哪類蔬果應該儲存在冰箱而哪些不該進冰箱？
近日一名英國網友在社交媒體上發布一張照片，立即引起外網大規模爭論，黃瓜、土豆到底該不該進冰箱，一時間成地獄級難題！
►《每日郵報》：偉大的冰箱辯論!對於水果和蔬菜應該儲存在哪裡，購物者們有不同的意見(那麼，你同意這種劃分嗎?)
近日，一位來自英國的Facebook用戶約翰·丹內希（John Dennehy）在名為「每天一英鎊餵飽一家人」的個人主頁上，分享了一張關於哪類蔬果應該儲存在冰箱而哪些不該的圖片。
圖片中顯示，家中常見「儲備糧」西紅柿、黃瓜、蘋果都不應該儲藏在冰箱，但無花果、胡蘿蔔和漿果類卻應該一直放在冰箱裡。
圖片發布後，立即引來大規模爭論，網友表示對此存在嚴重異議。
其中，對於土豆的爭論最大！
據悉，一位網友寫道:「我把土豆放到冰箱裡冷藏。它們的保鮮期是常溫下的三倍!」
另一位網友表示贊同:「我總是在冰箱裡放辣椒、黃瓜、土豆、紅薯和大蒜。」
此外，還有許多人表示黃瓜和西紅柿就應該是冰箱裡的「常駐民」。
網友Micheal寫道：「我總是把辣椒和黃瓜放在冰箱裡！」。
另一位網友Bevvy問到：「為什麼不把黃瓜和西紅柿放在冰箱裡呢？我總是在做菜前半小時取出一個西紅柿和一塊黃瓜。
suzy：我的黃瓜就是「待在」冰箱裡的。
網友Vickie表示同意，他說：「溫熱的黃瓜和牛油果是不對的」
還有網友立即站隊表示：「誰想在沙拉上放溫熱的西紅柿和黃瓜呢？」。
一位女士透露，她幾乎把所有的水果和蔬菜都放在冰箱裡。
Brownhairbigbaps：除了香蕉，其他我都放冰箱。
還有網友任性表示，我的冰箱我做主，我想放啥就放啥！
Stickytoffeepudding：這是我的冰箱，我想放什麼就放什麼！
一位網友為理智站隊，放不放，放什麼，怎麼放都根據實際情況決定。
Ch：這完全取決於我打算什麼時候吃（在一小時內用來做飯的話為什麼要放在冰箱裡）、溫度是多少（如果公共區域很冷，為什麼要放在冰箱裡）、我想放多長時間（有些東西在冰箱裡保存的時間更長）以及有多少（我的冰箱是固定大小的）。
研究人員表示：對於番茄來說，放不放冰箱都無關緊要。
來自德國哥廷根大學（University of Gottingen）的研究小組將人們最喜歡的沙拉食材——番茄，分別放在7攝氏度和20攝氏度的溫度下，然後將它們交給食物品嘗專家小組，他們發現這兩種食物「味道沒有顯著差異」。
研究小組說，為了進行測試，這些番茄被標明了甜度、酸度和多汁性等特徵，負責品嘗的專家們都接受過評估食物的訓練。
他們將研究結果發表在《植物科學前沿》雜誌上，並得出結論稱，將成熟的番茄在冰箱中存放「短時間」不會影響其味道。
研究報告的第一作者拉裡薩·坎斯基說:「番茄的種類才是對番茄的味道有著重要影響的主要因素。」
「此外，儲存時間越短，味道和相關屬性就越好。然而，我們能夠證明，熟透的番茄在冰箱中短期存放並不會影響它的味道。」
《每日郵報》也發布他們認為的儲存蔬果最佳方法：
· 袋裝的沙拉蔬果食材一旦被打開，就會很快變質。為了防止這種情況發生，開封後需要將蔬果轉移到一個密封的容器中，並在裡面鋪上紙巾。
· 用紙巾包裹蔬菜，以吸收水分，防止蔬菜變質，然後每隔幾天更換紙巾。
· 如果你的水果或蔬菜已經成熟或變質了，不要把它們和其他水果或蔬菜放在一起，因為它們會導致其他水果或蔬菜快速成熟或變質。
問題來了，你是怎麼在冰箱裡儲存蔬果的？
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— The End —
文/英國梨, 編輯/Eden,
文章參考 Daily Mail
圖片來自網絡, 版權歸原作者
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