日本節日-節分祭

2021-02-17 禮閣仕LINCOS

2月3日是日本傳統的的節分節。

據說是從我國流傳過來的。

那麼在日本節分節都做些什麼呢？

惡魔快走-撒豆豆

一是撒豆豆，「豆」在日語中有「魔滅」的諧音，按照日本傳統，在立春前的「節分」這一天，主人一邊念著「鬼出去，福進來」，一邊把炒熟的豆子撒出去，保佑一年無病無災。

據說撿起撒落豆子，並按照自己的虛歲年齡數吃豆子，便能保佑新年身體健康，百病不侵。

幸福來臨-惠方卷

再者就是吃惠方卷。惠方就是吉祥的方向，每年都有所不同，2018年　恵方方向是南南東。

在節分日向著當年的惠方吃惠方卷，就會大吉大利。

節分在日本是指，各季節的分際，但在江戶時代後常特指立春的前一天。而隨著的節分即將來到，這也代表迎接春天的日子也不遠了！節分之日有許多傳統的活動，例如撒豆子、吃惠方卷等等，各地寺廟與神社也有一些祭典。

 

視每年而定，節分大多落在每年的2月3日或4日(2018年的節分為2月3日)。惠方卷，或稱「招福卷」、「幸運卷」、「開運卷」等等，是節分當天其中一個很重要的元素喔！這象徵著把福氣捲起來吃掉，有去災避邪、祝願生意興旺的功用。

將西葫蘆幹、黃瓜條、蘑菇、雞蛋、鰻魚、乾魚松等七種食物包在壽司裡，並起名「惠方卷」。日本人認為，朝向「惠方」 把一個粗大的「惠方卷」吃進去，許下心願就會心想事成，避災招福。

傳統吃惠方卷的方式是不切段，一次將整條吃完。如果將惠方卷切一段一段的吃，可是會讓你的好運大打折扣，就好比將彩券上的最後一個號碼剪掉，感覺就很不吉利。一口氣將一整條惠方卷吃完，將會為你這一年帶來源源不絕的好運喔！在吃惠方卷的同時，你也必須向著當年的最佳方位(惠方)才行。例如像2018年的大吉方位就是南南東。想確認你是否在正確的方位享用惠方卷的話，就使用指南針或是手機裡的app吧！以避免自己在錯誤的方向吃著惠方卷。

 

依據地區和家庭的不同，惠方卷裡常使用的食材會有所差異。基本上你只要使用7種食材就可以了。不管是玉子還是海鮮，都可以卷進去。重要的是7種食材，也代表著幸運數字「7」。不過話雖如此，現在市售的惠方卷不一定全部都遵守這個原則，口味的變化更多、選擇性也增加了！


現在就可以至禮閣仕預定惠方卷啦！

你會從惠方卷中品嘗到它的美味、

得到一些的營養、還能靜靜地享受沉思時光！

最重要的是或許真的還會獲得一些好運氣呢！


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