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啊哈哈,本寶寶又登場了。今天絕對是一篇福利貼,看完了文章,你們一定會大大的感謝我的。因為只要你花了幾分鐘時間,也許就會學會一道讓你終生得意的拿手菜啦。哪怕你一點不會下廚,甚至不敢開油鍋,那也沒事哦。這道菜絕對是為你們量身打造的昂。最最最關鍵的是今天父親節,你們給老爸們獻殷勤的機會來啦。
來來來,請我親愛的大廚老爹展現技藝吧!
用 料
蛤蜊 500g
大蒜 3瓣
生薑 1塊
辣椒 3個
花雕酒 1杯
醬油 2勺
黃油 1塊
小蔥 適量
做 法
蛤蜊要先放清水裡面,滴幾滴油進去吐沙。
大蒜瓣去皮拍扁。生薑切片。小蔥切成蔥花。
蛤蜊瀝乾水分後倒入鍋子裡面,用勺子稍微攪拌一下,然後加入花雕酒,放入大蒜,生薑,辣椒然後加蓋燜一會兒,等蛤蜊都打開。
等蛤蜊都打開並煮出一些汁水以後開蓋,加入兩勺醬油,放入黃油。讓黃油溶解,並簡單翻炒。
最後撒上蔥花就可以嘍。
熄火上桌吧。
是不是炒雞簡單省事,是不是輕輕鬆鬆就大有食慾,是不是自己下廚了就特別有成就感。嗯哼,實在是太好聞啦,黃油和酒的美妙結合,竟然用這麼輕描淡寫的方式在蛤蜊上實現了。你一定沒有想到吧。
來杯冰爽的啤酒,吃著酒蒸蛤蜊,哎呦呦,就連老天都要感動的哭啦(好像就是爸爸們的最愛嘛)。
好啦,我老爸的課就給大夥上到這兒啦。大夥趕緊去試試,不好做不還吃的話,本寶寶和你對賭一禮拜不吃貓糧,哼!哼!哼!趁父親節還沒過去,還不知道送啥禮物的寶寶們可以動手了!!
祝全世界的爸爸們節日快樂!!