兩毛錢一個的土豆，10分鐘變成焦香酥脆的早餐餅，大人孩子搶著吃
大家好！~土豆作為一中老少通吃的食物，平常愛吃土豆的朋友肯定不佔少數，不管什麼時候出去吃飯，餐桌上基本都會有土豆的身影，而大家一般的常規做法都是酸辣土豆絲，或者炒土豆片。
總是這樣做未免就有些單調了，也著實是委屈了土豆，今天楠楠就給大家介紹一個土豆的新做法——【土豆早餐餅】，每天只需早起10分鐘，兩毛錢一個的土豆，就能變成焦香酥脆的早餐餅，大人孩子搶著吃。下面快和楠楠一起來學習吧！~
這道【土豆早餐餅】所需要的食材有：
一個大小適中的土豆、半根胡蘿蔔、3-5根小香蔥、兩湯匙澱粉、基本的家用調味料
第一步：【土豆早餐餅】的準備工作！~
取出一個大小適中的土豆，用清水洗淨、去皮，之後用擦絲器將土豆擦成土豆絲，沒有小夥伴們，直接用刀切成細絲狀即可。
再取半根胡蘿蔔，用清水洗淨、去皮，同樣用擦絲器擦成胡蘿蔔絲。取出一個乾淨、無水的大碗，將土豆絲和胡蘿蔔絲放在一起備用。然後取3根小香蔥，用清水洗淨後，切成蔥花碎，同樣放入碗中，即可進行下一步。
第二步：攪一攪拌一拌，麵糊輕鬆做出來~
往裝有食材的碗中倒入兩勺澱粉，再倒入一小勺食用鹽、一小勺五香粉調味，用筷子充分攪拌均勻，直至土豆與澱粉融合，變成粘稠的土豆麵糊，就可以取鍋煎啦。
第三步：【土豆早餐餅】的煎制方法！~
取電餅鐺或者平底鍋預熱，用小刷子在鍋底多刷一些食用油，這樣煎出來口感會更加焦脆，待油溫六成熱時轉中小火加熱，放入土豆麵糊，平攤成圓餅狀，小火慢煎。
煎制一面定型之後，翻面繼續煎，喜歡口感香脆一點的朋友們，可以在一面未定型時，撒上一層熟芝麻。待土豆麵餅兩面都煎至金黃色時，就可以出鍋享用啦！~
兩毛錢一個的土豆，只需3步，前後不用10分鐘，一道焦香酥脆的早餐餅就做好啦，吃起來酥脆可口，外焦裡嫩，家中大人孩子搶著吃，喜歡這道【土豆早餐餅】的朋友們趕緊動手試一試吧！~
需要注意的細節有：
1、朋友們在家嘗試的時候，由於每個人在製作過程中，使用的土豆大小的不同，大家可以根據自身的情況，適量的增減澱粉的用量，最終變成粘稠的土豆麵糊狀即可。
2、小夥伴們也可以把胡蘿蔔絲換成青椒絲，或者其他自己喜歡的蔬菜，做法都是相同的，只要學會這種做法，換成其他蔬菜也可以進行製作，這樣每天在家都可以吃到不同口味、不同營養的早餐餅啦！~
喜歡這道土豆新做法的朋友們，幫勤勞的楠楠點個讚吧！用最普通的食材也能做出最美的味道，咱們下道美食再見啦！~