的身影,總覺得少了些年味呢!

泰康自己也是有糕點出品的,常規的蝴蝶酥、苔條、曲奇都有,雖然不及哈爾濱的口味,但是就近購買也是不錯的選擇呀!

新雅食品

推薦年貨:新雅自製熟食、半成品

跟第一食品商店迎面而開的新雅食品,可以說是南京路上的另一道排隊風景線,因為自帶了粵菜館的屬性,所以出售的年貨大多以蔬菜和半成品為主。

既然背後有粵菜館的大師團隊支持,熟小菜的水準肯定是不在話下,尤其推薦大師自製系列:自製辣椒醬、自製XO醬、自製蟹粉醬,還有一樣阿拉上海人來的歡喜額熟醉蟹!

過年一大家子聚在一起雖然也會買汰燒,但有些菜總歸還是飯店裡燒出來好吃,買上個幾樣回去,省時也省力!

如果想要提前囤貨,新雅也提供了半成品熟食的出售,吃的時候加熱一下就好,非常方便。

三陽食品南貨店

推薦年貨:八寶飯、糕團點心、南北乾貨

說起三陽食品,上海人臉上真的是有光,從1870年到現在竟然有149年歷史不說,還上過《舌尖上的中國》!

這裡的八寶飯更像是小時候吃的那種,紅紅綠綠的果條和果仁點綴在糯米飯上。

三陽自己出品的糕團點心也是下了不少心思和功夫的,椰絲小球香是香的來~黑芝麻餅也是嚼得香噴噴,熱情的阿姨還會給你試吃。

既然是南貨店,少不了三陽特色的乾貨,因為就住在附近,我的姆媽經常會過來這裡採購,這不年前也來shopping了一波。

沈大成

推薦年貨:八寶飯、松糕、條頭糕

就開在三陽鐵隔壁的沈大成,最近每天都被包裹得裡三層外三層,有時候也真的是佩服阿姨爺叔們,心想是真的好,哪能都願意排這麼長時間隊??

作為上海的糕團界大戶,八寶飯肯定是逃不掉一定要買,發糕也是得拿下,不得不說,吃過沈大成的糕點,再去吃別家,總覺得少了口氣。

雖說現在不是清明節,但人家的王牌產品青團還是賣得很好,而沈大成的條頭糕也是誰吃誰知道,一口糯糯的皮子搭上一口細膩的甜豆沙,滿足!

沈大成在一眾網紅糕團的狂轟亂炸下,依舊堅挺並更迭出新,更難能可貴的是,還始終保持親民的價格,難怪可以成為上海人的驕傲~!

邵萬生

推薦年貨:黃泥螺、醉蟹、糕點

說起邵萬生,老一輩人的第一反應肯定都是他家招牌的黃泥螺。至今已經167年歷史的邵萬生,憑藉一手地道的糟貨遠近馳名,成為老上海一塊金字招牌。

看到黃泥螺我就忍不住了,你們肯定又要說了,「你又要配泡飯吃了是不是」,哈哈哈被你們猜對啦!那真的是絕配,我也沒說錯呀!

別看一罐醉蟹賣338元的價格,邵萬生挑的都是好食材,配上獨家傳承百年的糟滷秘方,相信我,真的嗲!

雖然邵萬生的糕點不及他的糟貨那麼出名,但勝在品種繁多,雲片糕過年是不是要囤一點回去!綠豆糕也要買一點!還有沙琪瑪!芝麻酥!都要都要!

真老大房

推薦年貨:鮮肉月餅

真老大房算的上是老大房系列裡的龍頭大哥,在去年中秋前的鮮肉月餅測評中也獲得了不錯的評價~!

雖然現在不是吃月餅的時候,但是好吃的東西哪管一年四季呀,過年照樣是大把的人前去購買。

外皮酥脆是老大房的特點,裡面的肉餡汁水豐盈,寒冷的冬天吃一個熱乎乎的鮮肉月餅太幸福了!

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