深夜帶你認識全世界最火的熱狗!

2021-02-17 食間簡史


你知道世界上有多少種熱狗?

你知道哪種熱狗最受歡迎麼?

你知道應該如何吃熱狗?

以上這些問題,

今天我來一一回答你

👇

01

據說全世界有3800種熱狗

熱狗,用一個洋氣的說法Hot Dog,與咱熟悉的漢堡和炸雞堪稱「洋快餐三傑」。

熱狗怎麼來的?

首先,熱狗開始只是一隻香腸,起源於香腸遍地的德國。

到了1904年,巴伐利亞移民福克溫格在美國聖路易市初次出售一種德國法蘭克福式燻肉香腸。不久他想出一個把長形小麵包切開,把香腸夾在中間吃的方法。

到了1906年,一個機緣巧合的機會,漫畫家塔德.多爾根創造了「Hot Dog」這個叫法,後來傳遍世界各地。

2009年9月15日,德國下薩克森州阿爾費爾德,默克爾總理參加集會,品嘗圖林根香腸熱狗。

2012年3月13日,美國俄亥俄州,歐巴馬總統陪同英國前首相卡梅倫觀戰NCAA籃球賽,狼吞虎咽。

現在,網絡上到處流傳著各國大佬不分對象、不分場合狂啃熱狗的「不雅照」。比如王思聰在IG奪冠之時吃熱狗表情包大火,感覺全世界的熱狗都被他吃了!

王校長現場的一張照片卻繼續大火

#王思聰吃熱狗#的熱搜

在微博居高不下

然後這張照片就被網友們上傳到網上,

引起了瘋狂的吐槽/轉發/惡搞···

最恐怖的玩法是,直接給

王校長嘴裡的熱狗打了馬賽克!

emm,這畫面······

如瘟疫般傳播的這張照片,

一度引起了他本人的關注——

最優秀

還要屬這位博主

通過一張漫畫助力

將王校長的熱狗事件推向了高潮

雖然徹底暴露了自己

被校長盯上了

但是也給網友帶了個好頭,

更多表情包在路上

02 

據說以下是全世界

最好吃的39種熱狗

兩片麵包夾上一根香腸,這也許是印象中最標準的熱狗造型,但是,熱狗的世界其實很大,在各個國家甚至地區,熱狗都能夠凹出新造型。

臺灣風味香腸

做熱狗的最佳選擇

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3800種熱狗大部分都只是在麵包、香腸和醬料上面做文章罷了。雖然其中有幾種有湊數嫌疑!

麵包:有的地方在乎麵包品質,有的地方喜歡吃餅,有的地方乾脆連麵包和餅都沒有。

醬料:醬料可就講究多了,畢竟味道還需醬來調。各個地方的口味不同,喜歡添加的醬料也是五花八門。

香腸:香腸對外國友人來說是無上佳餚,德國就號稱香腸1500種。長長短短、粗粗細細,裹在麵包醬料裡,的確讓人垂涎。

39種最美味的熱狗終極收錄

👇

下圖的熱狗從左到右依次來自

紐約、西雅圖、 索諾拉


- 紐約熱狗 -

成分:熱狗包 、熱狗腸、德國醃酸菜、黃芥末醬、洋蔥醬

- 西雅圖熱狗 -

煎德國香腸、奶油奶酪、切片墨西哥辣椒、 捲心菜、拉差香甜辣椒醬

- 索諾拉熱狗 -

成分:培根卷香腸、酸黃瓜、番茄、洋蔥、牛油果肉、蛋黃醬

下圖的熱狗從左到右依次來自

提華納、道奇、道奇衍生版


-提華納熱狗 -

成分:培根卷香腸、烤青椒絲、洋蔥、墨西哥辣椒、熱狗包

- 道奇熱狗 -

成分:長型熱狗麵包、番茄醬、黃芥末醬、糖蔥、醃黃瓜醬

- 道奇熱狗衍生版 -

成分:長型熱狗麵包、黃芥末醬、薩爾薩辣醬、墨西哥辣椒

下圖的熱狗從左到右依次來自

韓國、哥倫比亞、日本


- 韓國熱狗 -

成分:玉米外殼包裹香腸,插有一根木棍,經過油炸後再擠上番茄醬。

- 哥倫比亞熱狗 -

成分:熱狗包、番茄醬、黃芥末醬、蛋黃醬、菠蘿、薯片、煮鵪鶉蛋

- 日本熱狗 -

成分:香腸切成章魚形狀,下鍋油炸後,在便當盒上擺好。

下圖的熱狗從左到右依次來自

德國、卡羅來、蒙特婁


- 德國熱狗 -

成分:法蘭克林香腸、德國醃酸菜、土豆沙拉、芥末醬(沒有熱狗包)

- 卡羅來納熱狗 -

成分:熱狗麵包、捲心菜、洋蔥、辣椒醬

- 蒙特婁熱狗 -

成分:英格蘭式熱狗包、蒸製熱狗腸、芥末醬、切碎洋蔥和捲心菜

下圖的熱狗從左到右依次來自

密西根、義大利、康尼島


- 密西根熱狗 -

成分:熱狗包、番茄辣椒肉醬、芥末醬

- 義大利熱狗 -

成分:炸香腸、意式麵包卷、彩椒、洋蔥、薯條、番茄醬、芥末醬

- 康尼島熱狗 -

成分:短熱狗腸、短熱狗包、洋蔥、切達奶酪絲

下圖的熱狗從左到右依次來自

芝加哥、貝果、堪薩斯城


- 芝加哥熱狗 -

成分:罌粟籽熱狗包、酸黃瓜條、芹菜、番茄、整隻醃辣椒、洋蔥、青辣椒醬、黃芥末醬

- 貝果熱狗 -

成分:麵團捲住熱狗腸一起烤制,吃時再加些黃芥末醬

- 堪薩斯城熱狗 -

成分:芝麻熱狗包、德國醃酸菜、融化的瑞士奶酪

下圖的熱狗從左到右依次來自

巴西、智利


- 巴西熱狗 -

成分:麵包卷切開、熱狗腸、薩爾薩辣醬、胡蘿蔔絲、火腿丁、香菜葉、薯條

- 智利熱狗 -

成分:普通熱狗腸、熱狗包、番茄塊、德國醃酸菜、牛油果泥、蛋黃醬

下圖的熱狗從左到右依次來自

瓜地馬拉、菲律賓、丹麥


- 瓜地馬拉熱狗 -

成分:玉米圓包切開、牛油果泥、熱狗腸、切碎萵苣、捲心菜、蛋黃醬、洋蔥碎

- 菲律賓熱狗 -

成分:紅香腸、香蕉沙司、米、煎蛋(沒有熱狗包)

- 丹麥熱狗-

成分:長熱狗腸、熱狗包、醃黃瓜片、調味蛋黃醬、番茄醬、黃芥末醬、炸洋蔥、洋蔥塊

下圖的熱狗從左到右依次來自

瑞典、捷克共和國、巴爾


- 瑞典熱狗 -

成分:熱狗腸外包土豆泥、蝦肉沙拉、生菜、炸洋蔥,最後用卷餅包起來

- 捷克共和國熱狗 -

成分:實心熱狗包摳出一條圓洞,塞進熱狗腸,外面塗抹番茄醬和黃芥末醬

- 巴爾的摩熱狗 -

成分:炸波洛尼亞香腸裹油炸熱狗腸,與黃芥末醬一起放入熱狗包

下圖的熱狗從左到右依次來自

愛達荷州、丹佛、夏威夷


- 愛達荷州熱狗 -

成分:烤土豆中間切開一個口,放入熱狗腸、酸奶油、培根碎、香蔥

- 丹佛熱狗 -

成分:熱狗包、熱狗腸、紅皮洋蔥、綠辣椒醬、酸奶油、墨西哥辣椒碎

- 夏威夷熱狗 -

成分:夏威夷甜麵包、熱狗腸、番茄醬、黃芥末醬、水果沙司

下圖的熱狗從左到右依次來自

孟菲斯市、挪威、秘魯


- 孟菲斯市熱狗 -

成分:培根卷熱狗腸、熱狗包、燒烤醬、香蔥、切達奶酪絲

- 挪威熱狗 -

成分:長熱狗腸、玉米餅或扁麵包、番茄醬、黃芥末醬

- 秘魯熱狗 -

成分:油炸切片熱狗腸、薯條、番茄醬、黃芥末醬、蛋黃醬

下圖的熱狗從左到右依次來自

喬治亞、法國


- 喬治亞州熱狗 -

成分:切開的熱狗包、切片熱狗腸、奶酪、辣椒、洋蔥塊、酸黃瓜片、柴魚花、番茄醬、黃芥末醬

- 法國熱狗 -

成分:長熱狗、法棍、格魯耶爾乾酪絲,再烤制

下圖的熱狗從左到右依次來自

中國、阿根廷、越南


- 中國熱狗 -

成分:熱狗腸卷在一個餃子皮形狀的麵團中,撒點芝麻再烘烤。

- 阿根廷熱狗 -

成分:西班牙香腸、阿根廷辣醬(香菜、蒜末、油、醋、辣椒)、醃紅洋蔥或番茄

- 越南熱狗 -

成分:法國圓麵包、長熱狗腸、醃蔬菜絲

下圖的熱狗從左到右依次來自

克利夫蘭、阿姆斯特丹


- 克利夫蘭熱狗 -

成分:波蘭燻腸、熱狗包、炸薯條、辣椒醬、捲心菜沙拉

- 阿姆斯特丹熱狗 -

成分:長熱狗腸、普通熱狗包、比薩醬、義大利乾酪,再烤制

細細看完39種不同風味的熱狗配方後,熱狗腸、熱狗包、芥末醬、辣椒醬、各式醃菜等關鍵詞就揮之不去了……突然好想吃熱狗!

臺灣風味香腸

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以上圖片均來自網絡

版權歸原作者所有

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