探店系列•農畉Lonfood(西餐簡餐)

2021-02-16 不務正業研究區

   嗨~這裡是小花帶你探店頻道,最近有點忙(也可能是拖延症犯了),好久沒更新!對不住大家。

  某年某月某日,收拾齊整的我準備和果子研究員去吃西餐,原本想吃的那家牛扒店要提前預約,好在卓悅中心附近有許多可替代的餐廳,於是來到了這家小清新的Lonfood。

餐廳配樂

   進門入眼就是水泥混凝土的超高吊頂,牆面也是水泥牆,大理石質地的桌面,玻璃明亮,採光充足,簡約現代又帶著清新的裝修風格,音樂聲也很適宜。有種周末放鬆的氛圍。

水泥混凝土高吊頂

店內觀

找了個窗臺的位置 陽光正好

菜單:

1.63°度溫泉蛋黑松露蘑菇+三文魚 88

2.手打牛肉茄汁五穀飯 75

3.洋薊檸檬薄脆餅 65

人均 114

63°度溫泉蛋黑松露蘑菇+三文魚

稍稍凝固的蛋黃

1.63°度溫泉蛋黑松露蘑菇+三文魚

小花:英式馬芬餅為底,再來是煙燻三文魚、菠菜和黑松露烤蘑菇,最上層是溏心🥚蛋和一層荷蘭醬(又稱荷蘭酸辣醬,是一種蛋黃醬),改良版早餐火腿🥚蛋鬆餅,口感豐富,用手捧著大咬一口,半凝固狀態的蛋液裹上煙燻三文魚…以及鬆餅略帶焦脆的口感,啊。

果子:嗯……中規中矩吧。

推薦度: 點~份量不算大,煙燻三文魚需另加20元 性價比:中

手打牛肉茄汁五穀飯

切開裡面是雜糧飯

芝士~

2.手法牛肉茄汁五穀飯

👬小花:其實就是芝士焗飯,鋪上牛肉餅(有兩塊),溏心蛋,配菜有貝貝果(一種南瓜)、小土豆、手指蘿蔔,底下的五穀飯由泰國香米、黑米、紅米、燕麥煮的,加上奶油番茄醬,茄汁加上芝士,很好的搭配,濃鬱但也不會過於膩,感覺很健康也很飽腹的一道菜。

果子:牛肉餅略幹了,汁水不夠,焗飯整體調味可,但沒有驚喜。食材搭配豐富,值得誇。

推薦度: 主食,份量較大,胃口小的可以兩人一份。性價比:高

洋薊檸檬薄脆餅

3.洋薊檸檬薄脆餅

小花:今天覺得最好吃的一道菜,一定要趁熱吃的薄脆餅,餅邊酥脆,中間是略帶綿軟的芝士(馬蘇裡拉、帕瑪森芝士)檸檬醃製過的洋薊帶來清新的口感,還有德國肉腸作為內餡,味道豐富有層次。好吃!

果子:非常可!若隱若現的檸香是點睛之筆!讓人驚喜的複合味覺體驗,這道菜可以列入果子復刻菜單。

推薦度: 好吃!!!!點!!!!性價比:高

附上地址:福田區福華一路One Avenue卓悅中心東區一層150商鋪(地鐵1號線崗廈站B口)

總結

 西式簡餐,店面乾淨明亮舒服,氛圍很不錯,想吃點不油膩沒啥負擔的食物可以選擇。

口味參照:

小花:口味清淡,喜食蔬果,甜、辣閾值低,不愛乳製品(除了酸奶),不喜豬肉(尤其肥肉),牛肉熱愛者,注重食材之原味。最近為了預防骨質疏鬆,每天逼自己喝一杯牛奶。

果子:重口味,肉食動物,嗜酸嗜辣,間歇性嗜甜嗜乳製品,喜好一切動物內臟及皮(血脂怎麼高怎麼來),喜高級食材(挑剔)。吃到難吃的甚至能哭出來。

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