因為15歲春天的一見鍾情，小動爽太(松本潤 飾)對美麗的學姐紗繪子(石原裡美 飾)便展開了長達一整個高中時代的苦戀，這份不曾改變的心意終於在聖誕節前夕有了結果。不溫不火地交往了幾個月後，爽太被紗繪子輕易甩掉，他以為自己慘遭"劈腿"，誰料紗繪子從不曾承認二人的戀情。
為了挽回深愛的紗繪子 ，畢業於糕點學校的爽太遠赴巴黎，到紗繪子最愛的巧克力作坊"幸福作坊"學習，勢要成為巧克力職人。六年後爽太功成名就，帶著光環回國開店，成為相當矚目的"巧克力王子"。這一切，其實都是為了喜愛巧克力的紗繪子。
日劇《失戀巧克力職人》向展示了與韓劇童話截然相反的另一個黑童話的世界觀。其顛覆之處在於難得有一部劇敢於沒有一個三觀正確的角色，人手一個犯賤技能，不同款式的極品賤人型號齊全，豐儉由人。有趣的是，儘管都是在從愛情中汲取人類進化的動力，韓劇總要從人性的惡裡提煉出美好，把愛情變成一種正能量;而日劇總想解剖出藏在美好內殼下的惡的本質，然後告訴你，負能量也是一種能量。為了傳達出"愛情是既殘酷又汙穢不堪的東西"，所以更要選擇巧克力這個美好媒介，正是這劇最聰明的地方。它把一個原本應該陰暗猥瑣哀怨沉重的故事，講的明亮豔麗甜蜜溫馨。
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