我知道你們又入坑了，
這次是你們的新老公孔侑，
一部《鬼怪》開篇兩集就把你們迷得七葷八素！
在此之前還有評分高達9.0的西部世界，
長期霸佔著熱搜榜！
就在大熱鬧與小熱鬧之間，
日劇深夜食堂第四季就這樣默默刷完了，
我知道仍有不少忠粉，守在屏幕前，看這個深夜小食堂有怎樣故事繼續上演，還有什麼樣的家常美食撩起了你下廚的心，別著急！這次為你扒出第四季的全部菜品。
讓你在家當廚神so easy！
第1集 湯麵
開篇第一集，一定要很溫暖，沒錯！
這次出場的是湯麵一碗，
感覺特像中國北方的混湯麵，
講述的是多年後好友相見的友情故事，
與這一碗熱湯麵非常搭！
原料：
五花肉 捲心菜 胡蘿蔔 木耳 韭菜 豆芽 麵條
做法：
1、將五花肉、蔬菜翻炒後，加入高湯煮開，調味。
2、將煮好的蔬菜和湯汁倒入煮好的麵條即可。
和老友在冬天吃著熱湯麵，
回憶起之前蠢萌的歲月，
一定是件很幸福的事情！
第2集 美式熱狗
這一集的故事吵吵鬧鬧，
講述了一對師徒相愛相殺的故事，
重點是師父超級無賴，總喜歡搶徒弟的熱狗吃！
這種怪癖也是醉醉的！
原料：美式熱狗 鬆餅漿
鬆餅漿配方
「低筋麵粉1/2杯玉米粉1/2杯
奶粉1大匙 泡打粉1/2茶匙
雞蛋1個 水100cc 細糖2茶匙」
做法：
將竹籤插入美式熱狗中，裹上粉漿，炸至金黃！吃時淋上番茄醬&蛋黃醬，或者自己喜歡的醬。熱狗的面衣膨脹後，快速翻滾，可以使其受熱更均勻！
第3集 厚切豬排
冬天的手作毛衣，平凡人的愛情，
還有一份熱乎乎的厚切豬排，
這一集講述了地產中介鈴木小姐在愛情中屢戰屢敗，
她熱情地給每一個喜歡的男人織毛衣，
卻被無情忽略，
最後她恍然發現，陪伴她的不僅僅是一份豬排，
還有公司的同事慄原，
他珍重她每一件毛衣，因為有她最深重的情義。
原料：厚豬排【最好選用豬裡脊】
麵粉 洋蔥 鹽 黑胡椒 捲心菜
醬汁（5份水或者日式高湯，1份味淋，1份濃口醬油，半份糖，按比例調和）
做法：
1、將豬排拍散，筋切斷，去掉葉脈，切成細絲。
2、切好後過冰水，瀝乾水分後備用。
3、用鹽、胡椒將豬排稍微醃製，拍上麵粉，入油鍋煎。
4、煎至上色後，加入醬汁、磨碎的洋蔥，煎熟後和捲心菜絲裝盤即可。
第4集 蛋包飯
這集的主題同樣是愛情，
只是主角換成了一個一根筋的科學男，
下雨天常常不帶傘，
因此結識了一個韓國姑娘，
科學男有著理工科認死理的基因，
從日本追到了韓國，執迷不悔！
而這一集的美食是人人都愛的蛋包飯！
原料：
洋蔥 白蘑菇 胡蘿蔔 香腸
米飯 雞蛋 黃油 番茄醬
做法：
1、鍋熱後，入油，放入洋蔥碎炒香，加入香腸片、白蘑菇片，加入番茄醬、鹽、胡椒粉調味。
2、鍋中加入黃油，煎至成圓形，加入炒好的米飯，包成半月形，淋上番茄醬即可。
第5集 雞蛋豆腐
似乎深夜食堂裡的食物都太家常，
家常到你會忽略它，
這一集是雞蛋豆腐飯，
只需要將超市裡買到的雞蛋豆腐扣在米飯上，
放上小沙丁魚或蝦皮，再加點青紫蘇就ok了！
第6集 梅子幹和梅子酒
梅子酒一直是日本人的心頭愛，看著庭院裡一顆顆飽滿的青梅，
摘下，洗淨，用鹽醃漬，製成青梅酒，在時光中變成好味道，似乎每一家都有一箱子青梅酒，藏著時光、親情與回憶！
附贈醃梅小訣竅！
第7集 豬五花白菜單人鍋
人生總是一副可愛又可恨的樣子！
50多的加繪原是街角鞋店家的女兒，起起伏伏回到了故鄉，先是獨自一人照顧廢柴侄子，在侄子落跑後，又照顧起了侄子的兒子，一個麻煩接著一個麻煩，但加繪還是淡然的面對生活中的突如其來，只是在半夜打掃完情人酒店後，來這裡吃一份暖暖的豬五花白菜鍋，接著好好生活！
原料：
豬五花 白菜 金針菇 日式高湯 醬油
做法：
砂鍋中放入金針菇、白菜、豬五花肉、日式高湯，煮開即可。食用時，拌入醬油即可。日式高湯做法點擊閱讀原文get
第8集 煎山藥
愛情只有一種寫法，
卻有千萬種含義，
這次的故事是關於一個寬厚的男人，
他對於小她很多妻子如何百般保護，
如何信守承諾，呵護她一輩子！
在他心中，最好吃的還是
內子那一份煎山藥啊！
鍋中放入橄欖油、鹽，放入切成圓片的山藥，用手輕輕按壓，煎至兩面金黃後，放入醬油上色調味。
第9集 炸火腿
有多少年少愧疚的事，一直耿耿於懷，
一對同父異母的哥倆多年後相遇，
哥哥一直有的心結就是在黑白棋贏了弟弟後，
弟弟履行承諾，要給哥哥買炸火腿，
但沒有零花錢，只能去偷，
被父親發現後挨了一頓打，
但引發事端的哥哥卻沒有保護弟弟，
便成了一生的愧疚。
劇中簡單的美食炸火腿和黑白棋
是彼此情誼最深的見證，
身為律師的哥哥，
也幫釘子戶的弟弟獲取了更好的賠償，
心結已結，兩人也開啟了新的生活。
將火腿片均勻拍上麵粉（記得將多餘麵粉拍掉），裹上蛋液，麵包糠，炸制金黃即可！
第10蕎麥麵
最後一集的故事仿佛自帶時光機，
帶你20分鐘內走過四季，
春天裡有一場賭馬的勝利，
大家結結實實吃了一頓海鮮大餐，
夏天裡有關於西瓜的鬼故事，
驚悚至極，
到了秋天則是小片警與賣面姑娘糾纏不斷的情感故事，
最後，深夜食堂的常客們團團坐在一起，
熱熱鬧鬧吃著新年前的蕎麥麵。
最後，眾人散去，在拒絕了居酒屋老闆娘的表白後，突然又後悔，匆忙跑出來，只是人已走遠，留下一個人，新年的鐘聲敲響，雪，慢慢下了下來！
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