從蘋果開始入庫到現在，已經整整兩個月時間過去了，要不是網上交易和快遞銷售，指望冷庫和市場對接，今年的蘋果估計要等著明年的那一茬入庫來頂班了。
有人把今年的蘋果行情說成是"冰火兩重天"，開始我還不太相信，因為收購時客商搶貨的熱潮和產地果農扳價的分寸，怎麼樣都感覺不到接下來會出現的低迷行情，而且可以說是前所未有的。每年都會有走貨慢節奏的時候，每個慢節奏的行情裡都會有歇斯底裡的吶喊聲，就象那個"狼來了"的故事一樣，真正到了行情沒一點溫熱氣息的時候，卻都在屏著呼吸聽自己心的跳動，連喊一聲"今年的蘋果市場怎麼啦？"的力氣都沒有了。
今年的蘋果市場究竟怎麼啦？究其原因有三：
首先，各種"減產"論調把蘋果產地開秤的價格叫高了，而且高的不是一般，是高的離了消費群體承受能力的譜。正常年份裡，蘋果從下樹採摘開始，一直是一邊採摘庫存，一邊發往市場銷售，庫存的不影響發貨上市場的節奏，走貨上市場的不幹擾庫存的進度。從收購價格和銷售行情之間獲取的利潤看，市場和產地之間的對接是健康的，而且在庫存前期就把總產的量有效的分流了出去，無形中削減的是後續去庫存的壓力。
今年的蘋果由於生長季受多種自然因素的影響，商品率不是很理想，從客商前期搶貨到中途退貨削價就明顯看得出，而且西北產區在蘋果取袋後長時間的陰雨氣象，蘋果在著色的關鍵時刻缺少了陽光的映射時間，以致於蘋果表面的光亮度不達標，有色度缺紅度，有紅度缺亮度，可謂是"鮮而不紅，紅而不亮"。嚴重影響了蘋果進入市場的品相價值，從而大打了消費群體受買值的折扣。
第二，各類地域品牌的推介會接連不斷，地方的、市縣的、省市的，還有國家、國際的，各個產地都把本區域所產的蘋果品質吹上了天，冠以"唯一"、"之最"之類的稱號。不光是蘋果，各類水果都在不同榮譽稱號的光環下魚龍混雜，真假難辨，降低了廣大消費群體的消費積極性。
第三，各地雖打贏了脫貧攻堅戰，但是戰鬥過程中的艱辛和付出，從指戰員到參戰隊員以及戰鬥對象，都戰累了。貧脫了，帽摘了，似乎也拖垮了經濟發展的後腿，從上到下，呻吟聲不斷。新冠肺炎疫情雖然在國內得到了很有成效的防控，但是其他國家和地區的人們仍然生活在疫情肆虐的恐慌中，尤其是我們國家的個別市、區新發現的本土無症狀感染病例，說明疫情仍然不可忽視和大意。對於庫存蘋果的包裝、調運以及市場銷售都存在一定的幹擾和隱患。
第四，產地果農的憂患意識淡薄，對庫存蘋果的後續期望值過高。地頭的收購價雖然創歷史最高，但訂貨和收購的結局已然是滿地雞毛，產地果農不滿意，客商也不高興。說明產地與市場之間的利潤空間已經縮水到了極限，也有市場老闆調去的貨賠錢銷售的傳言。
當然，蘋果的本質優勢就在於能貯存，可以反季節銷售，可是眼下南方各類水果的產量已經悄悄的超過了蘋果今年4000多萬噸的總產量，據統計有不低於5000萬噸的南果能填充將近5個月的水果市場，從11月份開始，如果沒有颱風等特殊氣象影響，將一直能持續到來年的三月份，甚至更長時間。而蘋果在出庫的價格上佔不到優勢，就只能眼睜睜的縮短有效的售賣時間。產地果農對蘋果的期望值仍然以地頭收購價格為參照，樂觀的念著"減產論"的經，卻沒曾意識到今年蘋果本身質量的下降，以及各種社會因素給蘋果的後續銷售帶來的不利影響。
從期價走勢看，十月初蘋果期貨價格達到了今年的最高價格，每噸9726元，之後開始一路走低，主力2101合約蘋果期貨價格創年內新低，低至6830元。掐指算算，還有半個月就是"平安夜"了，過了"平安夜"，庫存蘋果的行情還能平安下去嗎？（農產品期貨網特約分析師郭紀魏）